55. 081 Beiträge (ø9, 36/Tag) Es handelte sich damals wohl um einen 4, 5 kg schweren Freiland-Hahn, der nach ca. 9 Monaten Aufzucht geschlachtet wurde... Ca. 90 min Garzeit muss man ja schon für ein etwas größeres Hähnchen von 1, 8 - 2 kg einkalkulieren... Wie soll da bitte ein kapitaler Monster-Gockel von 4, 5 kg in dieser Zeit gelingen?!? Katir, ist ja ein Schreibfehler, soll ein Hahn sein. Kannst Du sowas ändern in der Überschrift, oder wenn Uschi kommt? Man vertut sich tatsächlich. Mitglied seit 18. 4 Kg Hähnchen Rezepte | Chefkoch. 2019 7. 826 Beiträge (ø6, 44/Tag) Zitat von xxLanaxx am 31. 2010 um 00:44 Uhr "*an die stirn klatsch*- jetzt wo ich oben nochmal lese.... Aber klar war falsch fomuliert - es ist ein Hähnchen;). " Ich hab die Vermutung das dieser sehr schmackhaft sein wird, aber nicht unbedingt ideal als Grillgeflugel. Ich würde es anbraten und in Rotwein schmoren. Rhede, ändern können wir Moderatoren nichts. Hatte nur die Überschrift und das allererste Post gelesen. Mich dann gewundert, weil Hühner doch einiges länger brauchen als ein Hahn.
Dafür braucht man nur einen Hahn, wieso gibt es da mehrere? Aber woran sehe ich, dass der nicht gemästet oder voll Hormonen ist? Das kannst du als Laie nicht erkennen. wenn es mehr Hähne gibt in einem Hühnerstall bekommen die Hähne die nicht zur Zucht geeignet / vorgesehen sind Brillen solche Hähne werden niemals 2 Jahre gehalten 9 Monaten wenn sie fertig gemausert sind sieht man die Qualität und dann fällt das Urteil! Alle Tiere und Pflanzen sind voll Hormone. Tiere mir künstliche Hormone futtern ist in der EU verboten. Und gemästet, ich darf doch stark hoffen das die Viecher ausreichend gefuttert werden Die Hühner/ Hähne von denen ich schreibe, haben keinen Stall, die laufen auf dem riesigen Bauernhof überall herum, picken in den Ställen und überall. Es sind mehrere verschiedene Arten, wunderschöne. 4,5kg HAHN - wie lange bei welcher Temperatur? | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Sie legen weiße, braune, rote und grüne Eier. Kein Eierhof: Die männlichen KüKen lassen die bis zum nächsten Winter leben (statt zu schreddern wie oft), und ein paar Hähne ein Jahr. Braucht denn jeder Hahn Hühner seiner Rasie (sorry, weiß es nicht, finde es jedoch interessant)?
Überlege auch die ganze Zeit, wie kann ein Hahn nach 9 Monaten so groß sein? Die Hähnchen, die ich schonmal beim Bauern kaufe, sind 2 Jahre alt und kleiner (und haben wenig nur zähes Fleisch), muss wohl eine große Rasse sein und / oder entsprechend behandelt. Wer kennt sich aus? Zitat von Rehde am 27. 2020 um 16:15 Uhr "Überlege auch die ganze Zeit, wie kann ein Hahn nach 9 Monaten so groß sein? Gruß" Es gibt mehrere Hühnerrassen. Manche werden richtig groß Hallo Rehde Es wird ein Brahmahahn gewesen sein. Die erreichen eine solche Größe. Lebendgewicht bis zu 7 Kg. Hi Rehde wenn deine Hähnchen vom Bauernhof 2 Jahre alt sind wurden sie wohl zur Zucht so lange gehalten - da wundert mich nicht dass die zäh werden, womöglich noch eine Zwergrasse die sind röter im Fleisch aber auch noch zäher (Hühnerklein geht) - 9 Monate oder noch kürzer je nach Rasse sind eine realistische Zeit. Mitglied seit 05. Garzeit hähnchen 3 kg. 520 Beiträge (ø0, 76/Tag) Halloh, es soll in Belgien eine Hühnerrasse geben - Mecheler Kuckuck -, die ähnliche Größe erreicht.
Mitglied seit 10. 2015 10. 591 Beiträge (ø3, 94/Tag) Das denke ich schon, denn ansonsten würde ja ein Hahn einer großen Rasse, der ein Huhn der kleineren Rasse falsches Erbgut mitgeben. Gesetzt den Fall diese Eier werden dann wissentlich ausgebrütet. Da würde sicherlich ein Mischling schlüpfen. eisbobby Dann laufen dort wohl bei drm Bauern mehrere verschiedene HühnerVölker mit dazugehörigem Hahn herum? ----- Gelöschter Benutzer Mitglied seit 24. 03. 2004 1. 984 Beiträge (ø0, 3/Tag) Ich möchte mal darauf hinweisen, dass "Huhn" der Name der Tierart ist. Das männliche Huhn heißt Hahn, das weibliche Huhn heißt Henne. Auch ein Hahn ist somit ein Huhn. Das scheint nicht jedem klar zu sein. Wo du recht hast hast du recht. Eigentlich logisch. Zumal ich aber doch schmunzeln musste, als ich deine Worte gelesen habe. Garzeit hähnchen 4 kg vs. Da leute glauben das ein Reh ein weibliches Hirsch ist, wundert mich dies auch nicht. So scheinen auch die wenigsten zu verstehen das Kaninchen keine Hasen sind. Zitat von Rehde am 28.
Aber klar war falsch fomuliert - es ist ein Hähnchen;). Mitglied seit 17. 01. 2002 12. 365 Beiträge (ø1, 67/Tag) Hallo Siede den Gockel 20 Min dann hast du eine gute Brühe - anschließend normal würzen und mit 170-180° für 2, 5 Std in den Ofen. Gruß Werner Mitglied seit 31. 12. 2010 2 Beiträge (ø0/Tag) Hallo Lana, wenn du den Gockel noch in einen Bräter bekommst solltes du diesen geschlossen bei 200° C für 3 Stunden in den Ofen schieben, dazu würde ich ca. 1 Liter Wasser und Zwiebel und Tomate geben. Nach den 3 Stunden Deckel runter und nochmal ca. 1 Stunde bei 240° C schön bräunen und übergießen. Danach hast du saftiges zartes Fleisch. Guten Rutsch. Flanigan Mitglied seit 01. 11. 2018 4, 4 kg..... 4 Kg Hähnchen Im Backofen Rezepte | Chefkoch. 90 minuten mit wenden auf 190 grad infos auf dieser seite sind falsch!! Mitglied seit 27. 10. 2008 10. 157 Beiträge (ø2, 05/Tag) > 4, 4 kg..... 90 minuten mit wenden auf 190 grad infos auf dieser seite sind falsch!! < Ganz schön viel Meinung für so wenig Ahnung! Mitglied seit 01. 2013 2. 845 Beiträge (ø0, 92/Tag) Du ihn nicht im Ganzen oder in vielen Einzelteilen zersägt grillen magst.
simpel 3, 5/5 (2) Perlhuhn oder Huhn mit Gemüse im Bratschlauch, einfach 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Spanisches Huhn im Tontopf bzw. Römertopf Pollo a la Ibiza 25 Min. normal (0) Hähnchen mit Kräutern und Knoblauch 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zitronenhuhn mit Bouillongemüse 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Paprikahuhn 15 Min. Garzeit hähnchen 40kg a perdre. normal 3/5 (1) Knuspriges Hähnchen mit Sherryrahm Brat-Hähnchen mal anders 45 Min. pfiffig (0) Ofenhähnchen leicht pikant-würzig der Aufwand lohnt sich 15 Min. simpel (0) Zitronenhähnchen zu Bechamelkartoffeln 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Huhn, geschmort mit getrockneten Steinpilzen, Weißwein und Tomaten Fricassea di pollo con porcini, vino bianco e pomodoro 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Rote-Bete-Brownies Franzbrötchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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