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Zutaten Brötchen in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit Gehacktem und Eiern vermengen. Käse in Würfel schneiden, unter die Fleischmasse kneten, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Petersilie zufügen, aus der Masse mit nassen Händen kleine Frikadellen formen. Butterschmalz erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten darin braten und warm stellen. Frikadelle Mit Käsefüllung Rezepte | Chefkoch. Für die Sauce den Bratensatz mit Wasser loskochen. Creme fraiche unterrühren, etwas einkochen lassen, Weinbrand unterrühren, erhitzen, die Sauce mit Salz, Pfeffer, Pilz-Sojasauce und Tabasco abschmecken. Die Frikadellen kurz in der Sauce erhitzen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
ZUTATEN 500 g Hackfleisch (aus dem Schweinebauch) 400 g Edamer, gerieben Eier Mehl Paniermehl Öl für die Pfanne 500 g Schweine-Hackfleisch und 400 g Edamer vermischen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Es ist wirklich grundlegend, dass es 24 Stunden im Kühlschrank ruht. Salz oder Pfeffer werden nicht gebraucht. Frikadellen formen und ganz klassisch panieren. Im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit klassischem Kartoffelpüree oder Kartoffelsalat servieren. Mein Blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Holandský řízek. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Holandský rezeň.
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Zubereitungsschritte 1. Die Semmel in ¼ l lauwarmen Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit Hackfleisch, Ei, Senf, Pfeffer und Salz mischen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides fein hacken. In 1 EL Butter andünsten und unter das Hackfleisch mischen. 2. Mit nassen Händen den Fleischteig in 8 Portionen teilen. Jede Portion zusammen drücken, dann flach drücken, ein Stück Mozzarella hineingeben und den Fleischteig rundherum zur Frikadelle formen. 3. Restliche Butter und Öl erhitzen und die Frikadellen portionsweise von jeder Seite 5 Minuten anbraten, herausnehmen und mit Salsa servieren. 4. Für die Salsa die Zwiebel schälen und fein würfeln. Kidneybohnen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Mais ebenfalls abtropfen lassen. Die Fleischtomate kurz blanchieren, kalt abschrecken, die Haut abziehen, den Stielansatz herausschneiden und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Alle Zutaten mischen und mit Sambal oelek abschmecken.
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