Kassler mit Rotkohl & Kartoffelpüree (einfach & schnell) 2 Scheibe Scheiben geräucherten Kasselernacken ohne Knochen 1 Pck. Kartoffelpüree für (250ml Wasser & 125 ml Milch) 1 350g Glas Apfelrotkohl ½ TL Kümmel (für den Rotkohl) 2 EL Öl zum anbraten des Kasselers Salz (für das Püree) 1 EL gehackte Petersilie (für das Püree) Schritt 1 Zuerst die Kasselerscheiben in dem Öl (ca. 1-1, 5 cm Dicke) pro Seite 3-5 min. auf kl. Stufe braten. Kassler mit rotkohl und. Kurz danach das Kartoffelpüree nach Anweisung zubereiten. In der Regel 200 ml Wasser mit Salz kochen, Topf von der Platte ziehen, Pulver einrühren und 125 ml Milch dazugeben. Auf Wunsch mit einem kl. Eckchen Butter verrühren und abschließend mit der Petersilie abschmecken. Paralell dazu das Glas Rotkohl in einem Topf auf schwacher Stufe erhitzen (E-Herd Stufe 2) und Kümmel dazugeben. Und ganz fix ist ein schnelles leckeres Essen fertig! Hinweise: Da der Kasseler schon recht salzig ist, wird extra Salz meist nicht benötigt. Bei diesem Rezept wird eigentlich auch kein Pfeffer benötigt, kann aber jeder halten wie er es mag!
Rotkohl mit Kartoffeln und Kasseler all-in-one im Thermomix - YouTube
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Hi Leute, also folgendes, ich möchte heute Abend mit meiner Mum Schweinefilt (am Stück) zubereiten, dazu soll es Kartoffeln und Sauerkraut geben (nach dem ganzen süßkram wollen wir was richtig herzhaftes ^^) Nur haben wir beide noch nie ein Schweinifilet am Stück zubereitet, meine Mum wollte es ähnlich wie bei Kassler machen, wobei sie das Fleisch immer nach dem anbraten mit ins Sauerkraut gibt, und es darin eine weile "mitkochen" lässt. Nun frage ich mich ob das eine gute Idee ist, denn Kassler ist ja schon vorgegahrt (gepökelt und geräuchert) und auch fettiger als Filet, habe sorge das das Filet entweder trocken wird, oder nur noch nach Sauerkraut schmeckt, da ich denke das der Sauerkrautsaft in ungeräuchertes Fleisch eher eindringt als in Kassler... Ich habe jetzt über eine Stunde gesucht, aber nichts gefunden was dem Vorhaben meiner Mum entspricht... Also habe ich nach Rezepten zur zubereitung von Filet am Stück gesucht... Das Problem ist das ich 1000 verchiedene Angaben finde wie man es zubereiten soll, und alle sagen es sei "das perfekte Rezept für zartes saftiges Filet" 3-5 min Scharf in der Pfanne von allen Seiten anbraten ist bei allen gleich, aber dann fingen die Unterschiede an: im Ofen - in Alufolie garen - im Bräter garen - auf einem Teller garen Die Temperatur- und Zeitangaben gingen von: 5-10min bei 75° bis hin zu 90min bei 180°... Ich will weder das es trocken wird, noch das es zu rosa ist, wir mögen unser Fleisch lieber "gut durch" (womit jetzt ber keine Schuhsohle gemeint ist!
Kräuterküche 15 Min. normal 3, 75/5 (6) Pamperikal deftige Rotkohlsuppe mit Kartoffeln und Knackwurst 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Rotkrautnudeln mit Kasseler 20 Min. normal (0) Grünkohl mit Rotwein "Kohl und Pinkel" - mit Kasseler und Wurst, im Norden auch als Braunkohl oder Oldenburger Palme bekannt 60 Min. normal 2, 56/5 (7) Magische Kohlsuppe 35 Min. normal (0) Kasseler Pausenbrot mit Krautsalat deftiges Pausenbrot 20 Min. simpel (0) Kasseler Koteletts mit Spitzkohlgemüse und Senfrahmsauce Brot-Spitzkohl-Kasseler-Auflauf 20 Min. simpel 4, 43/5 (63) Russischer Borschtsch à la Wassili 35 Min. normal 3, 78/5 (7) Bigos nach Krakauer Art 40 Min. normal Schon probiert? Kassler Rotkohl Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Marokkanischer Gemüse-Eintopf Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Eier Benedict Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Kollision auf der Kreuzung Eckendorfer Straße/Ziegelstraße Bielefeld Bei einem Unfall in Bielefeld auf der Eckendorfer Straße/Ecke Ziegelstraße sind am Montagabend fünf Menschen verletzt worden. Auf der Kreuzung kam es zum Zusammenstoß nach Missachtung des Gegenverkehrs. • 14. 3. 2022, 22:37 • Aktualisiert: 15. 2022, 09:44 Montag, 14. 03. Bielefeld eckendorfer strasser. 2022, 22:50 Uhr Bei dem Unfall auf der Kreuzung Eckendorfer Straße/Ziegelstraße wurden fünf Menschen leicht verletzt. Foto: Christian Müller Der Unfall wurde den Rettungskräften gegen 21. 40 Uhr gemeldet. Eine Bielefelderin befuhr in Begleitung von zwei Beifahrern (35/49) mit einem 1er BMW die Eckendorfer Straße in Richtung Innenstadt. An der Kreuzung Ziegelstraße beabsichtigte die Frau nach links abzubiegen. Jetzt Angebot wählen und direkt weiterlesen!