1/8 BILDERN © GettyImages Zutaten Für den Teig 250 g Butter 200 g Zucker 1 (großes) Ei 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker) 70 g gemahlene Mandeln 1/2 TL Salz 300 g Mehl Für die Füllung und Dekoration 50 g Aprikosenkonfitüre (z. B. von Zentis) 50 g Erdbeerkonfitüre (z. von Zentis) 50 g Waldfruchtkonfitüre (z. Plätzchen mit gemahlenen mandeln den. von Zentis) Puderzucker Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform. Microsoft und Partner erhalten möglicherweise eine Vergütung, wenn Sie Produkte über empfohlene Links in diesem Artikel erwerben. 2/8 BILDERN © Silvia Santucci Zubereitung Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl mit den gemahlenen Mandeln, Salz und Zucker mischen. 3/8 BILDERN Die Butter in Stückchen schneiden und hinzugeben. 4/8 BILDERN Das Ei hinzugeben und gut untermischen Die Diashow wird auf der nächsten Folie fortgesetzt 5/8 BILDERN Alles verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 6/8 BILDERN © GettyImages-Dubravina Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen.
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