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Danach sollten Sie es parieren, das bedeutet, von den Fettsehnen befreien. Reiben Sie nun das Fleisch mit Salz und frisch gemahlenem, schwarzen Pfeffer ein. Die Zwiebel, die Karotte und die Tomate müssen nun klein geschnitten werden. Einen Rehbraten schnell garen - die Zubereitung Als Erstes braten Sie nun den Rehbraten im Schnellkochtopf mit dem Butterschmalz von allen Seiten scharf an. Danach nehmen Sie das Fleisch aus dem Topf. Gerade im Herbst haben Wildfleischgerichte grundsätzlich Hochsaison. Besonders begehrt von den … Schwitzen Sie nun die Zwiebel im Bratenfett glasig an. Geben Sie dann die Karotte und die Tomaten dazu und braten alles kurz mit an. Dann geben Sie das Tomatenmark hinzu und schwitzen auch dieses mit an. Danach löschen Sie das Ganze mit dem Rotwein und dem Wildfond ab. Geben Sie nun noch die Lorbeerblätter, die Nelken, die Pfefferkörner, die Preiselbeeren und etwas Wildgewürz dazu. Jetzt legen Sie den Rehbraten in die Soße und verschließen den Schnellkochtopf. Lassen Sie alles für etwa 30 Minuten garen.
Start >> Suchergebnisse: "Rehbraten Schnellkochtopf" [Leider keine Vergleiche für deine Suche - Lass dich bei unseren Partnern inspirieren] Hot! Jetzt in den Newsletter eintragen *(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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