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694 Ergebnisse 4, 72/5 (498) Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce 40 Min. normal 4, 65/5 (125) Feldsalat mit Ziegenkäse - Talern 20 Min. normal 4, 32/5 (36) Spaghettini mit Ziegenkäse, Rucola und Limetten 25 Min. normal 4, 42/5 (36) Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse - Honig - Füllung 10 Min. simpel 4, 28/5 (280) Spinat-Süßkartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse vegetarisch, deftig, etwas arabisch 10 Min. normal 4, 56/5 (43) Feldsalat mit Ziegenkäse - einmal ganz anders..... eine feine, fast sinnliche Variante 30 Min. Überbackene Fleischkäseschnecken - Annemarie Wildeisens KOCHEN. normal 4, 67/5 (263) Blätterteigpizza mit Ziegenkäse, Honig und Kirschtomaten 20 Min. normal 4/5 (32) Spaghetti mit Ziegenkäse 15 Min. simpel 4, 54/5 (94) Knuspriger Ziegenkäse 20 Min. simpel 4, 52/5 (277) Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat 30 Min. normal 4, 37/5 (17) Feigen und Ziegenkäse in Prosciutto 15 Min. simpel 4, 6/5 (354) Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse Masse für eine Quicheform 30 Min.
Nun die Füllung auf die Pastablätter geben und bis auf einen Streifen von etwa 2 cm an der schmaleren Seite ausstreichen. Den freien Streifen dünn mit Wasser bestreichen und den Teig mit der Füllung so aufrollen, dass der leere Teigstreifen den Abschluss bildet. Jede Rolle in 6 Scheiben schneiden. 5 Eine Gratinform mit wenig Öl ausstreichen. Die Fleischkäse-Schnecken in die Form einschichten. Die Bouillon darübergiessen und alles mit dem Käse bestreuen. 6 Die Schnecken im 180 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille etwa 35 Minuten backen. 7 Den Spinat waschen und sehr gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. 8 Kurz vor dem Servieren in einer weiten Pfanne die Butter schmelzen. Die beiseitegestellten Schalotten und den Knoblauch darin glasig andünsten. Den Spinat beifügen und nur so lange mitdünsten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit den Schnecken servieren. Wer möchte, kann den Spinat auch zusammen mit den Fleischkäse-Schnecken backen, anstatt ihn separat anzurichten.
Gesamtzeit: 25 min Aktivzeit: 1 h 25 min Einfach Statt den Fleischkäse fixfertig zu kaufen, besorgst du dir in deiner Metzgerei frisches Brät. Dieses aromatisierst du zu Hause mit grünem Pfeffer und Oregano (oder nach Belieben). Das ist Fleischkäse nach Art des Hauses! Nährwerte 1 Portion (ohne Kartoffeln und Selleriesalat) enthält ca. : 500 kcal 22 g Eiweiss 6 g Kohlenhydrate 42 g Fett Glutenfrei Laktosefrei Zubereitung 1 Oreganoblättchen von den Stielen zupfen, grünen Pfeffer grob hacken und beides gründlich mit dem Kalbsbrät vermengen. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Terrinenform (ca. 1 Liter Inhalt) geben. 2 Im vorgeheizten Backofen bei 120 °C ca. 60–70 Minuten backen. 3 In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In der Butter glasig dünsten, mit Weisswein ablöschen und mit Bouillon auffüllen. 8–10 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Braten aus der Form nehmen, portionieren, Sauce nochmals erwärmen und dazu servieren. Dazu passen Kartoffeln und Selleriesalat.
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Fleischkäse im Teig zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Für den Kleinhaushalt 2 Personen: Zutaten halbieren. 1 Person: Zutaten vierteln, 1 kleine Tomate verwenden. Blätterteigreste tiefkühlen. Nährwert Pro Portion 903 kKalorien 3778 kJoule 44g Kohlenhydrate 35g Eiweiss 62g Fett Erschienen in 10 | 2004, S. 80 Zubereitung Schritt 1 Die Fleischkäsescheiben auf der einen Seite mit Senf bestreichen. Den Käse in dünne, die Tomaten in dicke Scheiben schneiden. 2 Die erste Teigrolle auf der Arbeitsfläche auslegen und vierteln. Auf jedes Teigstück eine Fleischkäsetranche - Senfseite nach oben - legen. Darauf die Käsescheiben verteilen und mit Tomaten decken. Diese mit Salz und Pfeffer leicht würzen. 3 Die Teigränder mit Wasser bestreichen. Die zweite Teigrolle ebenfalls vierteln.