In ein Gläschen daneben, unten Apfelkompott geben, darauf eine Kugel Vanilleeis.
1. Wir haben Roland Trettl über die Schulter geschaut. 2. Vanilleschote auskratzen. Milch und Sahne, Eier, Zucker und Vanillemark mit dem Zauberstab vermengen. Den Panettone in drei dicke Scheiben schneiden, noch mal halbieren. In die Royale legen und aufsaugen lassen. 3. Vier Äpfel schälen, vom Kerngehäuse wegschneiden und grob würfeln. Die Hälfte entsaften. Die andere Hälfte der Äpfel in Butter anschwenken, mit Calvados und dann mit Apfelsaft ablöschen. Bratapfel rezept roland trettl youtube. Zu Kompott verkochen lassen. 4. Noch zwei Äpfel schälen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Ebenfalls mit Zucker erhitzen und karamellisieren. Die Berberitzen dazu geben. 5. Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne rösten. 6. Die Granatapfelkerne auslösen und samt Pinienkerne zur Apfel-Berberitzen-Mischung geben. 7. Die Panettone-Ei-Milch-Schnitten in reichlich Butter und der heißen Pfanne goldgelb ausbacken. 8. Von den Brotstücken die Ränder abschneiden und auf länglichen Tellern je ein Quadrat an ein Ende legen. Auf das Brotrechteck die Apfel-Granatapfel-Berberitzen-Mischung geben.
Obwohl ich die schon oft gemacht habe, ist mein erster Versuch für diesen Bratapfel gründlich in die Hose gegangen und ich hatte Vanille-Rührei 😂🙊. Wenn es aber perfekt hinhaut, ist das Genuss pur. Ich wünsche euch und Euren Liebsten frohe Weihnachten. Lasst es Euch schmecken und genießt die Festtagsküche ohne schlechtes Gewissen 😉. Ich hoffe der Bratapfel trifft Euren Geschmack. Viel Spass beim Nachmachen. Alles Liebe Nina Für die Brösel: 40 g Butter 50 Panko Paniermehl 20 weisser Sesam Für die Füllung: 70 1 Mark einer Vanilleschote 35 Honig EL Orangenzesten Marzipan Ei gemahlene Haselnüsse 30 Brösel (die aus den obigen Zutaten hergestellt wurden) Für die Knusperbeilage: getrocknete Feigen (Soft) getrocknete Aprikosen (Soft) gehackte Walnüsse gehackte Pinienkerne 150 ml Apfelsaft Zimtstangen Vanilleschote Rum Für die Vanillesauce: 250 Sahne Milch 6 Eigelb Päckchen Bourbon-Vanillezucker Zucker Butter in einer Pfanne zerlassen. Bratapfel mit Vanillesauce – Ninakocht.de. Panko-Brösel und Sesam zugeben. Alles gut verrühren, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Mal ganz was anderes. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Das Erlebnis Käse" von Roland Trettl. Wichtig ist, dass ihr gute Vinschgerle habt. Wenn sie nicht so hoch sind, kann man sie besser essen. Martin hat unsere selbst gebacken. (Rezept bei Backen ist nicht kochen) Zutaten: 1 Knollensellerie geschält 120 g Butter 50 ml Wasser Salz, Pfeffer 2 Chicorée eine Zwiebel 200 g Taleggio 4 Vinschgerl Zubereitung: Sellerie in 4 runde, 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit 30 g Butter, Wasser, Salz und Pfeffer bei niedriger Hitze 6-8 Minuten in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel bei schmoren bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Chicorée und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in 40 g Butter farblos andünsten. Den Käse dazugeben, schmelzen lassen und alles gut verrühren. Vinschgerl halbieren und in 50 g verlassener brauner Butter anrösten. (Wenn ihr ganz frische selbstgebackene Vinschgerl habt braucht es das nicht). Sellerievinschgscherl Roland Trettl – Beate kocht. Die unteren Hälften jeweils mit etwas Zwiebel- Chicorée- Mischung belegen, dann eine Selleriescheibe darauf legen und mit etwas Zwiebel- Chicorée -Mischung bedecken.
Der beste Bratapfel aller Zeiten oder wie man Herrn Trettl dechiffriert Dieses Jahr hat es mich leider direkt vor Weihnachten nochmal völlig aus den Latschen gehauen und ich hatte eine Woche vor Weihnachten einen täglichen Durchschnittstaschentuchverbrauch (geiles Wort, ne? ), dass die… Weiterlesen
In Warendorf half die Touristeninfo (Begrüssung: "Alle Privatzimmer und Pensionen sind mit Radlern belegt. ") ein super Hotel zu finden ("Hotel im Engel", ****, tolles, geschmackvoll eingerichtetes Haus, gediegenes und ruhiges EZ mit schickem Bad, erstklassiges Frühstück - und das alles für unter 60, - EUR - und nicht zuletzt eine ausgezeichnete Küche weit ab von Schnitzel- und Rumpsteak-Einerlei). In Lippstadt bin ich bei meiner buckligen Verwandtschaft untergeschlüpft. In Höxter hatte ich die mieseste Unterkunft der Tour, trotz Empfehlung aus dem Forum: Winziges Zimmer, super-laut, ewiges Warten auf ein wenig Warmwasser in der Dusche, Küche mit Masse statt Klasse, magere Auswahl beim Frühstück. In Marsberg gab's überraschend wenige Unterkünfte und die genommene war teuer und in den meisten Belangen auf 70er-Jahre-Niveau. Eder diemel tipp nicht erhalten mit. In Fürstenberg halfen der Zufall und ein justament auftauchendes Hotel vor einem Gewitter unterzuschlüpfen. Das eigentlich reservierte, aber nicht belegte Zimmer war sehr gut, Abendessen, Service und Frühstück leider nicht.
Auch Warburg an der Diemel lockt mit mittelalterlichen Gebäuden, wie den drei Rathäusern der einst zweigeteilten Stadt. Auch Märchen und Sagen haben in dieser Region ihren Ursprung: Rapunzel war angeblich einst im Turm der Trendelburg über der Diemel eingesperrt und Schneewittchens reales Vorbild lebte möglicherweise auf Schloss Friedrichstein in Bad Wildungen. Falls Sie noch nicht genug von Märchen haben, so können Sie an der Fulda und Weser weitere märchen- und sagenhafte Orte erkunden. Denn der einstige Schaffensort der Gebrüder Grimm, Kassel, ist nur wenige Kilometer von der Edermündung entfernt. ISBN/EAN 978-3-85000-695-8 Produktart Buch Einbandart Kartoniert, Paperback Erscheinungsjahr 2018 Erscheinungsdatum 15. Lahn-Eder-Diemel-Abwasser GmbH (LEDA GmbH), Korbach- Firmenprofil. 11. 2018 Auflage 2. vollständig überarbeitete Auflage 2019 Seiten 120 Seiten Sprache Deutsch Illustrationen zahlreiche Karten und Abbildungen Artikel-Nr. 8046639 Unser Service ÖSTERREICHWEIT VERSANDKOSTENFREI FÜR KUNDENKARTEN INHABER! Filialverfügbarkeit ist bei lagernden Titeln ersichtlich Abholung in einer unserer Buchhandlungen 14 Tage Rücktrittsrecht Lieferbarkeit Der angebotene Artikel ist in der Regel innerhalb 48 Stunden versandfertig.
Haltern - Lüdinghausen - Drensteinfurt: Tolle Strecke weitab von Autoverkehr auf ruhigen und durchweg glatt asphaltierten Wegen durch eine auffallend grüne Wald- und Wiesen-Landschaft mit vielen Pferden und Kühen. Beschilderung weiterhin okay. Der Abstecher zum Schloß Nordkirchen – das "Versailles Westfalens" - ist lohnenswert, ebenso ein Blick auf die Wiesen dort: "Hundekacke! Eder diemel tipp nicht erhalten o. " Drensteinfurt - Warendorf - Oelde - Lippstadt: Mit dem Überfahren der A1 bei Drensteinfurt ändert sich die Landschaft, nur ein wenig, aber auffällig. Wald wird seltener und offenbar gibt es hier mehr Getreideanbau, denn jetzt überwiegen die optisch so furchtbar reizlosen Stoppelfelder, mal im beeschen "Urzustand", mal gepflügt und deshalb trist braun. Auch das Radeln an sich macht hier weniger Spaß, wieder mehr Kfz-Verkehr und Ortsdurchfahrten (Drensteinfurt und Sendenhorst), in denen die Schilder gesucht werden sollen. Gleiches gilt für Cafes, Kaffee und Kuchen = Fehlanzeige. Auch das ansonsten sehenswerte Warendorf ist schlecht zu durchradeln und glänzt zudem im Osten mit einem zugewachsenen Singletrail.
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