gemahlene Gelatine Himbeeren oder Erdbeeren Minzeblätter Biskuitboden Die Eier für den Biskuitkuchen in einer Schüssel mit sehr warmem Wasser erhitzen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform ca. 21 cm mit Backpapier auslegen. Das Eigelb mit 100g des Puderzuckers ca. Nutella torte mit mascarpone de. 7 Minuten schlagen, bis eine fluffige und dicke Masse entsteht. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit den restlichen 100g Puderzucker ebenfalls ca. 7 Minuten schlagen, bis ein dicker, glänzender und steifer Schaum entsteht. Weizenmehl, Kartoffelmehl, Kakao und Backpulver in eine separate Schüssel sieben und miteinander vermischen. Mit einem Spatel vorsichtig das Eigelb und das Eiweiß mit sanften Bewegungen vermischen. Anschließend 1/3 der Mehlmasse zur Eimasse geben und mit einem Spatel vorsichtig verrühren, ohne den verdichteten Schaum zu beschädigen. Mit den nächsten 1/3 Mehl ebenso verfahren und abschließend das restliche Mehl vorsichtig untermischen. Die ganze Masse in die vorbereitete Form füllen und 35 Minuten backen, bis der Teig trocken ist.
Diese Masse gibst du nun komplett in die Springform. Mit einem Löffel kannst du die Oberfläche schön glatt streichen. Jetzt kommt der Clou: Mit einer Suppenkelle drückst du in die Mitte der Creme ein große Kuhle. Nun ab damit für 3 Stunden in den Gefrierschrank! 4. ) Nach 3 Stunden ist die Torte härter geworden und du kannst die Kuhle mit Nutella füllen. Am besten stellst du die Schoko-Creme kurz auf die Heizung, damit sie schön flüssig ist und du sie gut in die vorgeformte Kuhle gießen kannst. 5. ) Kommen wir zum Torten-Topping: Um die geschälten Haselnüsse zu karamellisieren, erhitze Zucker mit Butter in einer Pfanne. Nutella®-Torte - Rezept von Backen.de. Gib die Nüsse mit ein wenig Wasser dazu und warte, bis die Nüsse goldgelb sind. Garniere die Torte mit den Haselnüssen – und fertig ist dieser Traum von Mascarpone-Creme plus Schoko-Pralinen und Nutella. Diese Torte ist wirklich leicht zuzubereiten und bestimmt nicht nur auf Kindergeburtstagen ein echter Hingucker. Bei der Füllung kannst du auch nach Lust und Laune variieren und einen anderen Schoko-Aufstrich benutzen.
Dann 1/3 der Creme darauf verteilen. Die zweite Scheibe auflegen (ggf. mit 3 EL Likör besteichen) und darauf ein weiteres Drittel der Masse verteilen. Die letzte Scheibe Biskuitboden auflegen (ggf. mit dem restlichen Likör bestreichen). Die restliche Creme oben und an den Seiten des Kuchens verteilen. Etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alles vollständig fest wird. Nutella Torte ohne Backen – Einfache Kochrezepte. Danach nach Belieben mit Obst (zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren) und Minze garnieren. Keyword Backen, Kuchen, Torte
ZUTATEN Für den Tortenboden: 250 g Kakao-Butterkekse 40 g Butter 100 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme: 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für die braune Creme: 250 ml Sahne 250 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur: 150 g Schokolade 150 ml Schlagsahne Ich habe die Torte in einer Springform mit 22 cm Durchmesser gemacht. Kakao-Butterkekse im Mixer fein zerkleinern, Heiße-Schokolade-Pulver dazugeben und portionsweise und abwechselnd geschmolzene Butter und Pfirsichsaft hinzugeben (alternativ kann man Multivitamin- oder Aprikosensaft nehmen). Nutella torte mit mascarpone pasta. Die Masse mit den Fingern in eine mit Backpapier ausgelegte Backform mit 26 cm Durchmesser drücken und kalt stellen. Nutella im Wasserbad schmelzen. Dann aus dem Wasserbad nehmen, Mascarpone unterrühren und dann vorsichtig die steif geschlagene Sahne unterheben. Mascarpone mit Puderzucker und pflanzlicher Sahne (ich verwende die pflanzliche Sahne, weil die Creme dann schön fest ist) glatt rühren.
Das Mehl mit Backpulver, Zucker und Milch verrühren. Den Teig in eine Springform geben und bei 175 Grad eine halbe Stunde backen. Abkühlen lassen und einmal quer durchschneiden. Den Mascarpone mit Nutella verrühren und den Hauptteil davon auf den unteren Tortenboden streichen. Den Deckel auflegen und die restliche Creme auf die Torte streichen. Nutella Mascarpone Torte - Rezept - kochbar.de. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Schlagsahne mit Sahnesteif und Zucker fest aufschlagen und die Torte rundum damit bestreichen. Vor dem Servieren nochmal kühl stellen. Das ist das Originalrezept von meiner Schwägerin aus Italien, ich nehme die doppelte Menge an Mascarpone und 50 g Nutella mehr, finde ich cremiger.
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