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Den ausgerollten Teig in eine Tarteform geben ( 28 cm) und mit der Stärke gleichmäßig bestäuben. Das geht am besten mit einem kleinen Sieb. Die Zwetschgen von außen nach innen dachziegelartig auf dem Teig verteilen. Puderzucker und Zimt mischen, in das kleine Sieb geben und die Zwetschgen damit bestäuben. Bei 180°C etwa eine Stunde backen. Besonders lecker schmeckt das Ganze mit frisch geschlagener Sahne. Zwetschgentarte mit streusel. Kleiner Nachtrag am 27. 10. 2013: Von der nächsten Tarte habe ich rechtzeitig vor dem Anschnitt ein Foto gemacht. 🙂 Liebe Grüße von eurem Backluder
Zutaten Für 10 Stücke 300 g Mehl (Type 405) 220 Zucker 140 Haselnusskerne (gemahlen) 1 Tl Backpulver Salz 200 Butter (kalt, klein gewürfelt) 50 750 Zwetschgen 0. 5 Zimt El Puderzucker außerdem: Tarteform (26 cm Ø) Zubereitung Das Mehl, 200 g Zucker, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und 1 Prise Salz mischen. Butter und 1 El kaltes Wasser zugeben und mit den Knethaken des Handmixers zu einem krümeligen Teig verkneten. Dann zügig mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Tarteform einfetten. 2/3 des Teiges gleichmäßig in der Form verteilen, die Ränder leicht andrücken und mit dem Rücken eines Esslöffels festdrücken. Haselnusskerne grob hacken und mit den Händen unter den restlichen Teig mischen, dann zur Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Zusammen mit der Tarteform 1 Stunde lang kalt stellen. Zwetschgen-Tarte – Annika backt. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Zwetschgen aufschneiden, vierteln und entsteinen (oder mit einem Zwetschgen-Entsteiner entsteinen). Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen.
— Rutschen Diese Vorteile haben Sättel von Iberosattel® für Kaltblüter Der Iberosattel® Sattelbaum Kern der Sättel von Iberosattel® ist ein Sattelbaum, der speziell für Pferde mit barocken Proportionen entwickelt wurde. Das bedeutet: Es sind Kammerweiten über 40 realisierbar! Bei der Kammerweite gibt es keinen Kompromiss – ein in der Kammer zu enger Sattel kippt nach hinten und erzeugt schmerzhafte Druckstellen. Iberosattel® hat schon Sättel mit Kammerweite 42 erfolgreich angepasst. — Kammerweite Extra breite, flach gewinkelte Kopfeisen für Kaltblüter lassen sich problemlos einbauen: So ist die Schulter frei vom Reitergewicht und kann ungehindert arbeiten. Für noch mehr Schulterfreiheit sorgt das EWF-System: Hier ist das Kopfeisen in den Sattelbaum integriert. Die hohe Schulteraktion von Kaltblütern führt oft dazu, dass die Schulter nicht ungehindert unter den Sattel gleiten kann. Sattel für kaltblüter. Iberosattel® hat die passende Lösung. — Schulterfreiheit Die große, breit gewinkelte Auflagefläche des Sattelbaums ist ideal für Pferde mit flachem, breitem Rücken.
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