Mit einem Löffel zu einer homogenen Masse verrühren. Dann für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. 7. Nach den 15 Minuten die Schlagsahne mit einem Löffel unter die Mascarpone-Minz-Creme heben und leicht verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Diese in eine Auflaufform geben und für 2 bis 2, 5 Stunden ins Kühlfach stellen. Das Eis sollte cremig-fest sein. 8. Die Erdbeeren waschen, pürieren und in den Kühlschrank stellen. Mascarpone creme mit pürierten erdbeeren de. 9. Finish: Die pürierten Erdbeeren auf tiefe Dessertteller o. ä. verteilen. Mit einem Löffel Nocken vom Mascarpone-Minz-Eis abstechen und auf das Erdbeerpüree legen. Als Dekoration ein paar Erdbeerstücke und Minzblätter dazulegen. Mehr Rezepte finden Sie unter © dpa-infocom, dpa:210615-99-00497/5
Blog "Herr Grün kocht"
Mascarpone Creme Mit Pürierten Erdbeeren Facebook
elements}}
{{^topArticle}}
Kommentare
Dein Kommentar wird gespeichert...
Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}}
Skela0109... einfach zubereitet und sehr lecker! 23. 2021 20:40
Gelöschter Nutzer
Hallo, sehr lecker mit gefrorene Erdbeeren mein Sohn alle in Gefrierschrank. Danke für das tolle Rezept. LG Omaskröte
20. 07. Mascarpone creme mit pürierten erdbeeren 2. 2020 18:56
JuliaOz
Super leckeres und schnelles Dessert!!! Ich hab die pürierten Erdbeeren auch separat gemacht und abwechselnd geschichtet - nur fürs Auge. Kam super an bei den Gästen und war schneller weg, als ich gucken konnte;)
12. 2020 11:16
küchen_zauber
Bei mir wurde das total flüssig. Pürierte Erdbeeren, Zitrone und Mascarpone. Ich habe deshalb, bevor ich die Sahne untergehoben habe, noch Magerquark dazu gegeben. Mit der Sahne hat es dann gut gepasst von der Konsistenz her. Vielleicht war der Zitronensaft zuviel? Lecker wars auf jeden Fall.
Dieses Erdbeer- Buttermilch Dessert Rezept ergibt ein erfrischendes Erdbeerdessert im Glas serviert. Dabei verbinden sich die zarte Säure der nicht zu süßen Buttermilchcreme mit der fruchtigen Süße der frischen oder tiefgekühlten pürierten Erdbeeren zu einem sehr feinen Dessert, welches für gut 2 – 3 Tage im Kühlschrank bei guter Qualität und Frische haltbar bleiben. Mascarpone creme mit pürierten erdbeeren facebook. Zutaten: für 4 - 6 Personen
300 ml Buttermilch
70 g Puderzucker
1 TL abgeriebene Zitronenschale
4 Blatt helle Gelatine
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillinzucker
Für das Erdbeerpüree:
Reichlich 350 g frische oder
Tiefgekühlte Erdbeeren
80 g Puderzucker
Zubereitung:
Für die Zubereitung vom Erdbeer- Buttermilch Dessert, 4 Blatt helle Gelatine für gut 10 Minuten in reichlich kaltem Wasser einweichen. Aus gewaschenen, geputzten frischen Erdbeeren oder tiefgekühlten Erdbeeren mit Puderzucker mit dem Stabmixer ein Erdbeerpüree herstellen. Abgemessene Buttermilch mit 1 TL Zitronenschale und Puderzucker mit einem Schneebesen verrühren.