Den Braten aus dem Slowcooker nehmen und in Alufolie einwickeln (damit er heiß bleibt). Die Sauce mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun den Zwiebelbraten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren. Variante aus dem Backofen: Das Fleisch frühzeitig (mind. 2 Stunden früher) aus dem Kühlschrank nehmen, damit es beim Anbraten Zimmertemperatur hat. Den Backofen mit dem Bräter darin auf 80°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum scharf anbraten. Das Fleisch in einen Bräter geben und mit Pfeffer und Salz würzen. In dem Bratenfett nun die Zwiebeln anbraten. Den Knoblauch dazugeben und alles einmal gut vermengen und ebenfalls in den Bräter geben. Den Wein und die Steinpilze mit dem Einweichwasser in den Bräter gießen, die Salbeiblätter oben auf legen und alles kräftig mit Pfeffer und Salz würzen. Den Braten in den Ofen geben und ca. Zwiebel-Rollbraten auf Schmorgemüse Rezept | LECKER. 5 bis 5, 5 Stunden garen. Er ist fertig, wenn er eine Kerntemperatur von 70°C hat.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1, 5 kg magerer Schweinenacken (vom Fleischer zu einem Rollbraten aufschneiden lassen) Salz Pfeffer 3 EL mittelscharfer Senf 1 Edelsüß-Paprika Knoblauchknolle 800 Möhren Staudensellerie Zweige Rosmarin 8 Stiel(e) Thymian Rapsöl Fett für die Fettpfanne Küchengarn Alufolie Zubereitung 150 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und 300 g in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die aufgeschnittene Seite mit Senf einstreichen, mit Paprika gleichmäßig bestreuen, Zwiebelstreifen und Knoblauch darauf verteilen. 2. Braten von der Querseite aufrollen und mit Küchengarn zusammenbinden. In einen flachen Bräter oder auf eine gefettete Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 2 Stunden garen. 3. Braten je nach Bräunungsgrad die letzte 1/2 Stunde mit Alufolie bedecken. Zwiebelbraten im backofen un. Übrige Zwiebeln und Knoblauchknolle halbieren.
25 Minuten kochen. Wasser abgießen, Milch und Butter zugeben und fein zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Kartoffel, mehligkochend Milch, 3, 5% Fett Butter Salz Muskat Petersilie 4 / 4
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1, 5 kg Rinderbraten (das dicke Stück aus der Hüfte) Salz Pfeffer 4 kleine Gemüsezwiebeln 30 g Butterschmalz 1/4 l Rotwein 2 Lorbeerblätter 1 Blumenkohl 400 Möhren 1/2 TL Zucker Butter oder Margarine 100 Schlagsahne EL Mehl 3 Stiel(e) Petersilie Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Schmalz in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln mit anrösten. Mit 1/4 Liter Wasser und Rotwein ablöschen. Lorbeerblätter zufügen. Im geschlossenen Topf ca. 1 1/2 Stunden schmoren. Dabei alle 20 Minuten mit je 100 ml Wasser begießen. Inzwischen Blumenkohl putzen, waschen, in kleine Röschen teilen. Möhren schälen, waschen und würfeln. Vorbereitetes Gemüse in kochendem Salzwasser, mit Zucker gewürzt, ca. 8 Minuten garen. Kurz vor dem Anrichten in heißem Fett schwenken. Zwiebelbraten im backofen mit. Fleisch aus dem Soßenfond nehmen, warm stellen. Sahne und Mehl glatt rühren.
(0) Hackbraten ohne Zwiebeln aus dem Backofen 35 Min. normal 3, 56/5 (7) Lammkeule griechische Art Lammkeule gefüllt mit Schafskäse und Rosmarin, mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen gebacken 30 Min. simpel 4, 4/5 (13) Spareribs aus dem Ofen mit Zwiebel - Honig - Knoblauch - Glasur 15 Min. simpel 3, 89/5 (7) Mediterraner Hackbraten im Backofen Das schnelle Festmahl 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pute aus dem Ofen mit Zwiebelsoße ein Braten wie ihn meine Mutter machte 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Panierte Hähnchenschnitzel und Zwiebel-Kartoffeln aus dem Backofen à la Didi 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchenrouladen, mit Paprika und Lauchzwiebeln gefüllt, aus dem Ofen 10 Min. Zwiebelbraten im backofen in english. simpel (0) Rumpsteak mit bunten Peperoni und Frühlingszwiebeln an zweifarbigen Backofenkartoffeln 30 Min. normal 4, 8/5 (493) Pulled Pork, zarter Schweinebraten aus dem Ofen - fast original, nur ohne Grill für die leckeren Pork-Sandwiches - unglaublich zart und saftig, kann eingefroren werden 30 Min.