Hallo! Ich hab ein Problem mit meinem Eierlikör. Wenn ich ihn mache wird er immer sehr füssig. ich würd ihn gerne dicker haben. Ich weiß leider nicht wie ich das machen soll. Gibts da ein bestimmtes Rezept oder einen Trick??? Liebes Grüßle diedine Zitieren & Antworten Mitglied seit 26. 10. 2002 1. 357 Beiträge (ø0, 19/Tag) Hallo, wie machst Du denn den Eierlikör? Meiner wird eher zu dick als zu dünn. Viele Grüße mereal Wer kämpft kann verlieren, wer nicht kämpft hat schon verloren. Mitglied seit 17. 01. 2002 5. 680 Beiträge (ø0, 77/Tag) das kommt auf das Rezept an. Meiner ist auch dünnflüssig. Uns schmeckt er besser, als ein Eierlikör mit Puddingkonsistenz, den man essen muß, anstatt zu trinken. Eierlikör – frag-die-oma.blog. LG Barbie Mitglied seit 28. 04. 2005 3 Beiträge (ø0/Tag) hm, ich mach ihn so ähnlich wie Barbie49, nur mit Weinbrand. Er schmeckt auch sehr sehr gut und er ist auch immer schnell weg aber, ich würd ihn einfach gern dicker haben. Einfach aus \"optischen\" gründen!!!!! Grüßle Hallo diedine, dann versuch es mal mit Vanillesoße ohne kochen.
19. 02. 2020 | Lukas Rathschlag Eine Eierlikörtorte wie sie Oma gemacht hat? Eierlikör selber machen mit Kondensmilch und weißem Rum. Kein Problem, Koch-Mit hat das Rezept zum Selberbacken! Cremig-süß, mit köstlichem Eierlikör-Geschmack und auch noch ein richtiger Hingucker. Für die Eierlikörtorte fällt uns kein anderes Wort ein als: phänomenal. Natürlich ist die Zubereitung mit etwas mehr Aufwand verbunden, als bei einfacheren Kuchen oder Torten, aber dafür schmeckt sie auch umso besser. Mit diesem Rezept für Eierlikörtorte habt ihr aber die perfekte Anleitung, wie ihr das köstliche Stück einfach selber backen könnt. Eierlikörtorte Zutaten für eine Torte: Für den Teig 150 g dunkle Schokolade (mindestens 60% Kakaoanteil) 2 Prisen Salz 150 g Butter 6 mittelgroße Eier 150 g Zucker 150 g Mehl Für die Creme 300 ml Milch 200 ml Eierlikör 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 50 g Zucker 250 g weiche Butter 50 g Puderzucker Für die Deko 200 ml Schlagsahne Vanillezucker Schokoblättchen Einige EL Eierlikör Dekoriere die Eierlikörtorte, wie es dir Spaß macht!
6, 75 € 15% vol Fein cremiger Eierlikör zum Löffeln. Lieferzeit: 2 - 5 Werktage nach Zahlungseingang Artikelnummer: 4280001658363 Kategorie: Eierträume
Noch einfacher, aber dafür nicht ganz so individuell, geht es mit einem Thermomix. Im Artikel " Eierlikör und Thermomix " finden Sie dazu weitere Informationen. Eierlikör selber herstellen Um Eierlikör in der heimischen Küche herzustellen, ist es wichtig, ein paar Grundregeln einzuhalten. Natürlich ist in erster Linie auf die Sauberkeit in der Küche und auf die Sauberkeit der zu verwendenden Küchengeräte zu achten. Des Weiteren ist darauf zu achten, dass die Zutaten frisch sind. Wenn Sie ein paar Flaschen Eierlikör, sagen wir ein bis zwei Liter herstellen wollen, könnten Sie überlegen, doch lieber die hochwertigen Zutaten zu benutzen. Am Ende ist es Ihnen überlassen, ob Sie Bioeier oder doch die günstigen Eier vom Discounter nehmen. Aber ich glaube fest, dass nicht nur die Umwelt, sondern auch Ihre Gäste es Ihnen danken werden. Ein Muss ist aber, das Sie Alkohol mit mindestens 14 Volumenprozent benutzen. Dicker eierlikör zum löffeln film. Wenn Sie den Artikel über Eierlikör hier auf schon gelesen haben, wissen Sie bereits, dass dies wichtig für Haltbarkeit und zum Schutz vor Salmonellen ist.
© Zubereitung Schritt 1 Die Schokolade zerkleinern und zusammen mit 150 g Butter im Wasserbad schmelzen. Schritt 2 Den Backofen vorheizen: Umluft auf 150 °C, Ober-/Unterhitze auf 175 °C und Gas auf Stufe 1. Jetzt die Eier trennen, dann das Eigelb mit 150 g Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Die Butter-Schoko-Mischung leicht abkühlen lassen und unter ständigem Rühren zu der Eimasse geben. Danach Löffel für Löffel das Mehl zugeben. Schritt 3 Die Schüssel auswaschen und anschließend das Eiweiß ebenfalls mit einer Prise Salz steif schlagen. Das Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Dicker eierlikör zum löffeln in english. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder gut gefettete Springform mit 24 cm Durchmesser geben und sofort im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 40 bis 45 Minuten backen. In der Form komplett abkühlen lassen. Schritt 4 In der Zwischenzeit 50 ml der Milch mit 50 g Zucker und dem Puddingpulver verrühren. Eierlikör zusammen mit der restlichen Milch aufkochen. Die Pudding-Mischung unter Rühren dazugeben und noch einmal aufkochen.