Zutaten Für 20 Stücke 250 g Butter 550 Mehl 200 Mandelkerne (gemahlen) 275 brauner Zucker Salz 1. 2 kg Rote Johannisbeeren 125 Magerquark 100 ml Milch Öl 75 Zucker 1 Pk. Backpulver 2 El Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Butter bei milder Hitze zerlassen. 200 g Mehl, Mandeln, Zucker und 1⁄4 Tl Salz mischen. Butter zugeben, zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. 1⁄2 Std. kalt stellen. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Quark, Milch, Öl, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers glatt rühren. 350 g Mehl und Backpulver mischen, zur Quarkmischung geben und mit den Knethaken des Handrührers unterkneten. Thermomix johannisbeerkuchen mit streusel 10. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 40 x 30 cm groß ausrollen. ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech damit auslegen. Zuerst die Beeren, dann Streusel gleichmäßig darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene 35–40 Min. backen. Blech auf einem Gitter etwas abkühlen lassen.
4 Zutaten 0 Portion/en Rührteig: 200 Gr. weiche Butter 200 Gr. Zucker 4 Eier 300 Gr. Mehl 75 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Päckchen Backpulver Belag: ca. 500 Gramm Johannisbeeren Streusel: 125 Gr. weiche Butter 125 Gr. Zucker 125 Gr. Mehl 1 Prise Zimt Fett + Paniermehl für die Springform 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Backofen vorheizen (Umluft 160 Grad) Rührteig herstellen:Butter und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. /Stufe 5 schaumig rühren. Dann Eier, Mehl, Milch, Vanillezucker und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 1/2 Minuten/Stufe 3-4 zu einem Teig verrühren. Springform einfetten und mit Paniermehl bestäuben. Anschließend den Teig in die runde Springform geben. Teig mit Johannisbeeren belegen, sodaß der Teig einschichtig gut belegt ist. Zubereitung der Streusel:Streuselzutaten alle in den Mixtopf geben und ca. Thermomix johannisbeerkuchen mit streusel springform. 5- 7 Sek. /Stufe 6 zu Streusel verarbeiten. Anschließend die Streusel auf dem Kuchen verteilen. Nun bei 160 Grad (Umluft) ca.
Am besten schmeckt der Kuchen einen Tag später, wenn er richtig durchgezogen ist.
Mit der Tastenkombination Steuerung + q gelangen Sie zum Menü "Zum Inhalt springen". Objektübersicht Unterkunft im Überblick Villa 110 m² 2 Schlafzimmer 5 Betten Platz für 5 Pers.
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