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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 15 Min Gesamtzeit 3 Std. Frischkäse Limetten Torte Rezepte | Chefkoch. 30 Min Portionen 12 Stück 40 g Baisergebäck 125 g Zucker 3 Limetten, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 1 TL Schale abgerieben, ½ Limette in Scheiben, Saft ausgepresst 100 g Butter, in Stücken 250 g Haferkekse (Vollkorn) 1 Pck. Tortenguss, weiß 7 EL Orangensaft 400 g Doppelrahm-Frischkäse g Sahne Pck. Sahnesteif Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 1693 kJ / 404 kcal Eiweiß 6 g Kohlenhydrate 30 g Fett 28 g
Mandeln und Mehl auf die Arbeitsfläche häufeln, mit Puderzucker und Salz mischen und in die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, um die Mulde herum verteilen, das Ei in die Mitte geben ca. 2 EL lauwarmes Wasser zugeben und sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durchhacken, so dass kleine Teigkrümel entstehen, mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen 2. Quark, Frischkäse, Zucker, Puddingpulver, Eier Limettensaft und -schale gründlich verrühren. 3. Die Form einfetten. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und die Form damit auskleiden; den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Limetten frischkäse toute les. Die Frischkäsemasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°; untere Schiene) ca. 1 Std. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und nach Belieben den oberen Rand mit Pistazien bestreuen
Beschreibung Neuwertig, stand lediglich im Regal. Angebot endet am 6. 5. Nachricht schreiben Andere Anzeigen des Anbieters Das könnte dich auch interessieren 88263 Horgenzell 26. 04. 2016 10627 Charlottenburg 02. 11. 2020 Versand möglich 08141 Reinsdorf 28. 01. 2021 35625 Hüttenberg 24. 03. 2021 89547 Gerstetten 13. 09. 2021 88069 Tettnang 06. 10. 2021 99817 Eisenach CDS Helmut LOTTI Helmut Lotti 3CDs Neuwertig GESAMT PREIS PRIVATVERKAUF 9 € VB 78628 Rottweil 16. 2021 21614 Buxtehude 12. 12. 2021 K Karin Schwäbisch Kochen Kochbuch GU
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Autoren Verlag Gräfe und Unzer Verlag Zusammenfassung zu "GU-Küchenratgeber – Schwäbisch Kochen" Das Schwäbisch-Kochbuch eröffnet mit einem Blick auf die Schwaben als Volk und auf ihre Küche im Besonderen. Bevor es zu den Rezepten geht, gibt es einen kurzen Überblick über schwäbische Küchenausdrücke – von Buabaspitzla bis Spitzbuba. Der Rezeptteil gliedert sich in die Kapitel Veschpern und Löffeln, dort finden sich klassische Gerichte zum Vesper und die traditionell schwäbischen Suppen, gefolgt von Hauptgerichte – von allem ebbes um sich dann Spätzle & Co und am Ende den Süßen Naschereien zu widmen. Den Abschluss des Buches bildet ein Rezept und Sachregister. Der Rezeptaufbau entspricht dem üblichen GU-Ratgeber-Schema: Zutaten, Schwierigkeitsgrad, Kalorienangaben, Zubereitungszeit, Zubereitung und Tipps für Variationen. Jedes Rezept ist mit Foodbildern in guter Qualität unterlegt. Auszug aus den Rezepten Katzagschroi Ketzerfilets mit Egerlingen Abgschmelzte Maultascha Pfitzauf Ofaschlupfer Zitate zu: Katzagschroi "Hinter den spektakulären Namen verbirgt sich ein Gericht, in dem die sparsamen Schwaben die Reste der Sonntagsmahlzeit verwerten. "
Persönliche Bewertung Gutes Kochbuch für den Alltagsgebrauch 4 von 5 Ein typisch gutgemachter GU-Küchenratgeber zur schwäbischen Küche im Taschenbuchformat. Die Rezeptbilder sind sehr ansprechend und appetitanregend. Die Rezeptauswahl vermittelt das Gefühl, direkt in die traditionelle schwäbische Küche zu gelangen, wozu sicher auch die schwäbisch benannten Rezeptüberschriften beitragen. Wünschenswert wären ausführlichere Hinweise zum Handwerklichen, beispielsweise bei der Herstellung von Maultaschen und Spätzle. Für den ungeübten Koch sind die Zeitangaben vielleicht etwas zu kurz veranschlagt. Daher nur vier Sterne. Fazit: Gutes Kochbuch für den Alltagsgebrauch, das jedoch die Schwierigkeiten bei der Zubereitung schwäbischer Gerichte etwas unterschlägt. ISBN10 3774212805 ISBN13 9783774212800 Dt. Erstveröffentlichung 2004 Taschenbuchausgabe 64 Seiten