Die säuerlichen Beeren sind durch die Trocknung sehr aromatisch. Im Fruchtfleisch sind Luftkammern, in denen sich kleine essbare Samenkerne befinden. Getrocknete Preiselbeeren enthalten in konzentrierter Form dieselben Vital- und Nährstoffe wie die frischen Beeren. So verfügen die Preiselbeeren mit 32, 84 mg pro 100 g über einen hohen Gehalt an Vitamin C, welches laut Angaben der Health-Claims-Verordnung unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Vitamin C erhöht außerdem die Eisenaufnahme und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. An Mineralstoffen verfügen die Preiselbeeren über Kalium, Natrium und Phosphor. Getrocknete preiselbeeren kaufen ohne rezept. Hervorzuheben ist auch ihr hoher Gehalt am wichtigen Spurenelement Kupfer (585 Mikrogramm / 100 Gramm). Die Europäische Union empfiehlt hier eine Tagesdosis von 1. 000 Mikrogramm für einen "durchschnittlichen" Menschen, mindestens aber 150 Mikrogramm.
In den bläulichen Beeren befindet sich zusätzlich eine hohe Konzentration an Anthocyanen. Das sind chemische Verbindungen, die den Beeren ihre blauschwarze Färbung geben. Waldheidelbeeren sind größer als die Beeren der Kulturpflanzen (Gartenheidelbeeren). Sie haben im Gegensatz zu diesen außerdem noch ein dunkelblaues Fruchtfleisch und mehr gesundheitsfördernde Wirksubstanzen. Heidelbeeren gelten vor allem in den USA als beliebte Zutat zu Muffins und Pfannkuchen und werden außerdem gerne zu Marmelade verkocht. Heidelbeeren und Gesundheit Getrocknete Heidelbeeren und die Blätter der Pflanze werden traditionell zur Behandlung von leichterem Durchfall verwendet. Getrocknete preiselbeeren kaufen viagra. Allerdings sollte man, wenn man eine langfristige Anwendung plant, eher zu getrockneten Beeren greifen. Im Tee zubereitet helfen die getrockneten Früchte bei leichten Mund- und Rachen-Entzündungen. Dazu gießt man 2 bis 3 EL getrocknete Heidelbeeren mit 1/2 Liter Wasser auf und lässt das Ganze 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
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