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Du darfst auf keinen Fall versuchen, das Ganze durch Pressen zu beschleunigen – dabei würden auch feine Tomatenstückchen durch das Tuch gepresst und die Essenz würde nicht klar. Kurz vor dem Servieren Nimm den Durchschlag vorsichtig von der Schüssel. Erhitze die Tomatenessenz (bzw. so viel davon, wie Du Portionen brauchst) und schmecke sie mit etwas Zucker und Salz ab. Schöpfe sie in Suppenteller oder ‑tassen, garniere nach Belieben mit etwas Basilikum oder ein paar in dünne Scheibchen geschnittenen Kirschtomaten. Und die übrig gebliebene Tomatenmasse? Klare tomatensuppe aus frischen tomaten 2. Du hast jetzt noch ungefähr 1, 5 kg köstlich gewürzte, konzentrierte fruchtige Tomatenmasse übrig, die eine wunderbare Grundlage für Tomatensauce ist. Streiche sie durch ein feines Sieb, um die Gewürze zu entfernen. Du kannst die Tomatenmasse noch mal mit ein wenig Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und in Gläser füllen. Oder einfrieren. Bei Bedarf einfach nur erhitzen, vielleicht ein bisschen nachwürzen und zu Spaghetti servieren – köstlich.
simpel 3, 25/5 (2) Schnelle Tomatensuppe mit Hühnchen und Nudeln 20 Min. simpel 2/5 (2) Tomatensuppe mit Fadennudeln 20 Min. simpel (0) Tomatensuppe mit Hühnerkeulen, Wienerle und Muschelnudeln Nach polnischer Art 20 Min. normal 4, 17/5 (4) Frische asiatische Tomatensuppe mit Ingwer erfrischend und leicht 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) 30 Min. normal 2, 75/5 (2) Tomatensuppe - Chinaart 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Weiße Tomatensuppe mit Basilikumöl 45 Min. Die beste Tomatensuppe - frisch, cremig, leicht | Rezept | Elle Republic. pfiffig (0) Klare Tomatenbrühe à la Gabi Brodo di pomodoro 35 Min. normal (0) 20 Min. normal (0) Klare Tomaten - Bouillon 30 Min. normal 4, 43/5 (67) Tomatencremesuppe 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Fruchtige Tomatensuppe Christiana mit Sonnenweizen aus Fiefhusen aromatische Suppe ohne viel Schnickschnack und nicht totgewürzt, vegetarisch oder vegan 20 Min. normal 3, 57/5 (19) Tomatensuppe aus der Toscana 25 Min. simpel 3/5 (5) Tomatensuppe mit grünem Pfeffer 30 Min.
Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Sharing is Caring:-). Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Klare tomatensuppe aus frischen tomate mozzarella. Falls du auf den Link klickst und ein Produkt bei Amazon kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Der Preis des Artikels bleibt für dich natürlich unverändert. Weitere Hinweise zu Werbung & Werbelinks auf Elle Republic.
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