Aldehyde sind Verbindungen innerhalb der organischen Chemie, die mit der funktionellen Gruppe -CHO (Aldehydgruppe bzw. Formylgruppe) eine endständige Carbonylgruppe aufweisen. Die Carbonylgruppe trägt dabei einen Wasserstoff- wie auch einen Kohlenstoffsubstituenten. Die Bezeichnung "Aldehyd" stammt hierbei aus dem neulateinischen (alcoholus dehydrogenatus) und bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie "dehydrierter Alkohol". Die homologe Reihe der Aldehyde mit einem Alkyrest innerhalb der funktionellen Gruppe ist dabei von den Alkanen abgeleitet und bildet die homologe Reihe der Alkanale (Verlinkung). Demnach richtet sich auch die Nomenklatur nach IUPAC nach dem Namen des zugehörigen Alkans mit der gleichen Anzahl an C-Atomen. Homologie reihe der alkanale der. Bei der Nomenklatur nach IUPAC wird demnach nur der Suffix "-al" angehangen. Daneben gibt es auch bei den Aldehyden (Alkanalen) Trivialnamen, die im chemischen Sprachgebrauch häufiger gebraucht werden. Abgeleitet wird der Trivialname dabei vom lateinischen Namen der bei der Reaktion mit Sauerstoff entstehenden Carbonsäure des jeweiligen Aldehyds mit dem Suffix "-aldehyd".
Die längerkettigen Aldehyde werden als Riechstoffe in der Parfümindustrie verwendet. Aromatische Aldehyde wie Benzaldehyd sind Rohstoffe zur Herstellung von Medikamenten, Parfümen und Farbstoffen. Buch individuell erstellen: Basis-Text Aldehyde > Inhaltsverzeichnis
- Siedepunkte/Schmelzpunkte: hier wirken Dipol-Dipol-Bindung und Van-der-Waals-Kraft zusammen, bei der Wasserlslichkeit wirken Wasserstoffbrckenbindung zwischen dem/den freien Elektronenpaar/en des doppelt gebundenen Sauerstoffatoms und VdWK gegeneinander. 9. Oxidierbarkeit: Aldehyde > Carbonsuren > CO 2
Der Name Aldehyd leitet sich aus der lateinischen Bezeichnung für dehydrierten Alkohol ab, dem Alkohol, dem Wasserstoff entzogen wurde, dem "Alcohol dehydrogenatus". Diesen Namen legte Justus von Liebig 1835 für diese Stoffgruppe fest. Wenn das Aldehyd aus Aldehydgruppe mit einem Alkan-Rest besteht, werden diese Aldehyde als Alkanale bezeichnet. Alkanale (Aldehyde). Wie unten beim Aufbau gezeigt wird, folgen diese besonderen Aldehyde wie die Alkane einer Reihe, die gleichen Gesetzmäßigkeiten unterliegt, das wirkt sich auch auf die Namen der Alkanale aus. Den einen und einzigen Alkohol (und seine chemische Formel) gibt es eigentlich gar nicht, denn der … Man nimmt einfach den Namen des Alkans, das die gleiche Anzahl von Kohlenstoffatomen aufweist, und hängt die Endung "al" an. Das aus dem Alkan Methan entstehende Alkanal heißt also Methanal, aus Ethan wird Ethanal abgeleitet. Das wohl wichtigste Alkanal ist das Methanal, besser bekannt unter der Bezeichnung Formaldehyd. Vom Formaldehyd wird mehr hergestellt als von jedem anderen Aldehyd, etwa eine halbe Million Tonnen jedes Jahr.
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