() Kohlrabi Rezept mit Creme fraiche Rezept für 3 Personen (Vorspeise) • 1 jungen Kohlrabi mit grün • 1 Frühlingszwiebel • Frischen Kümmel • Bohnenkraut • Salz • Pfeffer • Etwas Gemüsebrühe • Olivenöl und Rapsöl • 3 EL Creme fraiche Rezept Bewertung Klicke auf die Sterne um zu bewerten! Durchschnittliche Bewertung / 5. Kohlrabisuppe mit Crème Fraîche & Kürbiskern Topping - Cookinesi. Anzahl Bewertungen: Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.
Nährwertangaben: 1 Portion Kohlrabi mit Thymian enthalten insgesamt ca. 180 kcal und ca. 11, 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Zutaten Für 2 Portionen 1 Kohlrabi (ca. 500g) 0. 5 Zwiebel El Butter 100 ml Gemüsebrühe 50 Schlagsahne Salz Pfeffer Zitronensaft Schnittlauch (in Röllchen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kohlrabi schälen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden. 0, 5 Zwiebel fein würfeln. 1 El Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Kohlrabi mit creme fraiche des. Mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen. Kohlrabi in den Topf geben und zugedeckt 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen. 50 ml Schlagsahne zugießen und weitere 5 Min. offen kochen. Mit Salz, Pfeffer und 1 El Zitronensaft abschmecken, mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Den Kohlrabi waschen, schälen und grob raffeln. Crème fraîche, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrülrren und die Kräuter unterheben. Den Kohlrabi unter die Crème fraîche heben und im Kühlschrank etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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