Ouzo selber machen Ouzo – Zutaten für 0, 7 Liter: 1 Flasche Doppelkorn oder Wodka (mind. 38%) 70 g weißer Kandiszucker 7-8 Tropfen Sternanis-Öl (erhältlich in der Apotheke) Außerdem: eine saubere Schnapsflasche Ouzo selber machen – so einfach geht's Fülle den Schnaps in eine ausgespülte 1L-Flasche um, gib den Kandiszucker und das Sternanis-Öl dazu und verschließe die Flasche. Lasse das Gemisch etwa 1 Woche lang ziehen, dabei einmal täglich schütteln oder 2-3x drehen (wie beim Winzersekt) Hat sich der Kandiszucker vollkommen aufgelöst, ist der Schnaps verzehrfertig und kann in eine saubere Schnapsflasche umgefüllt werden. Kaffee ouzo selber machen ohne. Nun kannst du ihn gekühlt oder zimmerwarm aufbewahren.
Ouzo gehört lt. EU-Spirituosen-Verordnung zur Kategorie "Destillierter Anis" Wie kommt man eigentlich auf die Idee, Ouzo zu Hause in der Küche selber machen zu wollen? So wie einen selbstgemachten Eierlikör oder einen angesetzten Obstschnaps wie aus Omas Zeiten? Also ökonomische Gründe können es nicht sein, denn nirgendwo ist der Ouzo derzeitig so günstig wie im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, in Form der zahlreichen beliebten Eigenmarken. Höchstens man hat generelle Freude am Selbermachen. Hmm, aber dann ausgerechnet Ouzo…??? Ouzo von maggie1966. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Beim "selbstgemachten" Ouzo müßten wir dann aber korrekterweise vom "Selbstgebrannten" sprechen. Der EU-Spirituosen-Verordnung 110/2008 folgend, gehört Ouzo zur Kategorie "Destillierter Anis". Ouzo ist also kein angesetzter Likör! Mischt man Wodka oder Korn mit Anisöl aus der Apotheke sowie mit Zucker (dazu kursieren im Netz einige vermeintliche "Ouzo-Selbermach-Rezepte"), hat man allenfalls einen Anislikör "selber gemacht", aber noch keinen Ouzo selbst destilliert.
Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen Filtern nach sortieren Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Probieren Sie eines unserer raffinierten Ouzo-Rezepte und holen sich wundervoll mediterrane Aromen in die Küche! Außerdem stehen unsere smarten Ouzo-Rezepte ganz fix auf dem Tisch und begeistern mit Sicherheit auch Ihre Gäste. Probieren Sie zum Beispiel einmal einen Fenchelsalat mit Möhren oder leckeren Mandelkeksen. Unsere vielfältigen Ouzo-Rezepte haben auch viele süße Leckereien zu bieten, so ist wirklich für jeden etwas dabei! Ouzo selber machen thermomix. Überzeugen Sie sich selbst und klicken sich hier durch unsere besten Ouzo-Rezepte. Guten Appetit!
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