Eigentlich sollte man ja, wenn man ein Bier unvoreingenommen testen möchte, alle äußeren Einflüsse ignorieren. Am besten sieht man vorher nicht einmal, welches Bier man gerade trinkt. In der Realität lässt sich sowas aber nicht so einfach bewerkstelligen. Und ehrlicherweise muss ich sagen, dass ich durchaus gerne Hintergrundinfos zu Bier und Brauerei habe. Das mag zwar bisweilen meine Meinung beeinflussen, aber das nehme ich gerne in Kauf. Denn andererseits kann man so das eine oder andere Bier besser "einsortieren". Außerdem bin ich halt neugierig und wüsste das eine oder andere gerne. Zum Beispiel, wieso das Dunkle der Brauerei Vasold & Schmitt ausgerechnet Benedikt Dunkel heißt. In solchen Fällen ist eine ordentliche Homepage nicht schlecht. Die gibt es bei der Brauerei Vasold & Schmitt aus Neunkirchen am Brand aber nicht. Und auch der Facebook-Auftritt ist eher "sparsam" gestaltet. Immerhin kann man auf dem Etikett das Portrait von Benedikt Vasold erkennen. Aha, heißt das Bier also nach … dem Brauereigründer?
Oder einem Besitzer, der wichtig für die Geschichte der Brauerei war? Immerhin gibt es in Neunkirchen am Brand eine Benedikt-Vasold-Straße. Aber die Brauerei selbst ist in einer anderen Straße … Ich weiß, das interessiert jetzt außer mir wahrscheinlich "keine Sau" und ich könnte ja auch einfach bei der Brauerei anrufen und fragen. Aber Samstag früh um kurz vor neun ist das wahrscheinlich ein wenig schwierig. Wie gut, dass unter all den vielen Bierbüchern usw. auch Manfred Friedrichs Brauereiverzeichnis von 1982 ist. Denn darin findet sich tatsächlich ein Benedikt Vasold als Brauereigründer und 1888 als Gründungsjahr. Na also, geht doch. Manfred Friedrichs Brauereiverzeichnis, 1982. S. 673. Aber zurück zum Bier. Das ist mir als echter Geheimtipp in Sachen Dunkles empfohlen worden. Die dunkle, leicht rotstichige Farbe gefällt schon mal. Das Aroma ist angenehm dunkelmalzig. Unter den Zutaten befindet sich ja auch Röstmalzbier, also "Bierfarbe", hergestellt aus "Bier". Das könnte man jetzt genauso wie die Hopfenauszüge kritisch sehen.
Genauer gesagt: Über Bier und Hopfen! Gerade bei hellen Lagerbieren ist das mit dem Hopfen ja so eine Sache – oder besser keine Sache. Denn kaum ein helles Lagerbier wartet mit einer deutlichen Hopfennote auf. Das Lager Hell der Brauerei Vasold & Schmitt hat so eine deutliche Hopfenaromanote. Und was für eine! Feine Citrusnoten, blumige Aromen – das alles begleitet schon im Geruch das typische Malz und Getreide. Sowas überrascht im ersten Moment, weil man es schon gar nicht mehr gewohnt ist. Selbst bei vielen Pilsnern ist eine grasig-blumige Hopfennote selten geworden. Bei hellen Vollbieren ist sie sogar mehr als nur selten. Das Keesmann Hell ist so ein Bier. Oder das Vasold & Schmitt Lager Hell. Geschmacklich ist sowas ja mein Bier! Aber ehrlich, sowas könnte ich mir öfters schmecken lassen. Hell, fein, schlank, leicht … eine angenehme Süße unterlegt das helle Lager, kontrastiert von Zitrusaromen vom Hopfen. Herbe geibt es nicht mehr, als man braucht. Aber auch nicht zu wenig. Bevor es kurz im Angang mal ein wenig knackig-trocken wird, hat man schöne, süffige und malzige Süße.
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100% Positive Bewertungen Angemeldet als privater Verkäufer Vasold & Schmitt, Neunkirchen - alter Bierdeckel aus Oberfranken Informationen zum Artikel Artikelzustand: " ausgezeichneter Zustand - fast wie neu! " Restzeit: T Std Min Sek Tag Stunde Stunden 8T 11Std Das Angebot ist beendet | (13. Mai. 2022 18:09:06 MESZ) Startpreis: EUR 1, 00 [ 0 Gebote] shipping Gebotsbetrag Geben Sie mindestens EUR 1, 00 ein Sofort-Kaufen Standort: Neuhaus, Deutschland Showing Slide 1 of 1 0, 5 L Steingut Krug / Seidel / Beer Tankard - Wolfshöher Neunkirchen a. S. Gebraucht EUR 3, 40 + Versand Verkäufer 99. 7% positiv N018/ alte Bieretiketten WOLFSHÖHER PRIVATBRAUEREI, 91233 Neunkirchen a. Sand Neu EUR 1, 55 + EUR 1, 15 Versand Verkäufer 100% positiv N044/ alte Bieretiketten WOLFSHÖHER PRIVATBRAUEREI, 91233 Neunkirchen a. Sand Neu EUR 1, 29 + EUR 1, 15 Versand Verkäufer 100% positiv Schmitt-Bräu, Schesslitz -Nr. 01 - MB Actros SZ- limitierte Auflage v. 300 Stck. Neu EUR 14, 90 + EUR 4, 90 Versand Verkäufer mit Top-Bewertung Rarität, 1:87, DAF 95 XF SZ, Weißes Brauhaus Neunburg, Mehringer, Nr. 011, Sammlung Gebraucht EUR 4, 99 + EUR 5, 50 Versand Verkäufer 99.
KG für Brauereien aus Dormitz, Schellenberger Weg nicht mehr aktuell ist, so würden wir uns über eine kurze freuen. Sie sind ein Unternehmen der Branche Brauereien und bisher nicht in unserem Branchenbuch aufgeführt?
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