Ein cremiger Kaffeelikör ist immer willkommen. Hier unser Rezept dazu um seinen Gästen etwas köstliches zu präsentieren. Weitere Kategorien Likör Cocktails Cremig Kaffee Rezepte Normal Zubereitung Eine saubere Karaffe oder Glasgefäß mit Kandiszucker bedecken und mit Schnaps aufgießen. Die Kaffeebohnen zufügen und alles 5-6 Wochen ziehen lassen. Der Kandiszucker muss sich dabei auflösen und die Bohnen sollten auf den Boden sinken. Italienischer kaffeelikör rezepte. Anschließend durch ein Sieb oder Tuch streichen, nochmal in Flaschen füllen, danach gleich verköstigen oder im Keller lagern.
Geben Sie jetzt einfach alle Zutaten in ein großes Glas, dass sich gut verschließen lässt. Schütteln Sie die Mischung einmal kräftig durch, und stellen Sie das Glas dann für etwa drei Wochen zur Seite. Ab und zu sollten Sie das Glas noch einmal gut schütteln, mehr muss allerdings wirklich nicht getan werden. Nach den drei Wochen probieren Sie einfach jeden Tag einmal ein wenig, ist die Mischung noch nicht süß genug, zuckern Sie ruhig noch etwas nach. Kaffeelikör | Chefkoch. Wenn alles fertig ist, wird der Inhalt des Glases durch ein Sieb gepresst. Fertig ist das Likör. Für das nächste Rezept bleiben wie auf der anderen Seite des Atlantiks, und werfen einen Blick in die Karibik: 3 EL frisch gemahlener Kaffee 1 Vanilleschote 250 ml Wasser 175 g Zucker 200 ml kubanischer Rum Kochen Sie mit etwa 175 ml Wasser den Kaffee in einem Topf auf, und geben sie dann das aus der Vanilleschote gekratzte Mark in den Topf. Kochen Sie die Mischung noch einen Augenblick auf, ehe sie sie mit Hilfe eines klassischen Kaffeefilters filtern.
zurück zum Kochbuch Schnell und einfach Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Selbstgemachter Kaffeelikör - Hoch die Gläser! Dass ein Kaffeelikör nicht gesund sein kann, sollte jedem bewusst sein. Auch der eigentlich gesunde Kaffe kann den Likör nicht retten, den Zucker und Alkohol sind energiereiche Lebensmittel, die uns jedoch nicht sättigen und keine Vitamine oder Mineralstoffe mitbringen. Der selbstgemachte Kaffeelikör sollte daher ein Getränk für besondere Anlässe sein. Der selbstgemachte Kaffeelikör ist ein klasse Geschenk aus der Küche für zum Beispiel Weihnachten. Italienischer kaffeelikör rezept fur. Das Rezept ergibt etwa zwei Flaschen á 500 Milliliter.
Wir haben nach einem Tag schon fast die Hälfte unseres Kuchens vernascht und werden ihn sicherlich noch öfters zubereiten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!
Damit aus dem Kaffee ein leckerer Likör wird, löst man zunächst bei geringer Hitze den Zucker in diesem und gibt nach dem Abkühlen Alkohol hinzu. In Italien verwendet man bei solchen selbstgemachten Likören (z. B. auch bei Limoncello) meist Trinkalkohol mit einem Alkoholgehalt von 96%. Diesen kannst du in einem italienischen Supermarkt, online (z. Italienischer kaffeelikör rezeption. beispielsweise hier * (*=Affiliate Link)) oder in der Apotheke (am teuersten) kaufen. Nach diesen einfachen Schritten (das ist doch wirklich kinderleicht oder? ) muss dein Likör nur in geeignete Flaschen gefüllt und an einem kühlen, dunklen Ort für etwa zwei Wochen ruhen. Dabei einmal täglich in dieser Zeit die Flaschen drehen und nach der Ziehzeit im Kühlschrank aufbewahren. Dein hausgemachter Likör hält sich etwa 10 Wochen – falls es nicht schon vorher getrunken wurde 😉 Ein Grundrezept – drei verschiedene Varianten Likör Die soeben beschriebene klassische Variante des Espressolikörs lässt sich ganz einfach verfeinern, indem man beim Kochvorgang Gewürze wie Vanille oder Tonkabohne hinzugibt.
Egal ob zum selber genießen, oder als praktisches Mitbringsel. Selbstgemachter Kaffeelikör eignet sich für beides, und ist leicht selbst herzustellen. Unsere Vorschläge für leckeren Kaffeelikör: Kaffeelikör auf brasilianische Art Kaffeelikör auf kubanische Art Kaffeelikör mit Schoko-Toffee's Hausgemachter Kaffeelikör Das Kaffee Journal hat Ihnen vier unterschiedliche Rezepte für Kaffeelikör zusammengestellt, die beweisen, das auch hier eine Vielzahl von verschiedenen Varianten existiert. Das erstes Rezept führt uns in das Land, aus dem der meist Kaffee exportiert wird, Brasilien. Kaffeelikör-Rezepte | EAT SMARTER. Zutaten: 5g Kaffeebohnen (ca. 25 bis 30 Stück) 2 Orangen 200 g brauner Zucker 600 ml Wodka 200 ml Rum Zubereitung: Dieses Rezept ist einfach, aber erfordert dennoch ein wenig Geduld. Waschen Sie zuerst die Orangen gründlich, ehe sie die Haut abschälen. Entfernen Sie dann die bittere weiße Haut von der Orange, die einzelnen Stücke können Sie noch einmal grob in zwei oder drei Teile schneiden. Damit ist die Hauptarbeit eigentlich auch schon erledigt.