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Ich habe mein Waffeleisen * übrigens von hier erworben. Weitere Snackideen findet ihr gerne hier, wie z. B. die gefüllten Kräuterhörnchen oder diese leckeren veganen Mozzarellasticks. Portionen 10 Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Für den Teig: 150 g Maismehl 150 g Dinkelmehl 630er 1 Teel. Backpulver 300 ml Sprudelwasser 1 handvoll frische Kräuter gewaschen & gehackt Pfeffer & Salz Sonstiges: 1 Eßl pflanzliche Margarine etwas frische Kresse Vermengt in einer Schüssel das Mais- & Dinkelmehl, Backpulver und die Gewürze. Herzhafte waffeln maismehl brot. Anschließend gebt ihr das Mineralwasser und die Kräuter hinzu und vermengt mit einem Löffel den Teig bis er feucht ist. Die Kohlensäure macht den Teig schön fluffig, also nicht zu viel rühren. Den Teig für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend das Waffeleisen mit etwas Margarine einpinseln und die Waffeln nach und nach goldbraun rausbacken. Die Waffeln auf ein Gitter legen und noch warm genießen. Dazu schmeckt eine Quarkalternative, Dipps oder auch ein Eintopf.
Gebräunte Waffel vorsichtig aus dem Waffeleisen heben und auf einen Teller geben. Übrigen Teig ebenso zu Waffeln verarbeiten. Zum Servieren nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen und mit Apfelmus toppen. Der Teig ergibt ca. 8 Waffeln. »Mit selbstgemachtem Apfelmus schmecken deine glutenfreien Waffeln noch besser! Herzhafte waffeln maismehl glutenfrei. Mit diesem Rezept kannst du das Obstmus ganz einfach und aus nur drei Zutaten zubereiten. « Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Ich bin ein Riesenfan von salzigen Waffeln: Sie geben ein komplettes und leichtes Mahl ab und es ist einfach, viele auf einmal zuzubereiten. Kürzlich gab ich eine Waffelparty und diese hier waren bei allen der Favorit! Wenn Sie etwas wagen möchten, legen Sie ein paar Scheiben Bacon direkt auf das Waffeleisen und geben Sie dann den Waffelteig darüber. So verbindet sich der Speck mit dem Teig. 1. Vermischen Sie Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel. Verschlagen Sie Eier, Buttermilch, Olivenöl, zerlassene Butter und Chili in einer zweiten Schüssel und geben Sie dann die Flüssigkeit zur Mehlmischung hinzu. Vermischen Sie alles gut zu einem glatten Teig und rühren Sie zuletzt vorsichtig den geriebenen Käse darunter. 2. Schalten Sie das Waffeleisen ein und lassen Sie es heiß werden. Geben Sie eine Kelle Teig auf das heiße Eisen. Backen Sie die Waffeln bis sie knusprig braun sind (ca. 5:30 Minuten). Protein-Waffeln mit Ei, Mozzarella und Gurke - Low-Carb-Eiweiß-Waffel-Rezept. Wenn sie möchten, legen Sie zuvor ein paar Scheiben Bacon direkt auf das Waffeleisen und geben dann erst den Waffelteig darüber.