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Marokko ist wirklich einer meiner Lieblingsorte auf der Welt. Ich plane dort einmal im Jahr Urlaub zu machen oder Arbeit und Vergnügen verbinden. Dieses Land hat so viel zu bieten, ob es das Atlasgebirge oder das Meer, die Sehenswürdigkeiten oder natürlich Marrakesch ist, mit seinen Geschäften in den Souks, den Gewürzen, dem Essen und den freundlichen Menschen, die man dort jeden Tag trifft. Wie jedes Jahr wohne ich bei meinen Freunden im Riad Enija in Marrakesch. Sie können diesen Beitrag hier lesen. Eines möchte ich Ihnen empfehlen. 2017 wurde uns Christine Ferrari empfohlen, eine Schweizerin, die sich in Marokko einen Traum erfüllte. In ihren späten Vierzigern unternahm Frau Ferrari einen mutigen Schritt, indem sie auf Wohlstand verzichtete und der Hektik des Alltags entging, um ihr Glück in Marokko zu finden. Damals wusste sie jedoch nicht, welchen steinigen Weg sie eingeschlagen hatte. Musikschule-bernau-pankeborn.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Sie gründete ihre eigene kleine Safranfarm. Paradis du Safran liegt etwa 50 Minuten mit dem Auto außerhalb von Marrakesch.
Informationen Dienstag geschlossen Closed on Tuesday Fermé le Mardi Vorgeschl. Aufenthaltsdauer 1-2 Stunden Touren und Erlebnisse Sehen Sie sich verschiedene Möglichkeiten an, diesen Ort zu erleben. Die besten Möglichkeiten, die Sehenswürdigkeit Le Paradis du Safran und ähnliche Highlights in der Umgebung zu erleben Das Gebiet Das Beste in der Umgebung 3 im Umkreis von 5 Kilometern 3 im Umkreis von 10 Kilometern Apr. 2022 Die Gastgeberin Christine hat wirklich ein kleines Paradies geschaffen. Es ist ein einzigartiger und ruhiger Ort, wo man sich für ein paar Stunden vom Gewusel im Souk erholen kann. Das Mittagessen war ein kulinarisches Erlebnis und war ein Gaumenschmaus. Für mich wird dieser Tag unvergesslich bleiben, weil ich meinen runden Geburtstag dort genießen durfte. DANKE Christine und deinem Team. Safran marokko schweizerin in french. Verfasst am 27. April 2022 Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC. Apr. 2022 Wie unten angegeben, wird wiederholt.
In der Schweiz war Mund lange Zeit der einzige Ort, wo das kostbare Gewürz auf den sandigen und trockenen Hängen des Hochplateaus angepflanzt wird. Heute wird im Kanton Aargau von der Firma Tagora auf einer kleinen Fläche ebenfalls Safran angepflanzt. In Mund werden in der Saison während Oktober bis November jeden Tag 1000 Blumen geerntet. Insgesamt ergibt das zwischen einem und vier Kilo Safranfäden pro Jahr. Wenn keine hungrigen Hirsche oder Krankheiten dazwischenkommen, ist die Kultur selbsttragend. In Mund werden die Safranfäden während 48 Stunden luftgetrocknet. Der Munder-Safran ist AOP-zertifiziert und wird unter dem AOP-Label an Sterneköche und Gourmets verkauft. Eine Zunft der Safranbauern garantiert den traditionellen Anbau. Die Hochernte findet zwischen dem 20. und 30. Oktober statt. In Mund gibt es ein Museum und einen Safranlehrpfad. Mein Marokko: Ein Buch über die Erfahrungen von Schweizerinnen und Schweizern in Marokko. Es werden regelmässig Führungen angeboten. Weitere Informationen unter Zur Person Christine Ferrari (58) ist vor elf Jahren nach Marokko aus gewandert.
Christine Ferrari, eine unglaublich nette Persönlichkeit, die hart für ihren Traum gearbeitet hat. Heute, nach mehr als 10 Jahren, blickt sie auf eine intensive Zeit zurück und kann sich voll und ganz auf ihre Besucher konzentrieren, sie verzaubern und inspirieren. Ich habe es wirklich genossen, eine Tour durch ihr Paradies zu machen, gefolgt von einem traditionellen Mittagessen, natürlich mit Safran. Ein klassisches Tajine, eine feine Suppe und natürlich ihr eigener Tee aus dem Garten-inklusive Safran. Christina Ferrari, mit ihrer charmanten Persönlichkeit, arbeitete hart für ihren Traum. Heute, mehr als 10 Jahre später, blickt sie auf eine intensive Zeit zurück und kann sich voll und ganz auf ihre Besucher konzentrieren, sie verzaubern und inspirieren. Ich genoss die Tour durch ihr Paradies, gefolgt von einem traditionellen Mittagessen, natürlich mit Safran. Safran marokko schweizerin jobs. Eine traditionelle Tajine, eine feine Suppe und natürlich ihr eigener Tee aus dem Garten, inklusive Safran. Es dauert einige Zeit: mit der Reise, der Tour, dem Seminar und dem Essen dauert es ein paar Stunden vor der Rückfahrt, aber es lohnt sich und Sie werden es nicht bereuen.
Zwar kann auch der Safran für acht Euro pro Gramm echt sein, doch er enthält meist mehr Abfallprodukte wie die hellgelben Blütenstängel. Ferraris Safran hingegen ist tiefrot und man benötigt deshalb einfach weniger des kostbaren Gewürzes für die gleiche Zubereitungsmenge. Doch auch wenn die Safranernte nicht ansteht, lohnt sich ein Besuch bei der Schweizer Aussteigerin, die früher immer gut geschminkt mit Kostüm und Stöckelschuhen zur Arbeit ging. Die Vorgesetzte von 45 Mitarbeitern verdiente gut und fühlte sich doch leer. Heute hingegen sagt sie, dass sie kaum Geld habe, aber dafür um ein vielfaches reicher sei. Botanischer Garten mit über 100 Pflanzenarten Reich an Pflanzen beispielsweise, die wir als mitteleuropäische Gartenbesitzer nur neidvoll bestaunen können. Safran marokko schweizerin op. Allein die Vielfalt an Zitrusfrüchten, die im Paradis du Safran wachsen, ist beeindruckend. Clementinen, Grapefruits, Kumquats, Orangen, Pomelos, Zitronen und dergleichen mehr hängen in Scharen an den Bäumen. Hinzu kommen ferne Exoten wie Aloe Vera, Mango, Maracuja, Papaya und Physalis sowie viele Rosen.
Anfangs Februar waren wir zusammen mit Edelweiss Air, welche direkt nach Marakesch fliegt, in der farbenfrohen marokanischen Stadt. Vor einem Jahr waren wir schon einmal in Marakesch ( HIER findet unsere 14 besten Reisetipps für Ma rakesch) und haben uns riesig gefreut, dieses Jahr noch weitere Seiten der Stadt erkunden zu dürfen. Eins meiner Highlights, wenn nicht DAS Highlight, war das wunderschöne Paradis du Safran, welches von der Schweizerin Christine Ferrari aufgebaut wurde. Sie lebt in diesem kleinen Paradies, pflanzt hier auf 20'000 m2 Safran an, führt Safran Seminare durch und hat einen wunderschönen, 5'000 m2 grossen Garten mit unzähligen Pflanzen, Kräutern, Medizinalpflanzen und Blumen. Es war so schön hier, ich wäre am liebsten noch viel länger geblieben. Le Paradis du Safran (Ourika) - 2022 Lohnt es sich? (Mit fotos). Wenn ein Ort perfekt ist um einfach mal die Seele baumeln zu lassen, dann ist es hier! Der perfekte Kontrast zum Jubeltrubel in den Souks von Marakesch. Das Paradis de Safran ist nicht weit von Marakesch gelegen, es fühlt sich aber an, als wär man in einer ganz anderen Welt.