Das mit den DOCG-Anerkennungen kann in Italien ein Politikum sein. Was nicht bedeutet, dass die DOCG-Anerkennung die Qualität garantiert, sondern die Arbeit der Winzer innerhalb des Anbaugebietes über viele Jahre. Auf der anderen Seite sind die Vorschriften selbstverständlich enger gefasst und ausgerichtet auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten. Im Zuge der EU-Weinmarktordnung 2009 haben etliche Konsortien die letzte Chance genutzt, ihren Wein oder zumindest einen Anteil ihrer Produktion auf DOCG-Niveau anzuheben. Deshalb ist die Zahl der Weincharakteren von ca. 40 in wenigen Jahren auf mehr als 70 angestiegen. Für viele Weinliebhaber und Sommeliers ist es unverzichtbares Weinwissen, weshalb Weinwelten die aktuelle Liste der DOCG-Weine veröffentlicht. Sie ist nicht nur alphabetisch sortiert, sondern geordnet nach Region bzw. Weinfarbe. Definition & Bedeutung DOCG-Wein. Sowie gewichtet nach Produktionsmenge bzw. Bekanntheit (letztere in absteigender Reihenfolge) und enthält die Rebsortenzusammensetzung der jeweiligen DOCG bzw. DOP.
DOC und DOCG sind Herkunftsbezeichnungen für Weine aus Italien. DOC ist dabei die Abkürzung für "Denominazione di origine controllata" (dt. " kontrollierte Ursprungsbezeichnung") und in etwa auf einer Stufe stehend mit den Kennzeichnungen Q. b. A. in Deutschland ( Qualität swein bestimmter Anbaugebiete), AOC in Frankreich ( Appellation d'Origine Contrôlée) oder DAC ( Districtus Austriae Controllatus) in Österreich. DOCG steht für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (dt. "kontrollierter und garantierter Ursprung"), ist eine Steigerung der Herkunftsangabe DOC und stellt somit die höchste italienische Güteklasse dar. Docg wein bedeutung women. Seit der EU-Weinmarktordnung aus dem Jahr 2009 gelten neu definierte, einheitliche Qualitätsstandards. Die Kürzel DOC und DOCG sind nun unter der Bezeichnung DOP (" Denominazione di origine protetta ", dt. "geschützte Ursprungsbezeichnung") zusammengefasst. Die traditionellen Kennzeichnungen sind trotzdem noch zulässig und oft auf Weinetiketten anzutreffen.
Zum Glück gibt es aber eh nur vier Stufen im italienischen Weinrecht: Die Spitzenklasse bilden dabei die Qualitätsweine DOCG, die unterste Stufe die vini da tavola. Wir beginnen – wie könnte es anders sein – mal mit der Top-Kategorie: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita Wer DOCG kauft, kann sicher sein, dass hier Regeln streng erfüllt wurden, denn nur die Spitzenweine Italiens dürfen dieses Prädikat führen. Man erkennt sie meist an einer schicken Banderole am Flaschenhals. Die DOCG-Weine bilden die Königsklasse unter Italiens Weinen und machen nur etwa 5% der italienischen Weinproduktion aus. Achtung: DOCG-Wein bedeutet nicht Auslese! DOC: Was bedeutet DOC bei Wein? - ebrosia-Wein-Blog. Die Klassifizierung ist dabei eine kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung und sagt nicht unbedingt etwas über die Qualität des Weins aus. Statt dessen aber darüber, dass neben der Herkunft auch andere Bedingungen wie Flaschenform, Alkoholgehalt, Reifezeiten in Fässern, Farbe etc. streng eingehalten und kontrolliert wurden. DOC – Denominazione di Origine Controllata DOC ist die eindeutig bekannteste Bezeichnung.
Bedeutung DOCG Was bedeutet DOCG? Hier finden Sie 2 Bedeutungen des Wortes DOCG. Sie können auch eine Definition von DOCG selbst hinzufügen. DOCG ist italienisch und bedeutet Denominazione di Origine Controllata e Garantita. 0 DOCG | | | [1] ''Bezeichnung für Weine, die qualitativ über DOC-Weinen liegen'' Denominazione d'Origine Controllata e Garantita – kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung | [1] Abkürzung für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", die in Italien frühere Bezeichnung für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit kontrolliertem und garantierten Ursprung; al [.. ] ist ein Wörterbuch geschrieben von Menschen wie du und ich. Bitte hilf mit und füge ein Wort hinzu. Jede Art von Wörtern ist herzlich willkommen! Bedeutung hinzufügen
Das Kürzel DOC steht für "Denominazione di origine controllata". Hierbei handelt es sich um die "kontrollierte Ursprungsbezeichnung" für italienische Weine. Docg wein bedeutung o. Sie geht zurück auf das Jahr 1963, als der italienische Staat sich mit einem neuen Weingesetz dazu verpflichtete, die Herkunft seiner Weine zu kontrollieren, um ihnen ein Qualitätsmerkmal zuzuweisen. In der italienischen Weinklassifizierung handelt es sich lange Zeit um die zweithöchste Qualitätsstufe hinter den DOCG-Weinen ("Denominazione di origine controllata e garantita", "kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung"). Mit der EU-Weinmarktordnung von 2009 wurden die Qualitätsstandards für Wein in allen EU-Ländern vereinheitlicht und unter dem Label "geschützte Ursprungsbezeichnung" festgehalten. In Italien werden die Klassifizierungen DOC und DOCG seither unter dem Kürzel DOP ("Denominazione di Origine protetta", "geschützte Ursprungsbezeichnung") zusammengefasst. Damit ist DOP die offiziell höchste Qualitätsstufe in der italienischen Weinkategorisierung.
DOC Weine aus Italien, Spanien und Portugal Die Buchstaben DOC sind häufig auf dem Etikett von Weinen aus Italien, Spanien und Portugal zu sehen. Sie weisen den Weinen eine bestimmte Qualitätsstufe zu: in Italien: Denominazione di origine controllata in Spanien: Denominación de Origen Calificada in Portugal: Denominação de Origem Calificada Um zu beurteilen, wo DOC im Vergleich zu anderen Qualitäten steht, muss man die klassischen Qualitätssysteme der einzelnen Länder kennen. In Italien stehen die Buchstaben für die zweithöchste, in Portugal und Spanien jedoch für die höchste von jeweils vier Qualitätsstufen. In absteigender Reihenfolge sind dies: in Italien: DOCG, DOC, IGT und Vino da tavola in Spanien: DOC, DO, Vino de la tierra und Vino de mesa oder Vino corriente in Portugal: DOC, VQPRD, Vinho regional und Vinho de mesa Haben DOC Weine eine sehr hohe Qualität? Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass die Buchstaben DOC einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität bezeichnen. Nur die genaue Stellung innerhalb der Qualitätspyramide ist bei den einzelnen Ländern unterschiedlich.
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