Schmand, Eier und italienische Kräuter vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Nachdem der Lachs auf dem Boden von Koch 1 verteilt wurde, den gut abgetropften Spinat auf dem Lachs verteilen und den Schmandguss gleichmäßig darüber gießen. Einzelne Majoranblätter waschen und nach dem Backen die Quiche damit garnieren. Angebot Bestseller Nr. 1 Angebot Bestseller Nr. 2 Bestseller Nr. Quiche ohne kate upton. 3 Letzte Aktualisierung am 14. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Ähnliche Beiträge Hinterlasse einen Kommentar
Weil sonst die Mitte der Quiche nicht durchgebacken und komplet matschig wird. Liebe, weil wenn man das Prinzip kennt, kann man alles, was man liebt, reinstecken. Ob es "Zwiebeln und Speck", "Spinat und Ziegenkäse", "Porree und Lachs" sind…. die Variationen sind unendlich. Ich hatte diese Quiche schon mal gaaaanz am Anfang meines Blogs (2009) gebacken. Aber damals mit Käse überbacken. Hier ist sie wieder aber "pur", mit ein bisschen Speck (wie es bei meiner Maman gegessen wird! Lauch Quiche Ohne Käse Rezepte | Chefkoch. ). Zutaten für eine große Quiche (26 cm) 4 große Zwiebeln, 300 g Schinkenspeck (oder Speck aber schneidet ihr bitte ein bisschen Fett weg, sonst ist es zu viel! ), 250 g griechischer Jogurt, 250 g Crème fraîche, 3 Eier, 120 g Butter, 250 g Mehl, Muskatnuss, Salz und Pfeffer. 1- Der Boden: Die Butter zusammen mit einem Ei und dem Mehl, etwas Salz und Pfeffer zusammen kneten. Wenn benötigt, 2 bis 3 EL Wasser eingeben. Schön kneten, dann dünn ausbreiten: …in einer Torten- oder Quicheform platzieren, den Rand abschneiden… Es gibt ein bisschen Rest Teig damit könnt Ihr aber keine zweite Quiche machen.
Manche Kinder (oder Männer) haben kein Problem damit, den Rest Teig roh zu naschen. Den Boden leicht mit einer Gabel anpicksen, und mit Backpapier bedecken. (danach kommen auch Linsen oder etwas Trockenes zum Beschweren darauf). Den Boden geht jetzt für 10 Minuten bei 180 °C Umluft mit Papier und Linsen, dann werden den Linsen und das Backpapier entfernt und der Boden muss noch weitere 10 Minuten backen. 2- Die Füllung: Den Speck und die Zwiebeln klein schneiden. Die Zwiebeln und den Schinkenspeck in einer Pfanne mit etwas Butter anschwitzen. Dann sie in eine Schüssel tun. Dann kommen 2 Eier, die Creme und den Jogurt mit und es wird mit Salz und Pfeffer und das Muskatnuss gewürzt. Alles mischen, den vorgebackene Boden herausnehmen, die Füllung eingeben … und die ganze Quiche in den Backofen für 45 Minuten bei 180°C Umluft reinschieben. Und so kann man sein Kind glücklich machen! 🙂 Dazu einem kleinen Salat und der Mittagessen ist bereit! Quiche ohne käse near me. (während er noch irgendwas mit Lego gebaut hat! )
Ich wünsche euch auch ein Bon Appétit und bis bald BISOUS Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
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