Fächerkartoffeln mit Speck und Käse | Knorr Österreich Skip to content Zubereitung Min Schwierigkeit Vorbereitung Portion(en) Person(en) Nährwerthinweise Nährwerte pro Portion Energie (Kilojoule) 2286kJ Energie (Kilokalorien) 548kcal Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 13g Kohlenhydrate 24g davon Zucker 6, 3g Ballaststoffe 1, 4g Eiweiß 17g Salz 2g keine Gruppe 6 EL Öl 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 375 ml Milch 6 mittlere speckige Kartoffeln 100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten) 100 g Bergkäse 2 EL frischer Thymian Jodsalz, Pfeffer 1 Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech oder Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen. 2 Für die Sauce KNORR Basis Spaghetti Carbonara mit Milch laut Anweisung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in kurzen Abständen ca. zwei Drittel tief fächerförmig einschneiden. Speck und Käse in Streifen schneiden und in die Einschnitte legen. 3 Kartoffeln auf das Blech oder in die Form geben, salzen, pfeffern und mit übrigem Öl beträufeln. Kartoffeln im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca.
Versuchen Sie beispielsweise die Käsescheiben vorher mit etwas Pesto zu bestreichen. So wird die Fächerkartoffel noch aromatischer. Anzahl Zugriffe: 229805 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Fächerkartoffel mit Käse Ähnliche Rezepte Knusprige Kartoffelspiralen Erdäpfelpuffer (von rohen Erdäpfeln) Dicke Pommes Frites - pikant aus der Heißluftfritteuse Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Fächerkartoffel mit Käse
Mit einem scharfen Küchenmesser die Kartoffeln in kleinen Abständen einschneiden. Dabei darauf achten, dass man die Kartoffel nicht zertrennt, alle Scheiben sollen wie ein Fächer zusammenhängen. 2. Backofen auf 195 Grad vorheizen. Butter in einem kleinen Töpfchen schmelzen und mit einem Pinsel über die Kartoffeln streichen. Dabei immer auch etwas der flüssigen Butter in die Abstände zwischen den Scheiben laufen lassen. 3. Salz und Pfeffer über die Kartoffeln geben und sie im vorgeheizten Backofen bei 195 Grad ca. 45 Minuten garen, bis sie schön knusprig und gebräunt sind. Sollen Gewürze dazu, empfehlen wir, diese schon mit in die Butter zu geben, so können sie besser gleichmäßig über die Kartoffeln verteilt werden. Kräuter kann man hingegen einfach über die gebutterten Kartoffeln streuen. Die besten Kartoffel Rezepte Bratkartoffeln aus dem Backofen – vegetarische Bratkartoffeln Diese Bratkartoffeln aus dem Backofen sind einfach genial! Außerdem sind die schnell und unkompliziert zubereitet und gelingen immer.
6. September 2014 2 Kommentare Backrezepte Weil Fächerkartoffeln nicht nur gut aussehen, sondern auch super lecker schmecken, will ich euch heute ein paar Tipps und Rezeptvarianten dazu vorstellen. Egal ob zur Party, zum Mittagessen oder beim Grillen – Fächerkartoffeln passen immer! Generelle Vorgehensweise Grundsätzlich müsst ihr mittelgroße bis große Kartoffeln auswählen, um euch das Einschneiden und Füllen zu erleichtern. Am besten verwendet ihr vorwiegend festkochende Kartoffeln. Diese schälen, waschen und von einer Seite gleichmäßig und in kleinen Abständen (ca. 3 mm) einschneiden. Dabei darauf achten, dass ihr nicht zu weit einschneidet, sonst fällt alles auseinander. Die Fächerkartoffeln nach dem Würzen und Belegen (siehe unten bei den Varianten) entweder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, evtl. mit reichlich Öl beträufeln und bei rund 200 Grad (im unteren Bereich) rund 45 Minuten backen oder individuell grillen. Goldbraun schmecken sie am besten! Variante 1 – Speck und Käse Kartoffeln wie oben beschrieben vorbereiten, Fächer vorsichtig auseinander drücken und abwechselnd Speck und Käse reinfüllen.