HOME REZEPTE CREMIGE KARTOFFELSUPPE MIT BRUNNENKRESSE UND CREME FRAICHE Das Rezept für eine cremige Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse und Creme Fraiche schmeckt hervorragend als Vorspeise und ist köstlich. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 76 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Die Brunnenkresse wird gründlich gewaschen und die Blätter von den Stängeln gezupft. Die Stängel werden klein geschnitten. Zwiebeln werden geschält und klein geschnitten. Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfeli geschnitten. Butter wird in einem grossen Topf bei mittlerer Hitze geschmolzen und die Zwiebeln darin ca. 4 Minuten unter Rühren gedünstet. Danach werden die Kartoffelstückli hinzugefügt und unter Rühren ca. 2 Minuten mit angebraten. Kressestängeli und Bouillon werden dazugegeben und bei mittlerer Hitze ca. 22 Minuten geköchelt. Kresseblätter werden in die Suppe untergerührt und ein paar Minuten noch mitgekocht. Mit einem Stabmixer wird die Suppe cremig püriert und mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt.
4, 51/5 (89) Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Raffinierte Kartoffelsuppe mit Crème fraîche cremige, kalorienarme Kartoffelsuppe 30 Min. normal 3/5 (5) Kartoffelsuppe mit Crème fraîche und Kartoffelchips 30 Min. normal 4, 26/5 (17) Kartoffelsuppe mit Würstchen und Creme fraiche 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Kartoffelsuppe mit Rindfleisch und Creme fraiche 50 Min. normal 4, 73/5 (616) Kartoffelsuppe mit Erbsen und Mettwürstchen herzhaft, auch mit Paprikawurst 30 Min. normal 4, 59/5 (490) Kartoffelcremesuppe 30 Min. normal 4, 54/5 (22) Feine Kartoffelsuppe mit frischen Nordseekrabben schnell gemacht und auch für Feiertage eine leckere Vorspeise 15 Min. normal 4, 52/5 (770) Kartoffelsuppe 30 Min. normal 4, 44/5 (77) Kartoffelsuppe mit Mettwürstchen nach Andreas Art 30 Min. normal 4, 33/5 (175) Zucchini-Kartoffel-Suppe 20 Min. normal 4, 27/5 (77) Kartoffel-Lauch-Suppe 20 Min. normal 4, 23/5 (29) Weiße pürierte Kartoffelsuppe mit feinen Zutaten kalorienarm oder üppig, vegetarisch oder fleischig - ganz nach Wunsch 15 Min.
normal 4, 33/5 (7) Kartoffelsuppe 'schnell und einfach' 15 Min. normal 4, 26/5 (17) Kartoffel-Cremesuppe mit Parmesan 25 Min. simpel 4, 23/5 (29) Weiße pürierte Kartoffelsuppe mit feinen Zutaten kalorienarm oder üppig, vegetarisch oder fleischig - ganz nach Wunsch 15 Min. simpel 4, 17/5 (16) Kürbis-Süßkartoffelsuppe 20 Min. simpel 4, 15/5 (18) sehr schnell und einfach 20 Min. simpel 4, 08/5 (59) Kartoffelsuppe mit Kürbis Ein Rezept aus der jüdischen Küche 20 Min. normal 4, 07/5 (13) Kartoffelsuppe mit Lachs 25 Min. simpel 4, 06/5 (15) Zucchini - Kartoffelsuppe Zucchinisuppe mit Dill und Kartoffeln 25 Min. normal 4, 02/5 (41) Kartoffelsuppe mit Zwiebeln und Spinat 15 Min. simpel 4/5 (3) Karotten-Kartoffelsuppe 25 Min. normal 4/5 (18) Sellerie-Kartoffelsuppe mit Shrimps 20 Min. normal 4/5 (9) Ägyptische Kartoffelsuppe 20 Min. normal 4/5 (3) Scharfe Kartoffelsuppe 15 Min. normal 4/5 (4) Kartoffelsuppe mit Schinken 30 Min.
Zutaten Die Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und würfeln. Lauch putzen, in feine Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Das Öl in einem großen Topfe erhitzen, Gemüse und Kartoffeln zugeben und darin ca. 3-5 Min. dünsten. Die Gemüsebrühe und Salz zugeben, alles aufkochen lassen und dann ca. 20 Min. leise köcheln lassen. In der Zeit die Petersilie waschen, trocken tupfen, Blätter abzupfen und fein hacken. Die Suppe mit einem Zauberstab pürieren. Den Käse in ganz feine Würfel schneiden, in die Suppe geben und nochmals erwärmen bis der Käse geschmolzen ist. Die Milch einrühren und die Hälfte der Petersilie dazu geben, alles verrühren und abschmecken. Suppe in vorgewärmte Teller geben und mit der restlichen Petersilie garnieren. Wer keine frische Petersilie hat, kann auch getrocknete Petersilie nehmen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Dieses Rezept ist ideal für die gesamte Familie. Gazpacho Bei Gazpacho handelt es sich um eine kalte spanische Vorspeise, eine kalte Suppe, die aus ungekochtem Gemüse besteht. Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden. Schaffhauser Rieslingsuppe Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Einfache Kartoffelsuppe Diese Suppe ist ökonomisch und preiswert - und schmeckt dennoch herrlich einfach. Probieren Sie das Rezept aus! User Kommentare
Zutaten Portionen: - 6 + 1 kg festkochende Kartoffel 1 Packung Suppengrün 15 g Petersilie 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 100 g Schinkenspeck 150 g Jagdwurst 1 EL Crème fraîche 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Utensilien 2 Messer Brett Schneidebrett Pfanne Pürierstab Schritt 1/9 1 kg festkochende Kartoffel 1 Packung Suppengrün Messer Brett Schneidebrett Das Gemüse schälen und kleinschneiden. Petersilie beiseitenehmen. Schritt 2/9 100 g Schinkenspeck Pfanne Speck im Topf auslassen. Schritt 3/9 Kleingeschnittenes Gemüse (Kartoffeln, Zwiebel, Karotten, Lauch, Sellerie) hinzufügen und andünsten. Schritt 4/9 1 l Gemüsebrühe Einen Liter Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Schritt 5/9 150 g Jagdwurst 15 g Petersilie Brett Messer In der Zwischenzeit Petersilie kleinhacken und Mettenden in halbe, circa 1cm dicke, halbe Scheiben schneiden. Schritt 6/9 Pürierstab Wenn die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz erreicht haben alles pürieren, bis eine sämige Masse entsteht. Schritt 7/9 Anschließend die kleingehackte Petersilie und die Mettenden hinzufügen.
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