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normal 3, 83/5 (16) Rinderfilet mit Parmaschinken und Waldpilzen Rinderfilet Emilia-Romagna 45 Min. pfiffig (0) Rinderfilet dazu Couscous mit Auberginen 30 Min. simpel (0) Süß - saures Linsengemüse 40 Min. simpel Schon probiert? Zanderfilet mit linsen bank. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackbraten "Pikanta" Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Halloumi-Kräuter-Teigtaschen High Protein Feta-Muffins Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Außerhalb der Spargelsaison könnt ich auch einfach etwas mehr Karotten und dazu noch Selleriewürfelchen nehmen. Probiert es aus und verwöhnt damit die Gaumen eurer Liebsten! Hier das Rezept: Zutaten: (für 4 Portionen) Für die Linsen: 150 g Berglinsen 1 Lorbeerblatt 1 große Karotte 1/3 Bund grüner Spargel 1/3 Bund weißer Spargel 1/2 Bund Frühlingszwiebel 150 ml Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 2 EL Aceto Balsamico eine Handvoll Petersilie Salz, Pfeffer aus der Mühle Olivenöl Für die Schaumsauce: 2 Schalotten ca. Zanderfilet mit Linsengemüse | Rezept mit Video | Kitchen Stories. 100-120 ml Weißwein 2 EL Weißweinessig 150 ml Obers 1 EL Dijon Senf 4 Zanderfilets mit Haut 2-3 EL Olivenöl 1 EL Butter 2 Zweige Thymian und Rosmarin 1-2 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Linsen mit der doppelten Menge Wasser und dem Lorbeerblatt aufkochen lassen und dann ca. 10 Minuten bei kleiner Hitzen fertig garen (die Linsen sollen noch einen leichten Biss haben). In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Karotte schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Weißen Spargel schälen und beide Spargelsorten in kleine Stücke schneiden (die Spitzen ganz lassen).