Essen was das Herz begehrt! Viele Herz-Kreislauf-Erkrankungen lassen sich erwiesenermaßen mit der richtigen Ernährung verhindern. Die Ernährungsexpertin Sonja Carlsson beweist mit ihren leckeren Gerichten, dass eine solche Ernährung keinesfalls mit Verzicht auf Lebensfreude gleichzusetzen ist. "111 Rezepte für ein gesundes Herz" zeigt Ihnen, wie eine herzgesunde Ernährung aussieht und wie Sie diese unkompliziert in die Praxis umsetzen können: Mehr Fisch, möglichst wenig fettreiche Fleisch- und Wurstsorten, fettarme Milchprodukte, hochwertige Pflanzenöle sowie viel Obst und Gemüse stehen dabei im Vordergrund. Diese Rezepte schmecken der ganzen Familie! Sie erhalten wertvolle Informationen für Ihre Herzgesundheit: - Das tut dem Herzen gut: Cholesterin senken und das Herzinfarktrisiko reduzieren. - Wichtige Herz-Ernährungsregeln nach Lebensmittelgruppen sortiert. - Kochen für die ganze Familie: Alle Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Pro Portion sind Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin angegeben.
Gleichzeitig versorgen Sie sie mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die sich positiv auf das "schlechte" LDL-Cholesterin auswirken. Somit sind diese 10 Lebensmittel, neben einer gesunden Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren und Transfetten, ausschlaggebend für ein starkes und gesundes Herz. 1. Nüsse als Cholesterinsenker Die leckeren und vor allem gesunden Knabbereien haben durch ihren hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel im Blut. Ein erhöhter Cholesterinwert ist ein bedeutender Faktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Ballaststoffen sowie das Vitamin E sind ebenso gesund. Gewöhnen Sie sich an, eine Handvoll Nüsse pro Tag zu essen. Diese Nuss hat am wenigsten Kalorien 2. Kakao verbessert die Durchblutung Charisse Kenion / Kakao in dunkler Schokolade enthält herzschützende Flavonoide Das schlechte Gewissen beim Verzehr von Schokolade hat ein Ende, denn die süße "Sünde" kann Wunder bewirken. Das Flavonoid Epicatechin im Kakao hat einen positiven Effekt auf unser Herz-Kreislauf-System, da es das Stickoxid im Blut und so die Durchblutung verbessert.
2019 | 21:00 Uhr
Den Cholesterinspiegel zuverlässig senken. Das Herzinfarktrisiko nachweislich reduzieren. Die leckeren Rezepte regen dazu an, herzgesund zu kochen, auf Fette zu achten, das Kochsalz im Auge zu behalten und schließlich auch Kalorien zu sparen.
Gesundes Vollkornbrot und frisches Gemüse tun ein Übriges, um das Risiko von Herzerkrankungen zu mindern. 2 Scheiben Vollkornbrot 2 EL Hummus ½ Avocado Salatblätter Tomatenscheiben Die Brotscheiben mit dem Hummus bestreichen und nach Belieben mit Avocado, Salatblättern und Tomatenscheiben belegen.