Gegrillter Fisch ist eine beliebte Sommer-Leckerei: leicht, zart, kalorienarm und lecker. Dafür ist die richtige Auswahl der Fischart besonders wichtig. Für das Grillen eignen sich sowohl die Süß- als auch die Salzwasserfische. Von den Salzwasserfischen schmecken Thunfisch und Lachs am besten. Von den Süßwasserfischen eignen sich fürs Grillen vor allem Forelle, Karpfen oder der ausgezeichnete Zander. Beim Einkaufen sollte man darauf achten, dass der Fisch frisch ist. Die besten Rezepte für gegrillten Fisch | Top-Rezepte.de. Indikatoren dafür sind beispielsweise glänzende, klare Augen und Haut des Fisches. Im Gegensatz zu anderem Fleisch muss man Fisch nicht schon lange vorher marinieren, weswegen die Zubereitung viel weniger Zeit einnimmt. Die beste Marinade für den Fisch ist ein hochwertiges Olivenöl mit Zitrone und Kräutern – vor allem mit Basilikum, Thymian und Rosmarin. Diese Zutaten ergänzen hervorragend den feinen Geschmack des Fischfleischs. Die besten Beilagen zu gegrilltem Fisch sind leichte Salate, Kartoffeln oder Gebäck.
3, 9/5 (8) Gegrillter Thunfisch mit exotischem Gemüsesalat asiatisch angehauchtes Grillen mit Gemüsebeilage - leicht und gesund dazu 45 Min. simpel 4, 38/5 (11) Gegrillter Lachs mit warmem Tomatensalat auf Spinatreis super lecker und leicht 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Gegrillter, marinierter Lachs mit Zucchini 50 Min. simpel 3, 75/5 (2) Salat von gegrillter Paprika 35 Min. normal 4, 08/5 (10) Blätterkartoffeln Schnelle und edle Beilage zu Gegrilltem, Fisch oder Artischocken. 20 Min. simpel 3, 57/5 (5) Minzsoße mit Joghurt schöne Beilage zu Fisch, Gegrilltem o. ä. 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Avocadosalsa Leckere Beilage zu gegrilltem Fisch oder weißem Fleisch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Quinoasalat mit Meeresfrüchten und Limetten-Ingwer-Dressing die etwas andere Beilage zu gegrilltem Fisch 15 Min. Gegrillter Fisch Mit Beilagen Rezepte | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) Eingelegter weißer Rettich und Gemüsegurken tolle Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch 40 Min. normal 3/5 (1) Bananen-Curry auf seychellische Art einfach und vegan oder als Beilage zu gegrilltem Fisch 10 Min.
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simpel 3, 25/5 (6) Russischer Rote Bete Salat zu Gegrilltem, für Knoblauchfans 15 Min. simpel 3/5 (1) Couscous als Beilage oder Salat Salat mit Gemüse, lecker z. als Beilage zu Gegrilltem 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Limetten - Pfeffer - Quark zu Ofenkartoffeln, Baguette oder gegrilltem Gemüse 10 Min. simpel 3, 7/5 (8) Kräuter - Senf - Kartoffeln mediterran als Beilage zu gegrilltem Fleisch Sauce Aurich Dip zu gegrilltem Fleisch und Fondue/Raclette 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Unser 'Ajoli' lecker zu Gegrilltem oder Brot 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Fenchelsalat als Auftakt im Sommer oder als Beilage zu Gegrilltem 5 Min. simpel (0) Gegrillter Weißkohlsalat einfach und lecker 10 Min. normal (0) Gefüllte Kartoffeln mit Pesto super Beilage zu allen Fleischgerichten und zu Gegrilltem 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Marokkanischer Gemüse-Eintopf Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
10 Min. simpel 4/5 (6) Pariser Gurkensalat Passt super zu gegrilltem Fleisch oder Fischgerichten! 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Lauwarme Zitronenkartoffeln zu Fisch und Gegrilltem perfekt Mojo Rojo - kanarische Sauce klassisch zu Papas Arrugadas ("Runzelkartoffeln"), passt zu gegrilltem Fleisch und Fisch 15 Min. normal (0) Zucchini-Dip zu gegrilltem Fleisch oder Fisch Smokeys Zwiebel-Pfirsich Relish passt zu gegrilltem Fleisch und Fisch 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Griechischer Flammkuchen Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Marokkanischer Gemüse-Eintopf Bunte Maultaschen-Pfanne Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Dafür am besten eine Aluschale oder einen Grillkorb verwenden. Zum Schluss wird mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und frischem Thymian und Oregano gewürzt. Du brauchst noch weitere Inspirationen für leckere Fisch- bzw. Meeresfrüchte Rezepte? Dann schau dir doch mal meine Rezepte für gegrillte Garnelen oder gekochte Miesmuscheln an. Beides ebenfalls richtig lecker – versprochen. Damit du stets auf dem Laufenden bist und neue Grill- und Kochideen bekommst, folge auch meinen Kanälen auf Instagram und Pinterest. Rezept: Gegrillte Garnelen Rezept: Miesmuscheln