Klassisches Rezept für APFELSTRUDEL mit Vanillesoße aus dem THERMOMIX! | Rezept | Lebensmittel essen, Apfelstrudel, Österreich essen
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Apfelstrudel mit buttrigem, leicht mürbem Hefeteig. Der Apfelstrudel ist außen herrlich knusprig und süß und innen weich und saftig. Zutaten für 2 Strudel: Für den Hefe-Mürbeteig: 500 g Weizenmehl 250 g Butter (oder Margarine), kalt 40 g frische Hefe oder 12 g Trockenhefe 1 TL Zucker 2 Eier (Größe M) 2 EL saure Sahne oder griechischer Joghurt (ich nehme 45g) 1 Prise Salz Für die Füllung: ca. 750 g Äpfel, am besten säuerliche z. B. Elstar 2 EL Zitronensaft 3 EL Zucker 1 TL Zimt (optional) 2 EL Speisestärke Außerdem: 1 Ei Zucker Zubereitung: Den Hefe-Mürbeteig zubereiten: Die saure Sahne oder Joghurt in eine Schüssel geben. Die Schüssel in warmes/ heißes Wasser stellen und die Sahne rühren, bis sie lauwarm ist. Dann die Schüssel aus dem Wasser nehmen, zerbröselte Hefe oder Trockenhefe und Zucker dazugeben und mit einem Löffel glatt rühren. Apfelstrudel mit mürbeteig thermomix online. Diesen Vorteig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 10- 15 Minuten gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4, 56/5 (158) Topfenstrudel Quarkstrudel 20 Min. simpel 4, 44/5 (16) Blaubeer-Topfenstrudel 20 Min. normal 4, 22/5 (30) Topfenstrudel mit Früchten für 2 Strudel 20 Min. simpel 4, 21/5 (17) Topfenstrudel mit Blätterteig 15 Min. simpel 4, 07/5 (12) 60 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Veganer Topfenstrudel 20 Min. normal 3, 63/5 (6) 20 Min. simpel 3, 55/5 (9) 20 Min. normal 3, 38/5 (6) 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) 30 Min. Apfelstrudel mit mürbeteig thermomix 3er set passend. normal 3, 17/5 (4) 30 Min. normal 3/5 (1) Apfel-Topfenstrudel mit Mürbeteig 30 Min. normal 2, 8/5 (3) Heidelbeer-Topfenstrudel 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Heidelbeer - Topfenstrudel einfach und lecker 15 Min. simpel (0) Gecrunchter Apfel- und Topfenstrudel mit Holundereis aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 07. 05. 2020 120 Min. normal (0) Topfenstrudel auf Blutorangenpunsch 40 Min. normal 4, 33/5 (7) Germteig Topfen - Strudel 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Apfel-Topfen-Strudel aus gezogenem Strudelteig 30 Min.
Bei 180 Grad den Kuchen circa 35 Min goldgelb backen PS: Der gedeckte Apfelkuchen ist auch eine leckere Alternative zum Apfelstrudel. Und wer auf der Seiser Alm selbst wandert und dort wirkliche Köstlichkeiten genießen möchte, dem empfehle ich unbedingt einen Besuch in der Gostner Schwaige! Endlich Geniessen
normal 2, 25/5 (2) Blätterteigstrudel mit Schweinehackfleisch und Apfel-Zwiebel-Knoblauch-Füllung 40 Min. normal 4, 69/5 (505) Alt-Wiener Apfelstrudel Apfelstrudel aus der Hofbackstube Schönbrunn 30 Min. normal 4, 58/5 (24) Apfelstrudel - schnell und einfach Mini-Apfelstrudel im knusprigen Toast-Mantel 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Apfelstrudel lecker und gelingsicher 30 Min. simpel 4, 61/5 (213) Apfelstrudel 'Südtirol' 60 Min. normal 4, 58/5 (17) Uschis Wiener Apfelstrudel mein altes Schulrezept.... 30 Min. normal 4, 56/5 (158) Apfelstrudel à la Marquise Eine Variante mit Blätterteig 30 Min. normal 4, 56/5 (131) Topfenteig - Apfelstrudel 30 Min. simpel 4, 44/5 (59) Schneller Apfelstrudel aus Blätterteig 10 Min. Apfelstrudel mit Fertigteig und Mã£Â¼Rbeteig Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 43/5 (90) Bayerischer Apfelstrudel 35 Min. normal 4, 34/5 (89) Südtiroler Apfelstrudel 60 Min. normal 4, 33/5 (65) Wiener Apfelstrudel Schnelle Variante mit Blätterteig 25 Min. simpel 4, 33/5 (25) Mürber Apfelstrudel zergeht auf der Zunge 35 Min.
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