Hefeklöße im Vitalis Dampfgarer von jankatkai | Chefkoch | Hefeklöße, Rezepte, Klöße
Du kannst sie auch auf ein Küchentrockentuch legen, dass Du mit einem Topfdeckel über einem Topf mit Wasser drin festklemmst. LG Com. S_DAX Live long and prosper! Mitglied seit 25. 06. 2006 12 Beiträge (ø0/Tag) Hallo C L, Ich weiß ja nicht was du mit Dampf garer meinst, ein Gerät nur zum garen mit Dampf? Man kann für normale Töpfe einen Dampfgareinsatz kaufen der variabel ist für verschieden große Töpfe. Dann gibt es noch Töpfe komplett mit Dampfgareinsatz zu kaufen so einen habe ich auch er ist vielseitig zu nutzen liebe Grüße Christel Huhu Mit demKüchentuch habe ich es ja gemacht (du meinst doch die \"normalen\" aus stoff, oder? ). Da haben die sich fies dran fest gehängt. Kochtipps von einem Trekki... hihi LG Cassy Mitglied seit 28. Schäufele Im Dampfgarer Rezepte | Chefkoch. 07. 2005 150 Beiträge (ø0, 02/Tag) Hallo Cassy, auch meine Familie mag Hefeklöße total gerne. Ich mache sie immer im Backofen Ganz unten kommt das tiefe Blech. Dahinein viel Wasser. Ich mache mir das vorher im Wasserkocher heiß und schütte es ins Blech. Schon beim Vorheizen.
Nach ca. 15 Minuten sind lockere Knödel fertig. Dazu Kompott nach Geschmack, Apfelmus, Vanillesauce oder auch Aprikosen aus der Dose reichen. Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Schwierigkeitsgrad simpel Kalorien p. P. ca. 657
Aber wer dem überhaupt nicht traut: man kann sie auch einfach in kochendes Wasser geben. Sie gehen dann zwar nicht so riesig auf, aber es sind beileibe auch keine \'Klumpen\'. Hefeklöße im Vitalis Dampfgarer - marmeladenrezepte. Wenn man das Wasser leicht salzt klappts noch besser udn das Salz schmeckt man kaum. Ich wolte das auch nicht glauben, aber es klappt prima. Seitdem brauche ich kein Tuch und keinen Dampfeinsatz mehr. VG m2k Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Auf das Gitter kommen die Klöße und dann ab in den Ofen. Funktioniert Klasse. Uta Mitglied seit 10. 11. 2003 3. 941 Beiträge (ø0, 58/Tag) hast du vielleicht eine Seihe, ideal wäre eine aus Metall, aber Kunststoff geht auch. Fette sie vorher innen ein und gibt dann die Klöße hinein, dann einen großen Topf mit etwas heißem Wasser hängen und Deckel drauf. So können sie auch schön über dem Dampf aufgehen. So mach ich es. Könnte ich eigentlich auch mal wieder machen, gab es schon länger nicht mehr. Hefeklöße im dampfgarer english. Lieben Gruß Marla Wer an sich selbst glaubt, kann alles erreichen! Hallo Cassie! Ich sehe, Du hast mich erkannt (passiert übrigens total selten, damit hast Du Dich selber dann wohl auch geoutet). Ich selber habe so einen oben beschriebenen Einsatz aus Metall, mit dem ich das mache, das geht super. Mein Schwiegerpapa dagegen macht das immer mit dem Küchenhandtuch (aus Halbleinen oder Baumwolle), der hat da überhaupt keine Probleme. Allerdings nimmt er auch schonmal fertig gekaufte, vielleicht kleben die weniger, obwohl ich mir das eigentlich nicht vorstellen kann!
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