Zutaten ( 4 Portionen) 1 Dose Erbsen und Möhren, abgetropfte 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 ½ kg Kartoffel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise(n) Paprikapulver ½ Bund Petersilie 1 Pkt. Würstchen (Mettenden), in Scheiben geschnittene n. B. Würstchen (Wiener) Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Lauchzwiebel putzen und in kleine Ringe schneiden. Einen Schuss Öl in einen großen Topf geben und die Zwiebeln darin anschwitzen. Anschließend fügt man die Kartoffeln zu und brät diese zusammen mit den Mettenden scharf an. Danach gebe ich die Brühe zu und lass das erst mal bei mittlerer Hitze so lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind (man kann sie auch mehlig kochen lassen). Dann fügt man die Dose Erbsen und Möhren hinzu. Das Ganze muss dann noch einmal 15 Minuten köcheln. Nach Belieben würzen. Gemüsesuppe mit mettenden. Zum Schluss hackt man die Petersilie und fügt diese dazu und köchelt das ganze noch mal 5 Minuten. Ein leckeres Wiener Würstchen dazu reichen.
4 Mettenden Suppengemüse (Möhren, Petersilie, Sellerie, Poree) 3-4 Kartoffeln 3-4 EL Suppennudeln 2-3 TL Gemüsebrühe Ca. 1, 5 l Wasser Metteneden in Scheiben schneiden und anbraten. Suppengemüse und Kartoffeln klein schneiden und mit dem Wasser und der Gemüsebrühe hinzugeben. Ca. eine halbe Stunde kochen, dann die Nudeln dazu geben und nochmals 10 – 15 min kochen.
Als erstes Kartoffeln schälen und klein schneiden. Anschließend das Gemüse putzen und ebenfalls klein schneiden. Nun in einem ausreichend großen Topf (Min. 4 l) die Schinkenwürfel anschwitzen. Dann die Zwiebel im ganzen hinzugeben. Diese ungefähr 2 Min. mitbraten. Anschließend Kartoffeln und das Gemüse sowie die Mettenden hinzugeben. Die Mettenden vorher noch mit einer Gabel 3-4 Mal einstechen. Dann das Ganze mit Wasser auffüllen und die Brühe hinzugeben. Nach ca. Deftige Gemüsesuppe mit Mettenden Suppen und Suppeneinlagen - Besser - zuhause genießen - Rezept - Besser - zuhause genießen. 1/2 Stunde abschmecken mit Salz und Pfeffer, bzw. Gewürzen nach Wunsch.
pro Portion Vorbereitungszeit: 15 Min. Garzeit: 60 Min. Zutaten Zubereitung Warenkorb: 2 Pck. Wurzelgemüse für Suppen 100 g grüne Bohnen TK* 100 g Erbsen TK* 1 Zwiebel 1/2 gelbe, rote Paprika 1 Bund Blattpetersilie 1/4 Blumenkohl 1/2 Romanesco alternative Brokkoli Pfeffer, Salz, Muskat, Cayennepfeffer 2 EL Sojasoße hell 3 L Wasser Einlage: Maultaschen mit Gorgonzola Vorarbeiten: Gemüse gründlich waschen. Lauch in grobe Stücke schneiden. Petersilie waschen. Gemüsesuppe mit Mettenden | Bibiana. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Sellerie und Möhren schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf 3 Liter Wasser mit den Gewürzen, das in groben Stücken geschnittenen Wurzelgemüse, die nicht geschälte Zwiebel zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen. Dann die Zwiebel entfernen und das Innere der Zwiebel in die Suppe zurück geben. Bohnen, Erbsen, Blumenkohl, Zuckerschoten, Romanesco in die Suppe geben und 15 Minuten bissfest köcheln lassen. In der Zeit werden die fertigen Maultaschen kurz in Wasser gegart.
Doch vielleicht gibt es Ihren ursprünglichen Beruf inzwischen gar nicht mehr. Dann kann eine Neuorientierung durchaus eine realistische Chance sein. Neben drohender oder bestehender Arbeitslosigkeit ist der gesundheitliche Zustand ein häufiger Grund für das Ergreifen eines neuen Berufes. Sei es durch einen Arbeitsunfall oder den körperlichen Verschleiß: Kann jemand seinen Beruf nicht mehr ausüben, bleibt oft keine andere Alternative als eine neue Ausbildung. Dies trifft zum Beispiel hin und wieder Friseurinnen und Friseure, die im Laufe ihres Berufslebens eine Allergie gegen bestimmte chemische Stoffe entwickeln. Ein anderes Einsatzgebiet ist in diesem Beruf kaum denkbar, sodass die Ausbildung für das weitere Berufsleben nicht hilfreich ist. Fast 40 und noch nie gearbeitet (gibt es noch Rettung)? (Schule, Ausbildung und Studium, Arbeit). Die dritte Gruppe sind diejenigen, die aus freien Stücken noch einmal einen beruflichen Neuanfang wagen. Eine Umschulung, eine Weiterbildung, ein Studium oder eine zweite Ausbildung sind gute Möglichkeiten, dem Leben eine neue Wendung zu geben und sich neue Perspektiven zu eröffnen.
ggf Richtung Filialleitung, wobei du dann aber wohl wieder in VZ gehen müsstest. Zum anderen kannst du nebenberuflich studieren. Das kostet etwas aber wäre ne möglichkeit von zuhause aus was zu machen und in einen anderen Bereich rein zu kommen. Es wäre einfacher wenn du auf 25 Stunden gehen könntest. Dann brächtest du nur noch den Mindestlohn für die 800. #19 Hallo, ich bin mit 21 Jahren sehr krank geworden, musste dann auch meine Ausbildung zur Heilerziehungspflegerin abbrechen. War dann 12 Jahre lang arbeitsunfähig / krank geschrieben. Seit 1-2 Jahren geht es mir wieder ganz gut. Habe in der Zeit jetzt mehrere Minijobs gehabt. Mit 30 noch nie gearbeitet in english. Aber leider bietet mir niemand Gescheites eine Teilzeitstelle an, weil ich so lange krank war. In Alten- und Pflegeheimen könnte ich problemlos ne Teilzeitstelle bekommen, allerdings will ich da nicht wirklich arbeiten. Im Bereich der Heilerziehungspflege nimmt mich hingegen niemand bzw. gibt es da auch keine Stellen vor Ort. Für ein Auto reicht dann das Gehalt auch nicht.
#61 Jetzt hatte ich heute wieder ein Jobangebot in der Pflege bekommen. Das Problem an der Sache: Ich müsste da 25 Stunden arbeiten. Aktuell arbeite ich 9, 5 Stunden im Minijob und 5 Stunden die Woche im bezahlten Ehrenamt. Ich hätte mit diesen 25 Stunden im Pflegeheim ca. 100 Euro weniger im Monat wie jetzt. Gesundheitlich wird es mir mit der Stelle wohl wieder schlechter gehen. Und wenn es dann gesundheitlich gar nicht klappt dann würde ich wieder komplett ohne Arbeit und Geld dastehen. Es ist also ziemlich risikoreich meine aktuelle Komfortzone zu verlassen. Ich traue mich das einfach nicht diesen Schritt zu gehen. Mit 30 noch nie gearbeitet meaning. @Violetta Valerie: Nein habe ich nie behauptet. Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: 4 Mai 2020 #62 Ohne zu wissen warum du gesundheitlich nicht belastbar bist ist es schwer konkret was zu raten, aber warum versuchst du nicht erstmal durch Maßnahmen belastbarer zu werden? Wenn du den Punkt erreichst wo du Problemlos 30h arbeiten kannst hättest du die Geldproblematik nicht mehr.