Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen, der hebt sie auf, der trägt sie nach Haus und der Kleine isst sie alle auf. An das Kinderlied musste ich denken, als ich mich heute an den Rechner gesetzt habe, um euch zu schreiben. was für eine Überraschung: Es gibt Pflaumen Muffins! Da meine Eltern sich seit Jahren kaum vor den ganzen Plaumen im Garten retten können, müssen alle kräftig mit essen, kochen und backen. Meine liebste Allternative ist, schwubs, in den Mund und fertig. Doch die Kiloberge bereiten gerne mal Probleme, denn schon zu Römerzeiten hieß es: "Nimm Pflaumen für des Alters morsche Last, denn sie pflegen zu lösen den hartgespannten Bauch. " Ich konnte mich erinnern, dass ich mal in "Gesunde Backwaren Cupcakes" ein Pflaumen-Muffinsrezept gesehen habe und tatsache…Ich liebe diese Zeitschrift, denn es gelingt alles was ich nachbacke und es schmeckt vor allem, was wirklich nicht selbstverständlich ist, denn ich kann nicht backen. Was eher nicht an der eigentlichen Kunst liegt, sondern an meiner nicht vorhandenen Geduld Rezepte akribisch zu lesen und mich Schritt für Schritt daran zu halten.
Wer kennt ihn nicht, den alten Kinderreim: "Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen, der hebt sie alle auf, der bringt sie nach Haus, und der Klitzekleine isst sie alle, alle wieder auf. " Damit entlockt man wirklich jedem Kleinkind ein begeistertes Jauchzen. Daran musste ich denken, als wir während der Planung unserer nächsten mundraub-Tour auf verheißungsvolle Pflaumenbäume und –sträucher mit bald reifen Pflaumen stießen. Auf dem Fahrrad im Berliner Straßendschungel fühle ich mich gelegentlich wie ein Ritter, der sich zu neuen Heldentaten aufschwingt. So fiel mir ein Rezept ein, welches sich bei dieser Analogie aufdrängt: Armer Ritter. Die Bezeichnung "Armer Ritter" tauchte zum ersten Mal im 14. Jahrhundert im ältesten überlieferten deutschsprachigen Kochbuch auf, dem Buoch von guoter Spyse. Das Rezept hat seinen Ursprung wohl darin, dass die reichen Ritter und Adelsgeschlechter es sich mit Spanferkeln und Fasanen an üppig gedeckten Tafeln richtig gut gehen ließen, während das niedere Volk, eben arme Ritter, Knappen oder Frohnarbeiter, mit altem, trockenem Graubrot abgespeist wurde.
Das Fingerspiel "Das ist der Daumen": Text und Anleitung Das ist der Daumen (Daumen des Babys bewegen) der schüttelt die Pflaumen (Zeigefinger bewegen) der sammelt alle auf (Mittelfinger bewegen) der bringt sie nach Haus (Ringfinger bewegen) und der kleine, der isst sie alle alle auf! (kleinen Finger bewegen)
Der ( Mittelfinger) hebt sie auf, ": Sie wackeln nun mit dem Zeigefinger oder krümmen ihn vor und zurück. " Der ( Ringfinger) trägt sie nach Haus ": Sie wackeln dabei mit dem Mittelfinger oder zeigen darauf. " Und der Kleine isst Sie alle auf! ": Hier wackeln Sie nun wild mit dem kleinen Finger und können das Sprechtempo auch etwas erhöhen. Während Sie also vorher ruhig aufzählen, kommt nun die überraschende Wendung, dass der Kleine alles aufisst! Kinder finden das oft sehr lustig. "Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen" ist ein einfaches und lustiges Fingerspiel. Bild: Pexels/Allan Mas Videotipp: Stadt, Land, Daten, Fluss - Digitale Welt spielerisch entdecken Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Um sich daraus eine gehaltvolle Mahlzeit zu zaubern, haben sie das Brot in eine Mischung aus Milch und Eiern getunkt und in Schmalz gebraten. So hat es sich dann unter der normalen Bevölkerung durchgesetzt. Denn was diese selbst bei großer Armut meistens zur Hand hatten, waren Brot, Milch und Eier. Aus diesen Zutaten ist es auch heute noch kinderleicht, eine schnelle und leckere Speise zuzubereiten.
000 Fundstellen mit Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen findest du auf der mundraub-Karte.
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