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1. Das Fleisch waschen, parieren und in Würfel schneiden. Dann die Fleischstücke in Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer wenden. Das Fleisch leicht abklopfen. 2. Die Paprika waschen, halbieren, die Kerne und die weißen Stege entfernen und auf grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und auf grobe Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und auf kleine Würfel schneiden. Die Chilischote zerreiben. 3. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Dann die Paprikawürfel, Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und mitdünsten. Von Zeit zu Zeit etwas Flüsigkeit dazugeben. Jetzt die Chilischoten dazugeben. 4. Schweinegulasch mit paprika und zwiebeln e. Die Zwiebelsuppe zu dem Fleisch geben und den restlichen Wein hizufügen. Das Ganze jetzt noch ca. 45 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 5. Als Beilage passt Karfollelpüree, Kroketten oder Nudeln, dazu einen kleinen gemischten Salat.
normal 4, 7/5 (1540) Filettopf am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten 30 Min. normal 4, 6/5 (65) Provenzalischer Schmortopf Daube de boeuf provencal 230 Min. normal 4, 59/5 (437) Schmorkohl mit Hack 35 Min. normal 4, 64/5 (491) Illes Szegediner Gulasch - köstlich auf ungarische Art fettarm und ww-geeignet und trotzdem schmackhaft 20 Min. normal 4, 6/5 (168) Boeuf Bourguignon 30 Min. normal 4, 74/5 (158) Ochsenbäckchen in Portwein braucht Zeit, schmort 4 Stunden, toll für Gäste, sehr gut vorzubereiten 40 Min. simpel 4, 49/5 (326) Mittelalterliches Gulasch 30 Min. normal 4, 66/5 (154) Schmorbraten vom Rind 15 Min. normal 4, 73/5 (2369) Brauhaus-Gulasch herzhaft-leckeres Gulasch mit Bier 15 Min. normal 4, 76/5 (114) Ragout vom Rind mit Balsamicosauce 20 Min. simpel 4, 75/5 (530) Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße 30 Min. Gulasch mit Zwiebeln und Paprika von mme49 | Chefkoch. normal 4, 63/5 (400) Rouladentopf ohne Fertigsoßen 40 Min. normal 4, 54/5 (264) Coq au vin 30 Min.
normal 3, 73/5 (35) Paprika - Gulasch 30 Min. normal 3, 64/5 (12) Würziges Paprikagulasch mit Weißkraut 45 Min. normal 3, 58/5 (17) ein Mikrowellengericht 15 Min. simpel 3, 57/5 (5) Sahniger Lauch-Paprika-Gulasch-Auflauf mit Weißweinsauce 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Paprikagulasch mit Fleischwurst 15 Min. simpel 3, 5/5 (6) 45 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Schnelles Würstchengulasch mit Paprika 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) Falsches Gulasch mit Paprika 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lyoner-Kartoffel-Gulasch mit Paprika und Tomaten Gemischtes Gulasch mit Paprikaschoten 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Paprikagulasch pikante Art à la Gabi 25 Min. simpel 3, 25/5 (2) Feuriges Paprikagulasch 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Ungarisches Paprikagulasch 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schweinegulasch mit paprika und zwiebeln 1. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Currysuppe mit Maultaschen Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Pesto Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Jede Zutat im Topf wird geschichtet, am Ende wird alles mit Soße bedeckt und lecker gebacken. Was kommt rein? Das Rezept unten basiert auf Gulasch und Hackfleisch, aber man kann natürlich auch andere Fleischstücke und -sorten benutzen. Das wichtigste Kriterium der Zutaten: sie dürfen bei langer Gardauer nicht zäh werden. Benutzt also Fleisch, dass auch bei langer Garzeit schön zart ist. Schweinegulasch mit paprika und zwiebeln 2. Wem dieses Pfundstopf Rezept noch zu wenig ist, kann außerdem noch ein Pfund Kartoffeln hinzufügen. So wird aus dem Rezept für Pfundstopf eine noch sättigendere Angelegenheit und ihr bekommt jeden Gast garantiert satt. Gulasch aus dem Schnellkochtopf Szegediner Gulasch – Deftiges aus dem Osten Als Beilage: Hefeklöße Pfundstopf für 12 – 15 Personen Als leckere Beilage zum Pfundstopf passen Brot, Reis oder die schon erwähnten Kartoffeln. Auch wenn das Rezept von einem Pfundstopf spricht, raten wir von Koch-Mit, einen Bräter zu benutzen, weil dieser ein großes Fassungsvermögen hat und darin alle Zutaten leicht Platz finden.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. 2. Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und grob würfeln. 3. Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin bei starker Hitze portionsweise anbraten und wieder herausnehmen. Dann das gesamte Fleisch in den Topf geben, Zwiebeln und Knoblauch untermengen und alles zusammen nochmals bei starker Hitze ca. 3 Minuten braten. 4. Paprikapulver untermischen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und Tomatenmark unterrühren. Rinderfond zugießen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren lassen. 5. Inzwischen Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen zum Fleisch geben und weitere 30 Minuten schmoren lassen. 6. Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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