Gurkengemüse mit Speck und Dill - Rezept | Zutaten für - 2 Personen + Nährwertinformationen (pro Portion) Energie (Kilokalorien): 331 kcal Kohlenhydrate: 14, 07 g Eiweiß (Protein): 13, 8 g Fett: 24, 33 g Schritt 1 Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotte schälen und fein hacken. Schritt 2 Speck würfeln und in einer Pfanne auslassen, Schalotte zugeben, anschwitzen, dann Gurken zufügen, Crème fraîche einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, ca. 4 Minuten leicht köcheln lassen. Schritt 3 Mit Dill bestreut servieren. 4-Gang Menü 34. 5, -p. P. 30. 05. 2022 – 05. 06. 2022 3-Gang Menü 31. 2022 – 04. 2022 44. P. 03. 2022 Brunch 39, -p. P. 15. 2022 – 31. 07. 2022 34. 50, -p. P. 13. 2022 – 19. 2022 Frühstücksangebot 12, -p. Gurkengemüse - Rezept | GuteKueche.at. P. 09. 2022 – 3-Gang-Menü 2-Gang Lunch 12. P. 16. 2022 – 20. 2022 Kostprobe 23. 2022 – 29. 2022 1+1 Spritzer 4. 3, -p. P. 29. 2022 – Jazz-Brunch im Midi Midi – Café & Bistrot 1010, Wien Vatertagsbrunch 69, -p. P.
3 Gurkengemüse 1 kg Gurken, 1 Prise Pfeffer, 50 g Mehl, 40 g Speck, 40 g Margarine, 1 Esslöffel Senf, 1/8l Brühe oder Wasser, Salz, 3 Eßlöffel saure Sahne. Die Gurken schälen, in Würfel schneiden und in dem mit Pfeffer vermischten Mehl wälzen. Den kleingeschnittenen Speck in der Margarine auslassen, die Speckwürfelchen herausnehmen und in dem Fett die Gurkenstücke von allen Seiten anbraten. Dann den Senf, die Brühe sowie die Speckwürfel zufügen und zugedeckt dünsten, bis die Gurke gar ist. Die Soße mit Salz und saurer Sahne oder einigen Tropfen Essig abschmecken. Gurkengemüse mit speck die. – Nach Belieben mit wenig übergestäubtem Mehl binden. Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig Beitrags-Navigation
Das Gurkengemüse schmeckt gut zu Kartoffel oder Fleisch. Ein Rezept für die Mikrowelle. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 23 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Mikrowelle Zeit 23 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Gurken waschen und in dicke Scheiben schneiden. Speck in einer Pfanne anbraten und die Gurken dazugeben. Etwas anbraten, würzen und 10 Minuten dünsten lassen. Creme fraiche und Käse untermengen und in der Mikrowelle noch 3 Minuten bei 600 Watt bräunen lassen. Tipps zum Rezept Schmeckt auch als Snack mit Baguette. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE ROTKRAUT Von diesem köstlichen Rotkraut können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch das tolle Rezept. GEMÜSELAIBCHEN Eine vegetarische Hauptspeise bereiten Sie mit diesem Rezept im Nu zu. Die gesunden Gemüselaibchen schmecken garantiert. SCHNELLER GEMÜSEAUFLAUF Der schnelle Gemüseauflauf ist gesund, schmackhaft und gelingt mit diesem Rezept garantiert. Pin auf Kochen. Der Auflauf kann warm und kalt genossen werden.
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Tagesregister-Nr. 22575 vom 28. 2017 / CHE-252. 937 / 03616319 Alle Daten und Verweise sind ohne Gewähr und haben keinerlei Rechtswirkung. Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend sind die vom seco mit einer elektronischen Signatur versehenen SHAB-Daten.