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Das eigene Lebkuchenherz backen, mit Zuckerschrift - mit dem Rezept der ZweiSchwestern Elisabeth und Monika aus Kempten kein Problem. Denn da stecken ganz viel Liebe und viele Jahre Backerfahrung drin, alles garantiert gelingsicher. Zutaten Lebkuchenteig: 250 g Honig 200 g bauner Zucker 100 ml Wasser 300 g Butter 10 g Lebkuchengewürz 10 g Zimt 1 Prise Salz 1 TL Natron 750 g Mehl Zutaten Dekoration: 1 Eiweiß 175 g Puderzucker Speisefarbe oder Kurkuma, Matchapulver, Spinatpulver, Erdbeerpulver etc. Zubereitung: Den Honig, den Zucker und das Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren erhitzen und kurz aufkochen lassen. Die Butter zugeben und darin schmelzen. Die Gewürze zugeben (Achtung durch die Zugabe des Natrons schäumt der Teig stark! ) und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Schrift für lebkuchenherz backen. Das Mehl mit der Honigmasse verkneten und in Folie gewickelt für mindestens 2 h kühlen - besser über Nacht. Den Teig aus der Kühlung nehmen, kurz kneten und dann dick ausrollen. Mit Hilfe des Ausstechers oder einer Schablone Herzen ausschneiden.
Den Teig selber zu machen ist einfacher als man vielleicht denken mag. Rezept für selbst gemachte Lebkuchenherzen: 250g Zucker mit 4 Eiern schön schaumig schlagen. Nach und nach 400g Mehl, 400g gemahlene Mandel und einen ½ Teelöffel Backpulver unter kneten. Gewürze: Jeweils eine Messerspitze Piment, Muskat, Nelke und Zimt unter den Teig kneten. Mit ca. 3 Eßl. Schrift für lebkuchenherz bestellen. Kakaopulver wird der Teig dunkel "gefärbt". Den gut durchgekneteten Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Den Lebkuchenteig nun auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 1cm dick ausrollen und Herzen ausschneiden. Video Die Oktoberfest Herzen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad zwischen 20- 25 Minuten Backen. Für die Zuckerguss Schrift und Herz Deko: Für den Zuckerguss wird Eiweiß zu Eischnee geschlagen. Bei 2 Eiweiß braucht man ungefähr 250g Puderzucker. Wenn das Eiweiß schön steif ist, den Puderzucker unterrühren, solange und so viel bis eine wirklich zähe Masse entsteht. Die Masse darf nicht zu flüssig sein, damit der Zuckerguss beim Beschriften nicht verläuft.
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Ursprungsland: Deutschland Zutatenverzeichnis: Brauner Lebkuchen (WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, ROGGENMEHL, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Kaliumcarbonat; Gewürzmischung, Säuerungsmittel: Milchsäure; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör); Zuckerdekor (Zucker, Wasser, EIKLAR, Glucose); Fondantpapier (Zucker, Glucosesirup, Feuchthaltemittel: E420; Wasser, hydriertes Palmkernöl, Stabilisator: E415, E410, E413; Konservierungsstoff: E202; Emulgator: E464). Spuren / Allergene: Dieser Artikel kann Spuren von DINKEL, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN, SENF und SOJA enthalten. Echt süß!: Lebkuchen-Schrift - FOCUS Online. Aufbewahrungshinweise: Produkt bei 70% - 80% Luftfeuchte lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Der Der Silikoneinsatz wurde für den... 15 € CUBICO 30+ 40 Einsatz Pflanzkübel mit Griff Sind nur die Einsätze. Trotzdem vielseitig nutzbar… im Garten oder wo auch immer. Größe 37 x 37... 95512 Neudrossenfeld 11. 2022 Einsatz für Pflanzkübel Verkaufe einen Kupfer Einsatz für einen Pflanzkübel oder sonstiges. Die Maße L1320mm B400mm H330mm... 100 € VB 78056 Villingen-Schwenningen 10. 2022 Pflanzkübel*90cm*Wasserhyazinthe*Pflanztopf*Pflanzsäule*Einsatz Mit diesem Übertopf in exotischem Stil präsentiert sich Ihre Pflanze besonders stilvoll. Aus der... Pflanztopf Blumentopf Pflanzkübel Einsatz 23 cm, rund, 6 Stück Maße ca. Höhe 17, 5 cm Ø oben innen 23 cm Ø oben außen 27, 5 cm Ø unten 18, 3 cm Eigenschaften: -... 9 € VB Pflanzkübel mit Einsatz Verkaufe ein gut erhaltenen Pflanzkübel mit Einsatz. Farbe: braun Länge: ca 48cm Breite: 27cm... 10 € 02. 2022 19 € VB 79115 Freiburg 31. 03. 2022 Pflanzkübel Holz/Metall mit Zinkeinsatz/Vase Metall/Holz Gepflegter Zustand mit normalen Gebrauchsspuren.
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