Beschreibung überNormalNull - IPA alkoholfrei Alkoholfrei und geschmacksintensiv passen wunderbar zusammen – der Beweis ist unser überNormalNull (ü), das erste deutsche India Pale Ale alkoholfrei. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten, gepaart mit einem angenehmen Malzkörper, einer moderaten Bittere und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht vergären kann, ganz ohne Manipulation. Natürlich nicht filtriert. Hersteller: Kehrwieder Kreativbrauerei Kategorie: Biere Artikelnummer: KW7295 Herkunft: Kehrwieder Kreativbrauerei GmbH, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21077 Hamburg Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe GTIN: 4250993301134 Haltbar bis: 07. Kehrwieder ü.NN IPA alkoholfrei 0,33l | Kehrwieder.Shop. 03. 2023 Aroma: Ananas Mango Limette Hopfen: Mosaic Simcoe Speisenempfehlung: Steaks Würzige scharfe thailändische Gerichte Bittereinheiten: 45 IBU Eiweiß: 0, 5 g pro 100 ml davon gesättigte Fettsäuren: 0 g pro 100 ml Alkoholgehalt: 0, 4% vol. Fettgehalt: Salz: 0, 005 g pro 100 ml Awards: European-Beer-Star-2019 Energiegehalt: 136 kJ / 32 kcal pro 100 ml davon Zucker: 3, 4 g pro 100 ml Kohlenhydrate: 6, 8 g pro 100 ml Malz: Caramelmalz Böhmisches Tennenmalz Versandgewicht: 0, 70 kg Inhalt: 0, 33 l
An der finalen Abstimmung haben sich Nutzer mit über 10. 000 Stimmen beteiligt. Die Brauerei: HRWIEDER Neugierig in die Welt gehen, Neuland betreten, wiederkehren und die Erfahrungen in Bieren erlebbar machen, handwerklich und ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen – das ist Kehrwieder. Kehrwieder Kreativbrauerei räumt erneut Auszeichnungen ab. Seit Ihrer Gründung 2012 hilft die Kehrwieder Kreativbrauerei als einer der Pioniere mit, die Biervielfalt nach Deutschland zurückzubringen. Über 30 Auszeichnungen konnten die Hamburger Brauer seitdem für Ihre Biere einheimsen. Die Kehrwieder Kreativbrauerei ist Gründungsmitglied des Vereins Deutsche Kreativbrauer. Gründer & Brauer Oliver Wesseloh ist für Brauwesen, Weltmeister der Biersommeliers 2013 und wurde kürzlich zur Bierpersönlichkeit des Jahres 2018 gekürt. Quelle: Kehrwieder | Bildquelle: Julia Schwendner
Bei einer Stammwürze von 7, 5° Plato und einem Alkoholgehalt von 0, 4% darf dieses Bier als alkoholfrei bezeichnet werden. Das Bier ist bis jetzt sehr hoch bewertet und ich bin schon ziemlich gespannt auf die Verkostung. In 2 Wochen ist das MHD erreicht und so hatte ich das Glück die Flasche für 1 Euro zu bekommen. Das Bier wirkt beim Einschenken etwas dickflüssig, ist leicht trüb und die Farbe ist ein sattes orange. Die Schaumdecke ist schmal und nicht der Rede wert. Interessant wird dann der Geruch. Es ist ein deutlich hopfig-fruchtiger IPA Geruch der mir da in die Nase steigt. Der Antrunk ist auch sehr IPA typisch intensiv und fruchtig. Zum Abgang dann noch schön hopfig-herb. Meine Vorverkoster haben recht. Das ist das erste alkoholfreie Bier was mir wirklich schmeckt und sehr erfrischend ist. Eine Spitzenbewertung ist da Pflicht! 66% Starke Leistung für ein Alc-Free von vandango Geschmacklicher Eindruck: Der erste Eindruck in der Nase ist recht fruchtig. Zitrone, Limetten und andere Citrusfrüchte liegen in der Luft.
Bestes alkoholfreies Bier! Ich bin total begeistert von dem üNN. Für mich das beste alkoholfreie Bier, das ich bis jetzt getrunken habe. Ganz gut - für alkoholfrei Naja, ist halt akoholfrei, schmeckt im Vergleich zu anderen alkoholfreien Bieren recht gut Braucht kein Mensch! Hier fehlt das Hopfenaroma und selbst keine Schaumkrone. Würde ich nicht mehr kaufen. Diese IPA braucht keinen Alkohol Ich habe mich lange gefragt warum es kein IPA alkoholfrei gibt und habe mich sehr gefreut das üNN gefunden zu haben. Tolles Bier. Kann ich wirklich weiterempfehlen. Für mich das beste Alkoholfreie überhaupt Sehr erfrischend und super lecker. Probieren!!! DAS alkoholfreie Bier Ein wirklich großartiges alkoholfreies Bier. Bei einer Blindverkostung würde ich es nicht als alkoholfreies Bier erkennen, es schmeckt einfach nach einem leckeren, fruchtig & herben IPA. Klare Kaufempfehlung für alle IPA Fans! Absolute positive Überraschung was da alkoholfrei möglich ist! Tolle, kräftige Fruchtaromen und eine leichte Bitterkeit - klare Empfehlung!
Verpackung gut (1, 8) Deklaration befriedigend (3, 3) Produktmerkmale für Störtebeker Brauspezialitäten Frei-Bier Bio Preise Mittlerer Ladenpreis 1, 00 Euro (Stand: 05. 04. 2018) Preis und Inhalt Inhalt 0, 50 Liter Preis pro Liter ca. 2, 00 Euro Art der Erzeugung bio Zusammensetzung pro Liter Brennwert 210 kcal 840 kJ Natrium 41 mg Kalium 610 mg Kalzium 21 mg Magnesium 75 mg Osmolalität 2 241 mosmol/kg Alkohol 0, 34% Vol. Ausgewähle Merkmale Herstellungsverfahren 3 Vakuumentalkoholisierung Mindesthaltbarkeitsfrist 3 12 Monate Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration 21. 12. 2018 sehr gut (0, 5 - 1, 5) gut (1, 6 - 2, 5) befriedigend (2, 6 - 3, 5) ausreichend (3, 6 - 4, 5) mangelhaft (4, 6 - 5, 5) ja nein K. A. = Keine Angabe. 1 Ernährungsphysiologisch geeignet, um den täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken, sind insbesondere Getränke mit bestimmten essenziellen Nährstoffen (z. B. Mineralstoffe) und niedrigem Brennwert. 2 Die Osmolalität gibt die Konzentration der gelösten Teilchen (wie etwa Mineralstoffe oder Zucker) in einer Flüssigkeit an.
Zubereitungsschritte 1. Mangold putzen, waschen, Stiele von den Blättern schneiden und anderweitig verarbeiten. 2. Blätter in kochendem Salzwasser ca. 3 Min. blanchieren, herausnehmen, eiskalt abschrecken, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. 3. Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. 4. Durchgepressten Knoblauch in heisser Butter anschwitzen, Mangold hinzugeben und ca. 2 Min. mitdünsten lassen. 5. Gorgonzola klein schneiden, mit der Sahne langsam erhitzen, nicht kochen, Mangoldstreifen einrühren. 6. Nudeln abgiessen mit der Gorgonzola-Mangold-Sauce mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pinienkernen und Parmesan bestreut servieren.
Dieser Mangold mit Rosinen, Knoblauch, Chili und Pinienkernen ist eine Anleihe aus der Sizilianischen Küche und wird normalerweise mit Spinat gemacht. Mangold mit Rosinen, Knoblauch, Chili und Pinienkernen Für dieses Mangold Gericht habe mich an meinem Knoblauch Spinat orientiert, die Rezeptur allerdings etwas verändert und ergänzt. Das Mangold Gemüse ist blitzschnell fertig und eignen sich als Tapas (warm oder kalt) oder als Beilage zu Pasta, Reis, Couscous oder Kartoffeln.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Hitze auf mittel senken, abdecken und unter häufigem Rühren kochen, bis der Mangold sehr zart ist, etwa 15 Minuten. In der Zwischenzeit Frischkäse, Muskatnuss und 1/4 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen. Auf mittlere Hitze stellen und unter häufigem Rühren kochen, bis der Käse schmilzt und die Mischung nur noch an den Rändern sprudelt. Mit einem geschlitzten Löffel den Mangold mit der Käsemischung in die Pfanne geben (überschüssige Flüssigkeit im Topf lassen). Gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Pinienkernen garnieren. Kalorien: 100 Fett: 6 Gramm Gesättigte Fettsäuren: 2 Gramm Protein: 5 Gramm Kohlenhydrate: 9 Gramm Zucker: 4 Gramm Ballaststoffe: 2 Gramm Cholesterin: 10 Milligramm Natrium: 340 Milligramm
2. Den Mangold vom Strunk befreien, waschen, trocken schütteln, Stiele in feine Streifen schneiden, Blätter in breite Streife. Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in 4 EL Olivenöl andünsten. Die Mangoldstiele dazugeben, 4 Minuten mitdünsten, Blätter dazugeben, nochmals 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schafskäse in Scheiben schneiden. Die Thymianblättchen abzupfen, mit restlichem Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen, den Schafskäse in eine feuerfeste Form setzen, mit dem Thymianöl beträufeln und unter den heißen Backofengrill in 4 Minuten grillen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Mangold auf Tellern verteilen, Schafskäse daraufgeben und mit Pinienkernen bestreut servieren.
Kochkurse, Teamevents, Weintasting, Teambuilding Großartige Veranstaltung, vielen Dank Wir haben gestern den ersten Kochkurs nach der Corona Pause genießen dürfen und möchten uns bei Marko ganz herzlich für dieses tolle Event bedanken. Jeder der Kochen, gute Küche und Weine mag, sollte gier gewesen sein. Tolle Location mit einem super Team. Viel Spaß gehabt, gut gegessen und einiges gelernt. Das Team vom Marieneck ist zauberhaft! Wir haben dort am 19. Oktober 2019 den JGA meiner besten Freundin gefeiert. Wir hatten einen wundervollen Abend mit gutem Essen, sympathischem Kochpersonal und leckeren Getränken. Da ich Vegetarierin bin hatte das Marieneck extra für mich einen Fleischersatz organisiert. Die anderen bekamen hochwertiges Eifler-Weiderind aus nachhaltiger Zucht. Die Küche ist für 10 Leute absolut ausreichend, bei mehreren Personen würde es fast etwas eng. Aber so war es perfekt! Unsere Köchin war Brigitte - ein echtes kölsches Unikat mit einen grossen Bewusstsein für Essen, Genuss und Nachhaltigkeit.
Julia Hoersch / FIT FOR FUN Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low carb Gesund weil... Ob als Vorspeise oder Hauptgang – dieser würzige Leckerbissen verführt jeden Feinschmecker. Zutaten Das brauchst du: 2 Frühlingszwiebeln Alufolie 200 g Schafskäse 2 TL eingelegter grüner Pfeffer Sojasauce 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Mangold 2 EL Olivenöl 40 g Pinienkerne Salz, Pfeffer Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Frühlingszwiebeln putzen, wenn nötig, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwei gleich große Stücke Alufolie ausbreiten, Schafskäse halbieren, auf die Folien legen. Folien hochbiegen, grünen Pfeffer, Frühlingszwiebelringe und je 1–2 TL Sojasauce daraufgeben. Folien oben zusammenfalten. Auf ein Backblech legen und circa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Zwiebel und Knoblauch hacken. Mangold waschen, putzen, verlesen. Strünke in Scheiben schneiden. Tropfnass in einen großen Topf geben und erhitzen, bis er auf die Hälfte zusammengefallen ist.