Wie das Prost zum Kölsch gehören die Brauhäuser zu Köln. Jede Sorte oder Marke, von denen es etwa 25 gibt, hat ihren eigenen, individuellen Geschmack und ein eigenes Brauhaus. Dieses lockt außer mit dem Obergärigen auch mit der echt kölschen Küche. Privatbrauerei Gaffel Becker & Co Das Eigelsteinviertel nördlich des Hauptbahnhofs ist die Heimat des Gaffel-Kölschs. 1302 wird erstmalig das Brauhaus "Zum Leysten" erwähnt, das an der Stelle stand, wo bis 2014 Bier gebraut wurde. Die Braustätte befindet sich in Porz-Gremberghoven. mehr Brauerei Heinrich Reissdorf Gegründet wurde die Brauerei wie viele andere auch in den Gründerjahren Ende des 19. Jahrhunderts von Heinrich Reissdorf, der eigentlich Schneidermeister war. Nach dem Zweiten Weltkrieg war es die Brauerei Reissdorf, die den ersten Sud Bier nach dem Kriege in Köln braute. 7 alte Kölsch-Marken, die es heute nicht mehr gibt. Cölner Hofbräu Früh Im Jahre 1904 gründete der gelernte Braumeister Peter Josef Früh seine Hausbrauerei. Schon bald wurde sein Lieblingsbier auch ein Lieblingsbier der Kölner Bürger.
Mittlerweile ist das Früh Brauhaus am Dom das wohl süffigste Wahrzeichen Kölns. Sion Kölsch Den Grundstein der Tradition von Sion Kölsch legte 1912 der Erwerb des Brauhauses "Unter Taschenmacher 5", dem heutigen "Sion Brauhaus". Jean Sion setzte hier die Brautradition seiner Familie aus der Eifel fort. Gilden Kölsch Über die Grenzen der Stadt Köln hinaus ist Gilden Kölsch eine der bekanntesten Kölsch-Marken. Bereits 1869 wurde die Brauerei im rechtsrheinischen Mülheim durch die Familie Greven gegründet. Peters & Bambeck Privatbrauerei Direkt am Alter Markt befindet sich das Peters Brauhaus. Bereits 1544 zählte dieses Brauhaus, damals noch unter dem Namen "Zum Kranz", zu den führenden Brauhäusern der Stadt. mehr Brauerei zur Malzmühle Mühlen-Kölsch ist unter wahren Kennern mit eines der beliebtesten Kölsch überhaupt. 1858 gründete Hubert Koch am Heumarkt Nr. Wie viel kölsch sorten gibt es der. 6 am Standort der alten städtischen Rats-Malzmühle die Bier- und Malzextrakt-Dampfbrauerei Hubert Koch, Cöln. mehr Dom-Brauerei Bis 1974 braute das Unternehmen auch noch andere Biersorten bis es sich auf das Obergärige spezialisierte.
Heute ist das Dom-Kölsch bis weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Hausbrauerei Gebr. Päffgen Seit 1884 wird in der Friesenstraße das obergärige Bier hergestellt und verkauft. Damals war es noch üblich, dass die Brauer am Tage in der Brauerei arbeiteten und abends als Köbesse im Brauhaus tätig waren. Stadtführungen mit Stadtgeschichten Köln - Stadtführungen mit Stadtgeschichten Köln. mehr Brauerei und Brennerei Sünner Einst begann es als kleine Hausbrauerei namens "Zum Schiffgen" an der Deutzer Freiheit Nr. 3, heute gilt die Sünner Brauerei als die älteste noch produzierende Kölner Brauerei. Gasthausbrauerei Hellers Das Hellers Brauhaus war 1888 zunächst Stammsitz der Wein- und Sektkellerei der Gebrüder Thönissen, bevor 1908 Carl Breitwitsch in der Roonstraße Brauereimaschinen herstellte und vertrieb.
Kölsch Sorten: Große Vielfalt auf engem Raum Die Bezeichnung Kölsch ist zunächst einmal eine geografische Angabe, die nur von Bieren verwendet werden darf, die im Kölner Stadtgebiet hergestellt wurden. Es ist weiterhin ein Qualitätsmerkmal, da es nur nach dem Reinheitsgebot hergestellt sein darf und wie folgt deklariert ist: "Kölsch ist ein helles, hochvergorenes, hopfenbetontes, blankes obergäriges Vollbier". Dank dieser Definition finden sich im Kölner Stadtgebiet etliche kleine und große Brauereien mit teilweise jahrhundertealter Brautradition. Beim Schutz Ihrer Marke achten die Kölner ganz besonders darauf, diese zu erhalten. Koelsch-beercapmap - heimwerke. So gibt es eine ganze Reihe weiterer Vorgaben die den Gebrauch des Markennamens, Lieferverträge, Benutzung durch Dritte, Vertriebsrechte oder auch die Lohnbrauchverträge regeln, welche nur zwischen Ortsansässigen Brauereien geschlossen werden dürfen. Problematisch an dieser Regelung ist der Export des Bieres, da sich aufgrund der lokalen Restriktion weite Lieferwege ergeben.
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Leider haben wir keine Kontaktmöglichkeiten zu der Firma. Bitte kontaktieren Sie die Firma schriftlich unter der folgenden Adresse: Kajüte 7 Dessauer Str. 93 06886 Lutherstadt Wittenberg Adresse Telefonnummer (03491) 6953500 Eingetragen seit: 11. 04. 2014 Aktualisiert am: 03. 07. 2015, 10:51 Anzeige von Google Keine Bilder vorhanden. Hier sehen Sie das Profil des Unternehmens Kajüte 7 in Lutherstadt Wittenberg Auf Bundestelefonbuch ist dieser Eintrag seit dem 11. 2014. Die Daten für das Verzeichnis wurden zuletzt am 03. 2015, 10:51 geändert. Die Firma ist der Branche Firma in Lutherstadt Wittenberg zugeordnet. Notiz: Ergänzen Sie den Firmeneintrag mit weiteren Angaben oder schreiben Sie eine Bewertung und teilen Sie Ihre Erfahrung zum Anbieter Kajüte 7 in Lutherstadt Wittenberg mit.
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