Wenn Sie ein bisschen mehr Zeit haben, um in der Küche kreativ zu werden, können Sie immer wieder andere Rezepte mit Trockenpflaumen probieren – von Sorbets bis hin zu Pfannengerichten. Kalifornische Trockenpflaumen sind super süß mit einer leckeren Fruchtnote, die viele andere Aromen intensiver macht. Sie sind eine klassische Ergänzung zu einer Reihe von Fleischgerichten – delikat zu Schweinefleisch, perfekt mit Wild – und geben ihnen mehr Konsistenz, Flüssigkeit und Geschmack. Trockenpflaumen können sogar als Zucker- und Fettersatz in den Lieblings-Plätzchen und -kuchen Ihrer Familie dienen. Untersuchungen des California Prune Board – das raffinierten Zucker in verschieden Rezepten durch Pflaumen-Püree ersetzt hat – zeigen, dass man mithilfe von Trockenpflaumen den Zuckergehalt insgesamt um bis zu 35% reduzieren kann. Kalifornische Trockenpflaumen: Erfolgsformel gegen zu viel Süßes - Berliner Morgenpost. Püree aus Trockenpflaumen kann auch als Ersatz für Butter verwendet werden. Die Frucht, mit ihrem karamellisierten Geschmack und der Vanillenote, passt hervorragend zu Schokoladen-Rezepten.
Dazu zählen auch Vitamin B6 [2], Kupfer [3] und Ballaststoffe [4]. Trockenpflaumen sind im Rahmen der täglichen Ernährung eine schmackhafte und einfache Möglichkeit, die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Vitamin K zu erhöhen. Www kalifornische trockenpflaumen de biens. Die Früchte sind besonders wegen ihrer Vielseitigkeit, ihrer saftigen Textur und ihres Geschmacks beliebt. Sie sind bis zu einem Jahr haltbar und eignen sich hervorragend als Snack. Als Zutat können sie süße und herzhafte Gerichte auf vielerlei Art ergänzen: Vom Porridge beim Frühstück bis zu Fleisch- oder Pflanzengerichten. Sie fügen wunderbaren Geschmack und Textur hinzu, und dank ihrer Süße können sie sogar als Ersatz für Fett und Zucker beim Backen oder als Ergänzung von Desserts verwendet werden. Die von niederländischen Forschern durchgeführte und auf veröffentlichte Studie deutet auf einen Zusammenhang zwischen einem niedrigen Vitamin-K-Spiegel und dem beschleunigten Abbau von Gewebefasern hin, darunter auch Elastin, das bei Lungenerkrankungen eine Rolle spielt.
(ots) - Am 20. Oktober ist Weltosteoporosetag. Im Mittelpunkt steht dabei alljährlich die Frage, was wir für die Gesundheit unserer Knochen tun können. "Kalziumreich essen und viel bewegen! " So lautet im Allgemeinen die Devise, wenn es darum geht, die Knochen zu stärken. Wer sich knochenbewusst ernähren möchte, kann aber noch mehr tun: Amaz! n Prunes - saftig-süße Trockenpflaumen - sind ein großartiger Snack für zwischendurch! Kalifornischetrockenpflaumen Gewinnspiel. Die köstlichen Früchte, die nur natürlichen Zucker enthalten, sind reich an Vitamin K. Dieser Mikronährstoff unterstützt die Knochenstabilität und die normale Blutgerinnung. Zudem liefern sie Mangan, das beim Erhalt der Knochen und bei der Bildung von Bindegewebe eine Rolle spielt. Schon eine Portion von 50 Gramm täglich, reicht aus, um zum Schutz der Knochen beizutragen. Das sind etwa vier bis fünf Trockenpflaumen. Insbesondere gilt dies für Frauen in und nach den Wechseljahren. Ideal sind Snacks, die Trockenpflaumen mit Milch oder anderen Milcherzeugnissen wie Buttermilch, Joghurt oder Quark kombinieren.
Zudem liefern sie Mangan, das beim Erhalt der Knochen und bei der Bildung von Bindegewebe eine Rolle spielt. Schon eine Portion von 50 Gramm täglich, reicht aus, um zum Schutz der Knochen beizutragen. Das sind etwa vier bis fünf Trockenpflaumen. Insbesondere gilt dies für Frauen in und nach den Wechseljahren. Ideal sind Snacks, die Trockenpflaumen mit Milch oder anderen Milcherzeugnissen wie Buttermilch, Joghurt oder Quark kombinieren. Die Früchte lassen sich aber auch beim Kochen und Backen sehr kreativ einsetzen: So passen sie zu grünen Gemüsesorten, Nüssen, Geflügel, Käse oder in Smoothies. Wer zur Abwechslung gerne ein Glas Saft trinkt, greift zu Trockenpflaumensaft. Weitere Informationen zum Thema finden Sie in der "Bibliothek der Knochengesundheit" auf. Amaz!n Prunes | Kalifornische Trockenpflaumen - SZ.de. Die Broschüren von Amaz! n Prunes und der International Osteoporosis Foundation (IOF) informieren darüber, wie Sie in jeder Lebensphase ihre Knochen erhalten. Vom täglichen Belastungstraining bis hin zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung, die zu Ihrer Knochengesundheit beitragen kann.