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Lesen Sie auch: Rezept für Nudelsalat mal anders! So zaubern Sie den leichten Salat mit Paprika, Tomaten und Mozzarella für den nächsten Grillabend >> Zutaten: Sie brauchen 1 Kilogramm Möhren, ein halbes Kilogramm Kartoffeln, 500 Gramm Hackfleisch, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, etwa zwei bis drei Liter Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackten Schnittlauch. Zubereitung: Die Möhren und die Kartoffeln schälen, Möhren in dünne Scheiben und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Möhreneintopf rezept einfach von. In einen Topf füllen und mit Brühe übergießen. Jetzt auch lesen: Geniales Rezept ohne Kohlenhydrate: Dieses deftige Gulasch schmeckt wie bei Oma – und hilft sogar beim Abnehmen! >> Mit Hackfleisch-Zwiebel-Mischung wird der Möhreneintopf abgerundet Es braucht so viel Gemüsebrühe, dass die Flüssigkeit etwa zwei Zentimeter über dem Gemüse steht. Dann kochen, bis das Gemüse gar ist. Währenddessen in einem separaten Topf etwas Öl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe zugeben und andünsten.
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Möhren putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Möhren hinzufügen und 5 min. Möhreneintopf rezept einfach mit. andü die Kartoffeln hinzufügen und ebenfalls andünsten. Gemüsebrühe hinzufügen, alles zum Kochen bringen und etwa 10 Rauchenden auf den Eintopf legen und alles noch weitere 10 min. garen lassen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie darauf verteilen.
5. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie einrühren. Dazu passt Schmand oder Senf. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 20 g Eiweiß 22 g Fett 20 g Kohlenhydrate
Zutaten Die Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln schälen, die Möhren in Scheiben schneiden und den Rest klein würfeln. Den Kohl abbrausen, putzen und in Streifen schneiden. Die Tomaten abbrausen, vierteln, die Kerne mit dem Stielansatz entfernen und die Viertel klein schneiden. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und klein würfeln. Das Fleisch in einem heißem Topf im Öl braun anbraten. Die Möhren und Zwiebeln kurz mitschwitzen. Den Kohl mit den Kartoffeln untermengen, dann die Brühe angießen. Die Tomaten ergänzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Möhreneintopf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Den Deckel auflegen und den Eintopf ca. 50 Minuten leise köcheln lassen. Nach Bedarf Brühe nachgießen. Vor dem Servieren die Petersilie untermischen und abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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