Spieße portionsweise unter Wenden 4–5 Minuten braten. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und warm halten. Kartoffeln, Radieschen, Gurkenscheiben und Joghurtsoße vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffelsalat mit salatgurke und joghurt cranberry. Salat auf Platten anrichten. Kresse vom Beet schneiden, Salat damit bestreuen. 5. Schnitzelspieße dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 600 kcal 2520 kJ 40 g Eiweiß 33 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Sie wollen also abnehmen und genießen? Dann ist dieses Rezept das richtige für Sie: Kartoffel- Gurken-Salat - das Rezept Das brauchen Sie: 600 Gramm große festkochende Kartoffeln, etwas Salz, 80 Gramm rote Zwiebel (2 Stück), 80 Gramm Radieschen (1 Bund), 3 Esslöffel Apfelessig, 150 Milliliter klassische Gemüsebrühe, ½ Teelöffel Agavendicksaft, 1, 5 Esslöffel Rapsöl, 500 Gramm Salatgurke (1 großes Exemplar), etwas Pfeffer, Dill nach Geschmack Lesen Sie auch: Schnitzel mit Rahmsoße und selbst gemachten Spätzle: Mit diesem Rezept schmeckt es wie bei Oma! Pellkartoffelsalat mit Joghurt - Zu Faul Zum Kochen?. >> Ein paar Spritzer Joghurt über dem Kartoffelsalat geben einen zusätzlichen Frische-Kick. IMAGO/YAY Images Lesen Sie auch: Omas bester Kartoffelsalat – ein Rezept mit Tradition und ganz viel Liebe! >> So wird es gemacht: Waschen Sie die Kartoffeln und kochen sie anschließend in kochendem Wasser etwa 20 Minuten, bis sie gar sind. Dann abgießen, abschrecken und am besten noch heiß pellen. Lassen Sie die Kartoffeln jetzt zunächst abkühlen.
Zutaten Die Kartoffeln waschen, in der Schale gar kochen, leicht abkühlen lassen, pellen, dann fein würfeln und salzen. Die Salatgurke waschen, schälen und läng halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Das Gurkenfleisch in Würfel schneiden. Die Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, pellen und würfeln. Die Tomaten an der runden Seite kreuzförmig einritzen, kurz in kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten und vierteln. Stielansätze herausschneiden, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Kartoffelsalat mit salatgurke und joghurt torte. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe scheniden. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter, wenn nötig, waschen, trockenschütteln, von den Stielen zupfen und hacken. Für die Sauce Eigelb mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Alle Zutaten mit der Sauce mischen und mit Salz abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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