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Die gesundheitsfördernden Wirkungen des Knoblauchs, antimikrobiell und leicht antibiotisch, bltudruckregulierend, cholesterinsenkend, Arterioskleros-vorbeugend und so weiter, sind die auch in den eigelegten Knoblauchzehen in ähnlichem Maße wirksam, die man beim Griechen oder Türken im Laden kaufen kann, z. B. als Ganze Zehen in Oliven gesteckt? Diese Knoblauchzehen sind ja durch das einlegen so mild geworden, dass man davon 10 oder 20 Zehen hintereinander weg essen kann. Ich frage mich, ob sie dann noch ähnlich gesundheitsfördernd wirken wie der extrem scharfe Knoblauch aus der Knolle, den man zum Kochen verwendet, wo man normalerweise nicht mal eine Zehe als Ganzes pur runterkriegen würde. La Ba Suan - Eingelegter Laba-Knoblauch | BUKECHI. 3 Antworten Ingwer ist ähnlich nur der Scharfe Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Durch das Öl indem die Zehen eingelegt sind verliert der Knoblauch an Wirkung. Das verwendete Öl ist zwar ein Speiseöl aber die Menge dann zu verdrücken um die Wirkungen der Zehen voll zu nutzen wären Zuviel da der Menschliche Körper solche mengen an Öl nicht so einfach verdauen kann.