Sie saßen und tranken am Teetisch und sprachen von Liebe viel. Die Herren, die waren ästhetisch, die Damen von zartem Gefühl. "Die Liebe muß sein platonisch", der dürre Hofrat sprach. Die Hofrätin lächelt ironisch. Und dennoch seufzet sie: "Ach! " Der Domherr öffnet den Mund weit: "Die Liebe sei nicht zu roh, sie schadet sonst der Gesundheit. " Das Fräulein lispelt: "Wieso? " Die Gräfin spricht wehmütig: "Die Liebe ist eine Passion! " Und präsentieret gütig die Tasse dem Herren Baron. Am Tische war noch ein Plätzchen; mein Liebchen, da hast du gefehlt. Du hättest so hübsch, mein Schätzchen, von deiner Liebe erzählt. Heinrich Heine (1823)
Dieser Lobgesang löst bei allen Anwesenden Entsetzen aus: Tannhäuser wird als Verherrlicher der 'sündhaften Liebe' ("frevle Leidenschaft") verdammt. Wagner reduziert die in Platons "Symposion" sehr differenziert und mit mehr oder weniger tiefsinnigen Argumenten vorgestellte Diskussion über das Wesen der Liebe auf die angebliche Dichotymie irdischer und himmlischer Liebe, die unüberbrückbar bleibt. Was Heines kurzes Gedicht betrifft, so übernehmen einige Diskutanden in Umrissen erkennbar, wenn auch nie genau, Positionen der Teilnehmer am von Platon vor zweieinhalb Jahrtausenden wiedergegebenen Gesprächs. Die Diskussion im Teekränzchen kreist, nur vage um den Versuch des Pausanias, tugendhafte und schändliche Erotik zu erklären und zu beurteilen – ein Gegensatz, der allerdings in Wagners "Tannhäuser" im Zentrum des "Sängerkriegs" steht und schärfer profiliert hervortritt als in Heines Gedicht. Interessant ist die Rede des Arztes Eryximachos, der die Liebe rein physiologisch betrachtet und den Maßstab der Zukömmlichkeit anlegt; Formen der Liebe werden in die Kategorien gesunder oder krankhafter Eros unterteilt.
So steht die abschließende Behauptung undiskutiert und unkommentiert als Abschluß des Gesprächs, die Liebe sei eine Passion im doppelten Wortsinn von Leidenschaft und Leiden. Die Gräfin kann ihre Liebespassion nur noch durch gütigen Umgang mit ihrem Gemahl ausleben. Hätte die Liebste des Sprechers das leer gebliebene "Plätzchen" in der Runde eingenommen, so hätte sie aus ihren Erfahrungen wohl eine zutreffendere Definition der Liebe gegeben als die vornehme spießbürgerliche Gesellschaft. Allerdings rekurriert der Sprecher nur auf ihre Liebe, nicht auf die seine oder gar die unsere. Das entspricht einer vom jungen Heine oft bedichteten Haltung, die meist ausschließlich auf die Zuneigung der Liebschaften zu ihm und selten auf seine Liebe zum Gegenüber fokussiert ist. So darf auch hier vermutet werden, dass die fehlende Einladung seiner Liebsten auch auf ihn zurückgeht – er mag sich mit ihr nicht in der feinen Gesellschaft sehen lassen. Das wirft einerseits kein gutes Licht auf den Sprecher und seine Auffassung von Liebe, andererseits weist er sich versteckt eine tragende Rolle in der Diskussion um das seit der Antike diskutierte Thema zu.
Dahin weist das Stichwort "platonisch" am Beginn des Teetischgesprächs. Es spielt auf das berühmte "Symposion" des altgriechischen Philosophen Platon an. Ein Erzähler berichtet vom Verlauf des Versuchs, sich dem Phänomen der Erotik durch Vorträge und Dialoge zu nähern. Wie in Heines Gedicht nehmen sieben Personen teil. Am Ende zieht der einladende Sokrates ein Resümee, ehe sein Geliebter Alkibiades wie eine Personifizierung des Wesens der Liebe erscheint, die alle weiteren nun überflüssig gewordenen Diskussionen zum Schweigen bringt. Richard Wagner hat, durch den Platonischen Dialog angeregt, für den "Sängerkrieg auf der Wartburg" in seiner "Tannhäuser"-Oper den Minnesängern durch den Landgrafen als Thema vorgeben lassen, der Liebe Wesen vorzustellen ("Könnt ihr der Liebe Wesen mir ergründen"; "Tannhäuser", Szene 4). Während der fromme Wolfram von Eschenbach, von Walther von der Vogelweide unterstützt, der "Liebe reinstes Wesen" als eine platonische Zuneigung preist, fährt der nach langem genußvollen Aufenthalt im unterirdischen Reich der heidnischen Liebesgöttin Venus zurückgekehrte Tannhäuser dagegen schwerstes Geschütz in seinem mitreißenden Jubelgesang über die Wonnen der Erotik im "freud'gem Triebe" auf ("im Genuß nur kenn' ich Liebe").
Im Gedicht wird viel über das Thema "Liebe" geredet, das die Herren vornehmlich als ein ästhetisches Problem angehen, während die Damen im Gespräch ihrem "zarten Gefühl" folgen. Im Zusammenhang mit dem Thema ist denn auch von Erotik keine Rede zwischen den drei Paaren. Diese hätte wahrscheinlich das zum Schluß berufene "Liebchen" zur Sprache gebracht, wenn sie denn anwesend gewesen wäre. Die fünf Strophen sind im schlichten Volkslied-Ton gehalten. Vierzeilige jambische Verse sind in Kreuzreimform mit einem Einschnitt jeweils nach dem zweiten Vers geordnet. Einzelne exquisite Reimbindungen wie Teetisch/ästhetisch oder platonisch/ironisch lassen allerdings eine gewisse ironische Distanz des Sprechers erkennen. Die drei mittleren Strophen geben in kürzester Form Dialoge zwischen den drei Paaren wieder. Der durch das Adjektiv "dürr" und damit als saftlos gekennzeichnete Hofrat kann sich die Liebe wohl nur noch als unsinnlich, rein platonisch vorstellen. Das vieldeutige "Ach! ", mit der seine Gattin diesen Zustand ironisch kommentiert (indem sie ihren Hofrat im Sinn der antiken Fabelweisheit als jemanden charakterisiert, der die durchaus von ihm begehrten Trauben, die unerreichbar hoch hängen, als zu sauer schmäht), scheint das Bedauern oder gar der Schmerz über die Meinung und das Verhalten ihres Gatten auszudrücken.
1 Gekochtes Rindfleisch in dünne Scheiben, quer zur Faser, schneiden. Schalotten schälen und dünne Ringe schneiden. 2 Essig und Öl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über das Rindfleisch verteilen, eine Stunde marinieren lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren. Unseer Tipp: Eine delikate Variante dieses Salates steirischer Herkunft ist der Käferbohnen-Rindfleisch-Salat. Welches fleisch für rindfleischsalat. Dafür werden die nussigen, schwarzweiß gesprenkelten großen Bohnen über Nacht in einem großen Gefäß mit viel Wasser eingeweicht und in frischem Wasser weich gekocht. Am besten noch warm unter die Marinade und das Rindfleisch mischen und mit viel Schnittlauch servieren. Statt Käferbohnen passen auch gekochte Linsen, insbesondere die kleinen dunkelgrünen, oder gekochte Fisolen hervorragend zu Rindfleisch und Kernöl.
Rezept Rindfleischsalat Hier folgt die Anleitung, hinterlasse mir gerne eine Kochfrage oder Küchentratsch am Ende der Seite über die Kommentarfunktion. Rindfleischsalat Anleitung mit Tipps von Kochprofi Thomas Sixt. Portionen 2 Kalorien 824 Vorbereitungszeit 25 Min. Rindfleischsalat Rezept für Deinen nächsten, großartigen Salat mit Rindfleisch. Rindfleischsalat Rezepte - kochbar.de. Schritt für Schritt zeige ich Dir eine Sternekoch-Variante, die dennoch einfach gelingt und großartig schmeckt. Mit vielen Tipps zur Zubereitung und dem geprüften Rezept wirst Du dieses Gericht in weniger als 40 Minuten auf den Teller zaubern. Spargel und Kresse machen diesen Salat zu einem Top Highlight in der Spargelzeit. Probiere das Rezept aus und lasse es Dir schmecken! Jetzt bewerten! 5. 00 Von 381 Bewertungen Rindfleischsalat Rezept Bild.