Dreh- und Angelpunkt der Weinwirtschaft war und ist die Stadt Mendoza in der sogenannten Zona Centro - der wichtigsten Subregion des Anbaugebiets. Schon allein aufgrund der enormen Weingutsdichte. Und genau diese Weingüter waren es dann auch, die weltbekannte Önologen anheuerten, die den Winzern Ertragsreduktion, Traubenselektion und moderne Kellertechniken beibrachten, um so mehr Qualität auf die Flasche zu bringen. Mit den Bereichen Luján de Cuyo, Guaymallèn und Maipú bildet diese Zentralzone sozusagen den historischen Kern des Weinbaus in der Region Mendoza. Auf einer Höhe von bis zu 1. 100 Metern gedeihen vor allem rote Rebsorten wie Malbec, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Weine sind in der Regel ebenso fruchtig wie würzig. Vor allem Luján de Cuyo hat sich einen exzellenten Ruf für Malbec erworben. Die Rebsorte profitiert extrem von den Höhenlagen. Malbec wein argentinien red wine. Aus Maipú indes stammen besonders raffinierte Weine aus Syrah und Cabernet Sauvignon. Star in der Zentralzone: Malbec. Willkommen im Valle de Uco!
Kein Wunder also, dass Pressac ein weiteres von den insgesamt über 400 Synonymen des fast schwarzen Weines ist. Doch so verbunden die Traube mit Frankreich auch sein mag, klimatisch bevorzugt war die Sorte in den alten Anbaugebieten nie. 1956 kam der Frost so schlimm, dass ein Großteil der Weinlese auf Eis gelegt werden musste - im wahrsten Sinne des Wortes. Die Winzer um Bordeaux zogen ihre Folgen daraus und konzentrierten sich auf gefälligere Sorten wie den Merlot. Stattdessen siedelte die Malbec-Traube weiter nach Argentinien um, wo das Klima trockener und wärmer ist und sich die Rebe nun viel wohler fühlt... Malbec wein argentinien 2017. Die besten Malbec-Weine Da hatten wir nochmal Glück, dass die Winzer in Argentinien Gefallen an der Rebsorte gefunden haben, denn den Geschmack sollte kein Rotwein -Trinker verpassen. Welche Sorten und Winzer du beim Malbec-Wein unbedingt probieren solltest - wir stellen dir unsere Empfehlungen vor. Unser Favorit: Malbec-Wein Puro von Dieter Meier Künstler, Großaktionär, Rinderzüchter und eben auch Winzer ist Dieter Meier, der 1996 das gleichnamige Weingut im besten Anbaugebiet, Agrelo Alto, in der argentinischen Provinz Mendoza gegründet hat.
Hier kam die Qualitätsoffensive nur bedingt hin. Star-Önologen hat diese Subregion nie gesehen. Weswegen man neben der autochthonen Bonarda, aus der einfache Tafelweine bereitet werden, auch noch viele Bestände an Missionarstrauben findet. Nach dem Zweiten Weltkrieg ließen sich hier allerdings verstärkt italienische Einwandere r nieder, die Weinbauwissen mitbrachten. Und Reben. Nämlich die beiden roten Sorten Barbera und Sangiovese. Trauben, die eigentlich für das Piemont und die Toskana bekannt sind in Mendoza? Funktioniert das? Pascual Toso Malbec Mendoza 2020 kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. Ja, sehr gut sogar! Denn die italienischen Rebsorten werden hier in geringerer Höhe angebaut als im Rest der Region Mendoza. Und dank der südlichen Lage ist es hier auch ein wenig kühler. Ideale Bedingungen also für fruchtbetonte Weine mit viel italienischem Charme. Es gibt nur einen Nachteil: Weine aus der Zona Sur kommen nur höchst selten in den Export und werden lieber von den Einheimischen direkt vor Ort genossen. Was man hierzulande inzwischen aber durchaus findet, dass sind Weißweine aus Chenin Blanc.
Um die ganze Vielfalt des Anbaugebiets zu entdecken, lohnt sich übrigens eine Weinprobe in den eigenen vier Wänden. Vergleichen Sie doch mal einen Wein, dessen Trauben aus ganz Mendoza stammen mit einem Wein aus dem Valle de Uco, Maipú und Luján de Cuyo. Die Unterschiede können höchst spannend sein! Weine aus unserem Shop, die zu diesem Artikel passen:
Durch die unterschiedlichen Bodenmerkmale und das Mikroklima kann sich die Rotwein-Rebsorte optimal entwickeln und die so typisch intensive Fruchtnote ausprägen. Das schmeckt und sieht man auch: Während die Trauben purpurrot im Glas scheinen, riechen wir fruchtig-süße Brombeeren, rote Marmelade und Pflaumen heraus. Beim Schmecken entdecken wir Gewürze wie Pfeffer, Zimt und Lorbeerblätter. Und beim Abgang erkennen wir die Süße, mit der sich der Malbec umgibt. Auch wenn würziger Käse hierzu prima passen würde - wir empfehlen dir den puren Genuss, um alle Geschmackskomponenten und die Komplexität des Côts ausfindig zu machen. Die Fakten im Überblick: Jahrgang: 2017 Aromen: Marmelade aus roten Beeren, Brombeeren, Zimt Alkoholgehalt: 14, 0 Vol% Für Fleischliebhaber: Andeluna Altitud Malbec Zugegeben: Das Weingut Andeluna Altitud am Fuße der Anden in der Anbauregion Mendoza gehört mit seiner Gründung im Jahre 2003 nicht gerade zu den ältesten. Mendoza: Argentiniens wichtigste Weinregion | Wine in Black. Sein Besitzer H. Ward Lay weiß aber, was er tut - schließlich stammt er aus einer großen argentinischen Getränkewirtschaft-Familie.