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Beim Backen und Kochen entwickeln übrigens Sauerkirschen das beste Aroma. Teig in eine ausgebutterte Backform füllen und mit der Handvoll Kirschen bestreuen. Backen: Im auf 190° vorgeheizten Umluftbackrohr 40 Minuten backen. Verzehrtipps: Schmeckt bereits pur sehr fein. Manche mögen vielleicht ein wenig Kirschsaft oder Vanillesauce mit auf's Teller.
15 Min. normal 3, 86/5 (5) in der Mikrowelle gemacht 15 Min. normal 3, 86/5 (12) Kirschenmichel à la Oma 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kirschenmichel II Kirsch - Kuchen gestürzter 20 Min. normal 3, 73/5 (9) locker und lecker 30 Min. normal 3, 6/5 (3) 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) gestürzter Kirsch - Kuchen 20 Min. normal 3/5 (1) Kirschenmichel mal anders 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Kirschenmännchen fränkisches Kirschnmännla oder Kirschenmichel 30 Min. simpel 3/5 (1) Kirschenplotzer 30 Min. normal 2, 6/5 (3) Ananas - Michaela Die Schwester vom Kirschen - Michel 20 Min. normal 2, 33/5 (1) Kirschenauflauf mit Croissants (Kirschenmichel) 35 Min. simpel 4, 33/5 (147) Kirschmichel 30 Min. 35 Kirschenmichel Rezepte - kochbar.de. normal 4, 59/5 (15) Kirschmichel nach Omas Rezept 20 Min. simpel 4, 55/5 (18) Kirschmichel nach Uromas Art 35 Min. simpel 4, 2/5 (39) Kirschmichel - Auflauf auch Kerscheplotzer genannt 20 Min. simpel 4, 06/5 (16) Kirsch - Michel mit Zwieback 30 Min.
> Kirschenmichel traditioneller, schwäbischer, süßer, Auflauf - YouTube
Zutaten Für 4 Portionen 1 kg Sauerkirschen, entsteint (alternativ Schattenmorellen aus dem Glas, abgetropft) 100 g Butter Eigelb 80 Zucker 500 Magerquark 150 Grieß 2 Tl Backpulver abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Msp. Zimt 50 Mandelkerne (gemahlen) Eiweiß etwas Butter z. Einfetten der Form Paniermehl zum Ausstreuen der Form Zur Einkaufsliste Zubereitung Kirschen waschen, putzen, entsteinen bzw. bei Kirschen aus dem Glas die Früchte in einem Sieb gut abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Butter mit den Rührbesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eigelb und Zucker zufügen. So lange weiterrühren, bis eine helle Crème entstanden ist. Quark, Grieß, Backpulver, Zitronenschale, Zimt und gemahlene Mandeln sorgfältig unter die Eiercreme rühren. Das Backpulver am besten vorher gut mit dem Grieß vermengen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Kirschenmichel mit grieß und quark. Ganz zum Schluss die (abgetropften) Kirschen untermischen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit etwas Paniermehl ausstreuen.