Zuerst die Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig nacheinander unterrü und das Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Dann die Hälfte des Teiges in die gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kastenform geben. Die Schokotröpfchen bis auf 1 EL unter den restlcihen Teig rühren, auf dem Teig verteilen und glatt Teig mit den restlichen Schokotröpfchen im vorgeheiztem Backofen(175 Grad) ca. 45 Minuten der Kuchen zu dunkel werden sollte, einfach ca 10 Minuten vor ende des backens mit Alufolie abdecken. Aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. Kastenkuchen mit Schokotröpfchen - Rezept - kochbar.de. 30 Minuten abkühlen lassen, dann stürzen udn vollständig auskühlen lassen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, das Öl zugeben und gut verrühren. Dann gleichmäßig über den Kuchen gießen, so das ein gleichmäßiger Guss 1 Stunde kühl stellen.
Die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und auf geringer Stufe miteinander verrühren. Schokoladentröpfchen vorsichtig unterrühren. Schritt 2/3 Gummispatel Teig in die Kastenform füllen und die Oberfläche mit einem Gummispatel glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C für ca. 60 Min. backen. Kuchen aus dem Backofen nehmen und für ca. 30 Min. abkühlen lassen. Schritt 3/3 100 g Zartbitterkuvertüre Topf hitzebeständige Schüssel Währenddessen die Zartbitterkuvertüre in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, aus der Kastenform nehmen und die geschmolzene Kuvertüre gleichmäßig darauf verteilen. Guten Appetit!
Saftiges Bananenbrot mit Schokotröpfchen | Rezept WERBUNG UNBEZAHLT MARKENENNUNG ♡ Februar 2020 Oder: Bananenbrot oder doch eher ein Bananenkuchen? Egal. Weil, so herrlich lecker! Banana Bread, hört sich ja schon irgendwie toll an, nicht wahr?! Also, natürlich nicht irgend ein Bananenbrot! Nein. Das Bananenbrot! Auch wieder so ein Social-Media-Magnet, einfach und schnell in der Zubereitung und wirklich sehr lecker. Ich sage euch, alleine schon dieser Duft, schon während des Backens mhmmm, ihr werdet es lieben! "…an dem Versuch, das Bananenbrot erst nach dem vollständigem Auskühlen anzuschneiden, scheiterte ich, aaaber sowas von! #hihi! #nur#her#damit ♡ Ein wenig könnte man darüber streiten, ob es nun tatsächlich ein Brot oder doch eher ein Kuchen ist.?. Für mich ist es eher ein Kuchen, weil "süß". Aber, das Großartige ist, dass in diesem saftigem Bananenbrot mit Schokotröpfchen tatsächlich deutlich weniger Zucker steckt als in einem Rührkuchen. Ganz ehrlich, es reicht! Also, die Zuckermenge.
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