2/3 Knoblauch zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 600 ml Gemüsebrühe ablöschen. Tiefgefrorene Kräuter, Tomaten und Tomatensaft zufügen. Aufkochen und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln. Inzwischen 15 g Butter in einem kleinen Topf erhitzen und übrigen Zwiebeln darin glasig dünsten. Bulgur zufügen und restliche Brühe angießen. Aufkochen, ca. 1 Minuten kochen lassen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze 15-20 Minuten ausquellen lassen. Fischwürfel abtropfen lassen, mit Salz würzen, in den heißen Eintopf geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten darin gar ziehen lassen. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche weiche Butter, Knoblauch, Thymian und etwas Salz verrühren. Auf die Baguettescheiben streichen und unter dem vorgeheizten Grill knusprig rösten. Fischeintopf mit Bulgur in tiefen Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Mit Baguette servieren 2. Teller: Pillivuyt 3. Bulgur mit fisch. Tuch: ASA Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2430 kJ 38 g Eiweiß 26 g Fett 45 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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Bereite zu Kochtopf Dämpfer Bulgur in einen Kochtopf geben. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Bulgur aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und den Bulgur ca. 20 Minuten quellen lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln. Bulgur waschen. Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und Bulgur draufgeben. Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken durch die Dampf entweichen kann. Bambuskorb mit Korbdeckel schließen. Topfboden mit ca. 1 cm Wasser bedecken und Bambuskorb reinstellen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. Kabeljaufilet mit Bulgur- Estragon Soße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 20 Minuten dämpfen lassen. Zwischenzeitlich Wasser zugeben, so dass der Korb stetig in ca. 1 cm hohem Wasser steht. Bulgur entnehmen und nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen. Banenblatt auftauen lassen und behutsam mit kaltem Wasser waschen (Achtung: Gefahr, dass es reißt) Oben und unten die hölzernen Ränder abschneiden. Bananenblatt vierteln (ca. DIN A4 Größe) Steinbeißer von den Gräten befreien.
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Ist das n SUV oder n aufgebockter Kombi? Kannst du vllt zu andere SUVs vergleichen? würde auch eher zum aufgebockten Kombi tendieren
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