für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Butaris auslassen, Zwiebel + Apfel andünsten, Gelee zufügen und auflösen, mit Essig aufkochen, Rotkohl zufügen, erhitzen und pikant abschmecken. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Geschmorter Rotkohl mit Johannisbeergelee Rezept | Küchengötter. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Weihnachten Deutschland Europa einfach Schmoren Dünsten gekocht Vegetarisch Herbst Frucht Festlich Hauptspeise Winter Braten Wild Saucen Schnell Geflügel raffiniert oder preiswert Beilage Klöße Kartoffeln Mehlspeisen Römertopf 29 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Rehrücken mit Rotweinsauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen 180 Min. normal 3/5 (1) Zart gerösteter winterlicher Apfelrotkohl 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Johannisbeer - Rotkohl im Apfel eine leckere Beilage für alle, die Rotkohl liebevoll anrichten wollen 30 Min. normal 4, 65/5 (72) Rotkohl karamellisiert 45 Min. normal 4, 63/5 (65) 2 Tage - Blaukraut (Rotkohl) 25 Min. Rotkohl mit johannisbeergelee online. normal 4, 59/5 (483) Rotkohl nach Mutters Art 30 Min. normal 4, 53/5 (55) Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig 30 Min.
Mit Salz, Pfeffer und ggf. noch etwas Rotweinessig abschmecken. Mit den Thymianzweiglein garniert servieren. Passt als Beilage sehr gut zu Rouladen oder Wildgerichten. Der fertige Rotkohl lässt sich übrigens auch prima einfrieren und hält ohne Geschmacksverlust ca. Rotkohl mit johannisbeergelee 2020. 1 Jahr! Kocht gerne und fast täglich. Probiert oft Neues aus. Wenn's sein muss, auch mal aus der Convenience-Food-Abteilung (aber wirklich nur gaaanz selten), was dann auch regelmäßig hier verbloggt wird.
Zwiebel schälen und würfeln Wenn du keine roten Zwiebeln im Haus hast, kannst du selbstverständlich auch gewöhnliche weiße Zwiebeln verwenden. Ich finde einfach die roten Zwiebeln passender zum Rotkohl... sowohl optisch als auch geschmacklich. Apfel schälen und würfeln Wie bereits in meinem einleitenden Text erwähnt, schmeckt das Ganze auch ohne Äpfel, wenn gerade keine Äpfel im Haus sind oder wenn du möglicherweise keine Äpfel verträgst. Gewürzkugel Gewürzsieb vom Küchenprofi * Rotkohl-Marinade vorbereiten - Wasser, Apfelessig, braunen Zucker & Salz verrühren - Lorbeerblätter klein schneiden Lorbeer, Pfefferkörner, Wacholderbeeren & Gewürznelken gibst du idealerweise in einen Teebeutel, den du anschließend fest verknotest oder in eine wiederverwendbar Gewürzkugel, denn niemand möchte später auf eine Gewürznelke oder eine Wacholderbeere beißen... Rotkohl mit johannisbeergelee 2. später nach dem Kochen kannst du das Säckchen einfach komplett wieder herausfischen. Rotkohl kochen » Rapsöl erhitzen » Zwiebeln darin bei sanfter Hitze glasig dünsten (Induktion: 7 von 9) » Rotkohl und Äpfel dazugeben » kurz mit andünsten » Rotkohl-Marinade und Gewürzbeutel dazugeben » 45-60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen (Induktion: 4 von 9) » gelegentlich umrühren Zum Schluss kannst du den Rotkohl nochmal mit gemahlenem Pfeffer, Salz und Zucker nach Belieben abschmecken.
Mit dem Rotwein ablöschen und 1 Min. kochen. Konfitüre, Essig, Gewürze und ½ TL Pfeffer unterrühren. Noch heiß mit dem Rotkohl vermengen und abgedeckt an einem kühlen Ort über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag die Butter in einem Topf zerlassen und den Rotkohl darin erhitzen. 100 ml Wasser und die Kartoffel zugeben und den Rotkohl abgedeckt bei niedriger Temperatur ca. 1 Std. Rotkohl mit Johannisbeergelee und Zimt Rezepte - kochbar.de. schmoren. Dabei gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Dieses Rezept findet ihr in dem Buch Weihnachtsduft - 24 Adventsrezepte für dich von Agnes Prus. ISBN: 978-3-88117-174-8 Verlag: Hölker Verlag amicella Newsletter Du möchtest regelmäßig News zu Gewinnspielen, Aktionen und aktuellen Themen? Zur Anmeldung
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