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Verlag Chemie, Weinheim Ergänzende und weiterführende Literatur Grassmann P, Widmer F, Sinn H (1997) Einführung in die thermische Verfahrenstechnik, 3. Aufl. De Gruyter, Berlin Kneule F (1975) Das Trocknen. Sauerländer, Aarau Krischer O, Kast W (1992) Trocknungstechnik, Bd 1, 3. Aufl. Springer, Berlin Mersmann A (1986) Stoffübertragung. Springer Verlag, Berlin. Produkte. Mersmann A, Kind M, Stichlmair J (2005) Thermische Verfahrenstechnik, 2. Aufl. Springer, Berlin Mujumdar AS (2015) Handbook of industrial drying, 4. Aufl. CRC Press Taylor & Francis Group, Boca Raton Sattler K (1995) Thermische Trennverfahren. VCH, Weinheim Tsotsas E, Metzger T, Gnielinski V, Schlünder EU (2012) Drying of solid materials. In: Wiley-VCH (Hrsg) Ullmann's encyclopedia of industrial chemistry. Wiley-VCH, Weinheim. Download references Author information Affiliations Institut für Prozess- und Verfahrenstechnik, Technische Universität Berlin, Berlin, Deutschland Matthias Kraume Corresponding author Correspondence to Matthias Kraume.
Es werden daher keine oder nur sehr kleine Staub- oder Geruchsabscheider eingesetzt. Aufgrund der kontinuierlichen Durchmischung des Materials durch die entgegengesetzt arbeitenden Schaufeln lassen sich auch viskose Materialien mit sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt verarbeiten. Labor Thermische Verfahrenstechnik – Hochschule Fulda. Ablagerungen des Produkts in Toträumen und ein daraus folgendes Überhitzen oder Verderben wird konstruktiv verhindert. Die niedrige Drehfrequenz der Schaufeln verhindert Abrasion und damit eine schnelle Abnutzung der Maschinenoberflächen.
So werden die Bindungsformen nach Rehbinder in drei groe Gruppen eingeteilt: - Chemische Bindung - Physikalisch-chemische Bindung - Mechanische Bindung Diese Einteilung hat erhebliche Vorteile, da man ber die Bindungsform, entsprechend der jeweiligen Energielage, sofort Aussagen ber den mglichen Trocknungsverlauf machen kann. Chemische Bindung Die eigentliche Trocknung entfernt im allgemeinen das chemisch gebundene Wasser (Kristallwasser) nicht, da hier zu groe Krfte wirken. Eine Entfernung wre erst oberhalb der Zersetzungstemperatur mglich. Ein solches Verfahren kann aber nicht mehr als Trocknung bezeichnet werden. Es wird deshalb auf eine nhere Erluterung verzichtet. Thermische verfahrenstechnik trocknung gmbh. Physikalisch-chemische Bindung Eine solche Bindung liegt vor, wenn das Gut mit der Flssigkeit eine einheitliche Phase bildet, d. h., die Flssigkeit ist fester Bestandteil der Gutphasen. Den Vorgang, der zu einer solchen Gutphase fhrt, nennt man Quellung. Bei der Quellung wird Wrme frei, wie beispielsweise auch bei der Lsung von Schwefelsure in Wasser.
Die größere Gasmenge für die Fließbetttrocknung führt dazu, dass mehr Gas mit höherer Temperatur nach der Trocknung an die Umgebung abgegeben wird. Damit ist der Energieverlust für den Schaufeltrockner deutlich geringer als der des Fließbetttrockners. Zusammenfassend lässt sich feststellen: Die in den Schaufeltrockner eingebrachte Wärmeenergie wird nahezu ausschließlich an das feuchte Produkt abgegeben. Geringer Gasstrom und geringe Oberflächenverluste aufgrund der kompakten Bauweise machen dieses Gerät zur hocheffizienten, energiesparenden Trocknungsalternative. Ein konkretes Anwendungsbeispiel ist das Trocknen von modifizierter Stärke. Diese spezielle Stärke muss im Gegensatz zu anderen Sorten nicht nur getrocknet, sondern auch auf Temperatur gehalten werden, damit sie die gewünschten Eigenschaften ausbildet. Thermische verfahrenstechnik trocknung wasserschaden. Angepasst an die bereits vorhandene Anlagenkonzeption des Betreibers wurde der Prozess als Batchverfahren ausgelegt. Nachdem die Stärke getrocknet war, wurde sie für 45min auf Temperatur gehalten.